Fransız doktorun yarattığı Dukan diyeti - Protal programı gerçekten mucize bir diyet mi? Dukan diyetini bu kadar popüler yapan nedir?
Fransız dahiliye doktoru PierreDukan30 yıldır diyetetik konusunda uzmanlaşmış, iddia ettiği gibi fedakarlık ve açlığın olmadığı bir beslenme yöntemi geliştirdi. büyük ve hızlı sonuç vermek ve en önemlisi kalıcı kilo kaybı. Nasıl?
Eksiksiz bir beslenme planı 4 aşamadan oluşur.
Sözde şok aşamasıyla başlar. saldırı. Sadece protein tüketmekten ibarettir. Sadece yağsız et, balık ve az yağlı süt ürünleri yiyebilirsiniz. Bu aşama 5 gün sürer ve bu süre zarfında Dukan'ın listesinde olmayan hiçbir şeyi yemek yasaktır.
Saldırı aşamasından sonra dönüşüm zamanı. Faz 1 ürünleri ve günde bir porsiyon meyve veya sebze yemeye dayanır. Bu aşama, kaybedilen her kilogram için bir hafta sürer, yani 5 kilo verirseniz, bu aşamayı 5 hafta sürdürmeniz gerekir
Ardından aşama 3 - ağırlık geliştirme gelir. Burada proteinin yanı sıra günde 2 dilim ekmek ve bir porsiyon peynir ve sebze yiyebilirsiniz. Bu aşama, verdiğiniz her kilo için 10 gün daha sürer, yani 15 kilo vermeyi başarırsanız 150 gün boyunca bu ürünlerle yetinmeniz gerekir. Haftada 2 doyurucu öğün ile bu monotonluk bozulacak, bu sırada ne isterseniz yiyebilirsiniz.
Diyetin son aşaması, yo-yo etkisini önlemek için kalıcı stabilizasyonun aşamasıdır. Haftada bir gün sadece yüksek proteinli ürünler yemekten ibarettir (hayatınızın geri kalanında!).
Diyetin ilk 3 aşamasında alkol (karbonhidrat içerir) yasaktır. Ancak tüketilen ürünlerin miktarını hesaplamaya gerek yok - istediğiniz kadar yersiniz.
Popüler Dukan Diyeti
Görünüşe göre kantitatif kısıtlamaların olmaması bu diyeti bu kadar popüler hale getirdi. Genellikle, kilo vermek herkalorininsıkıcı bir şekilde sayılması, minyatür yemekler ve sürekli bir açlık hissi ile ilişkilendirildi. Dukan ile sadece aç kalmıyorsunuz, kilolar da baş döndürücü bir hızla yok oluyor.
Kilo vermeyi hayal eden ünlüler ve sıradan insanlar protein diyeti yapıyor. Polonya'da o kadar popüler ki Dukan yeni yayınladıbize özel yemek kitabı!çevrimiçi forumdaki protein diyetleribaşarılarını paylaşıyor. "Bayanlar, gösteriş yapmak istedim, 6 kilo vermeyi planlıyordum ve bir ayda 10 kilo verdim!" - Mutlu Ewa forumda yazıyor. Kanıt olarak fotoğrafları ekliyor. Fark çıplak gözle görülebilir, ancak vücut buna nasıl tepki verir?
Bir uzmana göredoktor hab. med.Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, Varşova Tıp Üniversitesi, Sağlıklı İnsan Beslenmesini Teşvik Konseyi başkanıModa kilo vermede sayılmaz
Dukan diyeti hakkında konuşmanın zorluğu, yıllarca bilimsel gözlemin olmamasıdır - nispeten yenidir. Şüphelerim, protein alımımın güvenli olarak önerilen miktarın iki katından fazla olmasından kaynaklanıyor. Bunu kullanan kişiler diyet öncesi ve çok hızlı bir şekilde kilo alırlar.
Sadece tek bir besine (örneğin protein, yağ) dayalı tüm diyetler en tehlikeli ve aynı zamanda çok popüler olsa da, vücudumuzun buna adapte olmadığını hatırlamakta fayda var.
Dukan'ın diyeti vücuttaki maddelerin dengesini bozar
İnsan vücudu karbonhidratlardan, yağlardan, proteinlerden ve sudan oluşur. Tüm bu bileşenler vücutta çok önemli bir rol oynamaktadır. Karbonhidrat ve yağların temel görevi vücuda enerji sağlamaktır. Onsuz, normal şekilde çalışamaz. Proteinler ise vücuttaki tüm dokuların yapı taşlarıdır. Onlar sayesinde vücut kendini yenileyebilir. Sorun şu ki, bir kişinin düzgün bir şekilde "işleyebilmesi" için bu bileşenler arasında bir denge olması gerekir. Vücudunuza sadece protein sağladığınızda, enerji kaynağından kesilir. Yağ dokusunda biriken rezervlerden çekmeye başlar. Bu yüzden kilo vermek çok hızlı.
ÖnemliProtein diyetinin faydaları
Dukan diyeti, avantajlarını fark etmeyen çoğu diyetçide sansürlenmiş olmasına rağmen, daha parlak yanlarından da bahsetmeye değer. Proteinin vücuttaki son derece önemli rolüne kesinlikle dikkat çekiyor. Harika bir omega-3 yağ asidi kaynağı olan balık yemeyi tavsiye ediyor. Ayrıca bu diyetten çok şey alabilirsiniz: tatlıları ortadan kaldırın, yağsız et, sebze ve meyve verin (ancak Dukan'ın önerdiğinden daha fazla). Protein diyeti yapan kişilerin bol su içmesi beklenir. Dukan ayrıca günlük fiziksel aktiviteyi de önerir - egzersizin kilonuz üzerinde etkisi vardır.
Protein diyetinin böbrekler ve beyin üzerindeki olumsuz etkileri
Ekspres kilo vermenin bedeli sağlıktır. Bu kadar büyük miktarda protein tek başına vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip değildir.
Diyetin ilk kurbanı böbrekler olabilir. Protein sindirimi süreci, vücut için toksik olan nitrojen bileşikleri olan dönüşüm ürünlerinin atılımını gerektirir. Bu, bu kadar büyük miktarda toksini atamayan böbrekler üzerinde ağır bir yüktür. Bu organın hastalıkları meydana gelebilir
- Protein ürünleri onkogenlere, yani kanser riskini artıran faktörlere dönüşebilir. Bu diyeti uzun süre kullanmanın kanseri tetikleme riski var - uyarıyor Doç. Kozłowska-Wojciechowska.
En önemli organ olan beyin de unutulmamalıdır. Çalışması için glikoza ihtiyacı vardır (bu onun için oksijen kadar önemlidir) ve bu her zaman emrinde olmalıdır. Ancak proteini glikoza dönüştürme işlemi vücudun en yorucu işlemlerinden biridir, bu nedenle beynin karbonhidratlardan kolayca salgılanan glikoza ihtiyacı vardır.
Vitamin ve mineral içeriği düşük Dukan diyeti
Dukan, sebze ve meyvelerde gerekli malzemeleri unutmuş görünüyor. - Günde bir porsiyon yetmez! Unutulmamalıdır ki vitamin ve mineral eksiklikleri takviye ile tamamlansa da doğal değildir - vurgulayan Doç. Kozłowska-Wojciechowska. Yine de bu diyete geçmeyi düşünüyorsanız, takviye şart.
aylık "Zdrowie"