Acı biberleri yemeklerinize eklemenizde fayda var. Kalp üzerinde çok olumlu etkileri vardır, kolesterolü düşürürler ve kan pıhtılarının oluşumunu engellerler. Bu yetmezmiş gibi - soğuk algınlığı durumunda, biber solunum yolunu temizlemeye yardımcı olur ve tropik bölgelerde - gıda zehirlenmesini önler.

Baharatlı yiyecekler yemek güçlü bir tat hissi verir ve hatta -acı biber örneğinde olduğu gibi- hafif bir ağrıya neden olur. Acı biber yediğinizde, zarar görmeden risk almanın heyecanını yaşarsınız. Hatta tam tersi!

Biber kilo vermeyi destekler

BaharatlıBaharatlarkilo vermenize yardımcı olabilir. Biber ve hardalla tatlandırılan yiyecekler metabolizmayı hızlandırır (yaklaşık yüzde 25) ve daha hızlı kalori yakmaya katkıda bulunur (örneğin zencefil bu etkiye sahip değildir).

Acı biberin tıbbi özellikleri

Acı biberin başka faydaları da vardır. Son keşifler, soğuk algınlığında solunum yollarını temizlediğini, belirli kanserlerin önlenmesine yardımcı olduğunu, gerekli vitaminleri sağladığını ve … serinlediğini gösteriyor (şaşırtıcı bir şekilde, en yüksek acı biber tüketimi sıcak iklim bölgesinde kaydedilmiştir - acı baharat aşırı terlemeye neden olur ve ter vücuttan buharlaşarak ısıyı emer, bu da hoş bir serinlik hissi verir). Ek olarak, acı biber, baharatlı bir yemeğin bir kısmını yedikten sonra hissettiğimiz coşkuyu açıklayabilecek endorfin salınımını tetikler. Biber, kolesterolü düşürerek kalbe faydalıdır. Hayvan deneyleri göstermiştir ki, biberdeki aktif bileşen olankapsaisin 'nin doğru dozlarında, biberdeki aktif bileşen karaciğerde kolesterol üretimini engeller ve kandaki konsantrasyonunu az altır, hatta Bu bileşikten zengin gıdaları tüketirken

Biber antitrombotiktir

Biber muhtemelen dolaşım sisteminde ciddi tıkanıklıklara yol açabilecek kan pıhtılarının oluşumunu da engeller. Trombozun çok nadir görüldüğü bir ülke olan Tayland'daki insanlar üzerinde yapılan bir araştırma, acı biberle tatlandırılmış bir yemek yiyen kişilerin kısa süreli de olsa önemli bir pıhtılaşma önleyici etkiye sahip olduğunu buldu. Tayland'ın hemen hemen her öğünde acı biber yeme alışkanlığının, kan damarlarından düzenli olarak pıhtılaşmayı gidermeye yardımcı olması muhtemeldir.

Önemli

Biber içerirKapsaisin, sıcak ülkelerde bulunması çok kolay olan gıda zehirlenmesini önlemede de etkilidir.

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Ne yersin