Romatoid artrit (RA) için diyet

Romatoid artritte (RA) uygun bir diyete bağlılık büyük önem taşımaktadır. Eklemlerinizdeki şiddetli ağrı ve sertlikten mi şikayet ediyorsunuz? Günlük menünüzü değiştirin! Hangi ürünlerin romatizmal rahatsızlıkları gidermenize ve sağlığınızı yeniden kazanmanıza yardımcı olacağını ve hangilerinin iltihabı az altmaktan kaçınmanın daha iyi olduğunu kontrol edin.

Romatoid artrit (RA) için bir diyetağrıyı az altmanıza yardımcı olacaktır. Yakın zamana kadar romatizma olarak adlandırılan romatoid artrit, şiddetli ağrı, sertlik ve eklem hareketliliğinin kısıtlanmasına neden olan kronik bir iltihaptır. Romatizma nedenleri arasında genetik ve hormonal faktörler, sigara kullanımı ve uzun süreli stres yer alır. Ama sadece değil.

İçindekiler:

1. Romatoid artrit için diyet - RA nedir?
2. Diyet romatoid artrit, RA'yı etkiler mi?
3. Romatoid artrit, RA için diyet - araştırma çalışmaları
4. Romatoid artrit, RA için diyet - ne yenir? Önerilen ürünler
5. Romatoid artritte beslenme eksiklikleri
6. Romatoid artrit, RA için diyet - kontrendike ürünler

Diyet romatoid artrit - RA nedir?

Romatoid artrit, çeşitli eklem yapılarını oluşturan bağ dokusunun bozulduğu kronik inflamatuar bir hastalıktır. Bağışıklık sisteminin bozulduğu, kendi hücrelerine saldırdığı, onlara bir davetsiz misafir gibi davrandığı ve onları yok ettiği otoimmün bir hastalıktır. Hastalığın kaynağı net olarak belirlenememiştir, ancak genetik ve çevresel faktörlerin bir kombinasyonuna dikkat çekilmektedir. RA'da eklemler simetrik olarak işgal edilir. İlk aşamalarda, inflamatuar değişiklikler parmakların, bileklerin, ayakların ve dizlerin eklemlerini etkiler. Daha sonraki bir aşamada, ayrıca omuzlar, dirsekler ve kalçalar. RA, sakatlığa veya maluliyete yol açar. En sık 40 yaş üstü kadınları etkiler. Etkilenen eklemlerde ağrı ve şişlik ve en az 1 saat süren sabah tutukluğu şeklinde kendini gösterir. Dünya nüfusunun yaklaşık %1'i romatoid artritten muzdariptir. Avrupa'da, güney bölgelerde kuzey bölgelere göre çok daha az insan RA geliştirir. Polonya'da hastalık nüfusun %0.5-2'sini etkiler. Romatoid artrit kaliteyi açıkça düşürürhastaların hayatı ve uzunluğunu etkiler.

Diyet romatoid artrit, RA'yı etkiler mi?

Romatoid artrit için birincil tedavi, çeşitli ilaç tedavisi türlerinden geçer. Uygun şekilde seçilen ilaçlar, insanların büyük bir kısmında hastalığın remisyonunun sağlanmasına izin verir. Ancak vücuda kayıtsız kalmazlar ve birçok yan etkiye sahiptirler. RA tedavisinde, yaşam kalitesini iyileştirme ve inflamasyonu az altmadaki etkinliğine dair açık ve artan kanıtlara rağmen, diyetin rolü hala oldukça şüphecidir. Ayrıca, sözde hipotezin olması da önemlidir. "Bağırsak eklemleri" - bağırsakların durumunun hastalık ve romatoid artrit seyri üzerindeki güçlü etkisi. RA'lı insanlar genellikle gastrointestinal problemlerden muzdariptir - dispepsi (hazımsızlık), mukoza zarının tahrişi ve ülserasyonu, kabızlık veya ishal. Bağırsak mikrobiyotasının bileşimi ile RA insidansı arasında bir ilişki bulundu. Bağırsaklarda Prevotella copri bakterisinin varlığı, artritli kişilerde sağlıklı insanlara göre birçok kez daha yaygın olduğu için büyük önem taşımaktadır.Diyetkullanılırromatoid artritte (RA) , tüm otoimmün hastalıklarda olduğu gibi, amacı bağışıklık sistemini uyarmak ve kronik inflamasyonu az altmak değildir. vücut.

Romatoid artrit, RA için diyet - araştırma sonuçları

Diyet ve romatizma arasındaki ilişki 1930'lardan beri analiz ediliyor. 1000'den fazla hastayı kapsayan 1989 tarihli bir araştırma, romatoid artritten muzdarip insanların durumunu kötüleştiren ürünlerin şunlar olduğunu gösterdi: süt ürünleri, kırmızı et, şeker, yağ (bugün bunun esas olarak hidrojene trans yağlarla ilgili olduğu zaten biliniyor), tuz, kafein ve itüzümü bitkileri. Mevcut bilgi düzeyine dayanarak, dört diyet yönteminin önerildiği düşünülmektedir.

• 7 günlük oruç

Fraser ve meslektaşları ile Michalsen ve meslektaşları tarafından yürütülen araştırmaya dayanarak, 7-10 gün boyunca oruç tutmanın inflamasyonun kan belirteçlerini az altmada olumlu bir etkisi olduğu ve RA semptomlarını az alttığı bulundu. Oruç sırasında izin verilen yiyecekler arasında sebze suyu, bitki çayları, sarımsak, maydanoz, havuç, pancar ve kereviz özleri ve patates kaynatma bulunur. RA'da oruç tutma üzerine yapılan tüm çalışmalar, eklem şişmesi, ağrı ve inflamatuar belirteçlerde - ESR ve CRP'de bir azalma olduğunu göstermiştir. Oruç tek başına değil, sadece bir doktora danıştıktan sonra kullanılmalıdır. Benzer etkiler olabilirdoğru ürünlere dayalı dengeli beslenme ile başarıya ulaşın.

• Vegan diyeti

Sadece sebze ve meyvelere dayalı vegan bir diyetin kullanılması vücuttaki proinflamatuar maddelerin seviyesini az altır: sitokinler, lökotrienler ve interlökinler. Vegan diyetindeki insanlar ağrıyı ve eklem sertliğini az alttı. Diyetin etkisinin olası mekanizmaları, bağışıklık sistemini uyaran antijenleri içeren gıdaların menüden elimine edilmesiyle ilgilidir. Bağırsak mikroflorası da istenen değişikliklere uğrar.

• Akdeniz diyeti

Akdeniz diyeti, romatoid artrit için en çok önerilen diyettir. İyileştirici etkisi defalarca kanıtlanmıştır. Akdeniz diyeti, biyoaktif bileşikler açısından zengin bol sebze, antienflamatuar omega-3 yağ asitleri içeren balıklar, işlenmemiş karbonhidratlar ve oleik asitli zeytinyağı yemeye dayanır. Ek olarak, çok düşük süt ürünleri ve kırmızı et tüketimi ve orta düzeyde kırmızı şarap tüketimi, diyete güçlü bir antioksidan potansiyeli verir. Bu, vücutta proinflamatuar faktörlerin üretiminde ve aktivasyonunda önemli bir azalmaya dönüşür. Akdeniz diyetini uygulayan kişilerde eklemlerde ağrı ve sertlikte azalmanın yanı sıra canlılıkta iyileşme tekrar tekrar gözlemlenmiştir.

• Eliminasyon diyeti

Romatoid artritte alerjik ve intoleransı olan gıdaların diyetten çıkarılması önerilir. Gıdalardaki antijenlerin RA hastalarının durumunu kötüleştirebileceği gösterilmiştir. Bağışıklığın %70'inin bağırsaklara bağlı olduğu söylenir. Bağırsaklardaki bağışıklık hücreleri gıda antijenleri ile temas ettiğinde, bağışıklık sisteminin otoimmün hastalıklara neden olan anormal tepkileri artar. Ek olarak, steroid olmayan iltihap önleyici ilaçlarla tedavi edilen kişiler, bağırsak epitelinin daha fazla geçirgenliği ile karakterize edilir; bu, bağışıklık sisteminin bir başka istenmeyen uyarıcısı olan alerjenlerin bağırsaklardan kana geçtiği anlamına gelir. Tüm bilimsel çalışmalar, antijenlerin gıdalardan elimine edilmesi gerektiğini açıkça doğrulamamaktadır, ancak bazıları gıda alerjenlerinin, makrofajları ve diğer efektör hücreleri aktive ederek iltihaplanmaya yol açan bağışıklık sistemi hücrelerinin potansiyel tetikleyicileri olduğunu açıkça göstermektedir.

Romatoid artrit, RA için diyet - ne yenir? Önerilen ürünler

1. Sebzeler ve meyveler - inflamatuar hastalığı olan bir kişinin diyeti sebze ve meyvelere dayanmalıdır. Her gün 500-700 gr sebze ve300-500 gr meyve. Bunlar vitaminler, mineraller ve antioksidanlar, örneğin polifenoller, karotenoidler açısından çok zengin gıdalardır. Bitkisel bazlı bir diyet, güçlü bir anti-inflamatuar potansiyele sahiptir ve kronik inflamasyonla ilişkili birçok hastalığın tedavisinde etkilidir.

2. Yağlı Deniz Balığı - Somon, uskumru, ringa balığı, sardalya, ton balığı ve diğer deniz balıkları, ortalama diyette büyük ölçüde yetersiz olan anti-inflamatuar omega-3 yağ asitleri sağlar. Çok sayıda çalışma, omega-3 almanın şişmiş eklemlerin sayısını ve ağrılarını az alttığını, eklemlerdeki sabah sertliğini az alttığını, yorgunluğu uyandırmak için gereken süreyi uzattığını ve kavrama gücünü artırdığını ve genel olarak - hastalık aktivitesini az alttığını gösteriyor. Haftada en az iki kez yağlı balık yemek ve omega-3 yağ asitleri ile takviye etmek, semptomları az altmak ve hastalığı kötüleştirmek için çok önemlidir.

3. Tam tahıllı ürünler - kabuğu çıkarılmış tane, pirinç, tahıllar veya kepekli ekmek bir lif kaynağıdır. Kan iltihabı belirteçlerini az altmada lifin etkinliğine ilişkin araştırmalar sonuçsuzdur. Bazıları yüksek aktivite gösteriyor, diğerleri - etkisi yok. Bu uyumsuzluklara rağmen diyet lifi sağlık için çok önemlidir, bu nedenle diyetinize dahil etmeye değer.

4. Baklagil tohumları - lif, mineral tuzlar ve anti-inflamatuar antioksidanlar sağlar.

RA için en iyi ürünler

zeytinyağı	vücuttaki iltihabı az altmada etkili tekli doymamış yağ asitleri ve zeytinyağı tüketirken ağızda yanan, acı bir tat veren bir bileşik olan oleocanthal içerir. Bilimsel kanıtlar, oleocanthal'in inflamatuar belirteçleri az altmada ve eklemlerin dejenerasyonu ile ilişkili hastalıkların tedavisinde etkinliğini önemli bir rol oynadığını göstermiştir.
kişniş, zerdeçal, zencefil, tarçın	anti-inflamatuar özelliklere sahip çeşitli biyoaktif bileşikler açısından zengindirler. , hayvan çalışmalarında gösterildiği gibi, RA semptomlarını ve daha düşük inflamatuar belirteç seviyelerini hafifletme yeteneğini gösterdi.
ananas bromelain	esas olarak yenmez olan ananas yudumunda bulunur, bu nedenle yüksek kaliteli diyet takviyeleri bromelain sağlayabilir. araştırmalar, uygun müstahzarların, steroid olmayan antienflamatuar ilaçların yerini bile alabileceğini gösteriyor.
yeşil çay	inflamatuar proteinleri inaktive eden güçlü antioksidan EGCG'yi içerir.
kara meyve	kiraz,yaban mersini, ahududu, nar ve frenk üzümü antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip antosiyaninler açısından zengindir.
maydanoz	proinflamatuar proteinleri bloke eden flavonoid luteolin içerir.

Öneririz

Yazar: Time S.A

Kişiye özel seçilmiş bir diyet, doktorunuz tedavi edici bir diyet vermiş olsa bile, sağlıklı ve lezzetli yemenizi sağlayacaktır. Sağlık Rehberinden yenilikçi bir çevrimiçi diyet sistemi olan JeszCoLisz'den yararlanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Profesyonelce oluşturulmuş bir menünün ve bugün bir diyetisyenin sürekli desteğinin tadını çıkarın!

Daha fazlasını bulBilmeye değer

Romatoid artritte beslenme yetersizlikleri

Bir çalışmada, RA'lı 52 kadının diyetinin bir analizi, omega-3 yağ asitlerinin yetersiz alımını ve dolayısıyla ciddi şekilde bozulmuş bir n-6 ​​ / n-3 yağ oranını ortaya çıkardı. Ayrıca menüleri folik asit, D vitamini, potasyum ve kalsiyum açısından zayıftı. Bu gıda bileşenleri, romatoid artritli kişilerde en eksik olanlar arasındadır. Bu hastalıkta beslenme eksiklikleri kullanılan ilaçların türü ile yakından ilişkilidir. NSAID'ler ince bağırsak mukozasının geçirgenliğini, damar iltihabını, ikincil anemiyi ve aşırı protein kaybını arttırır. Özellikle önemli besinler demir, folik asit, C vitamini, B6 ve B12'dir. Steroidler iskeletin durumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir, bu nedenle onları alırken kalsiyum (süt ürünlerinden değil, örneğin brokoli ve kuru incirden gelir) ve D vitamini açısından zengin bir diyet uygulayın. Metotreksat bir folik asit antagonistidir. , bu nedenle diyette ürün sayısı arttırılmalıdır.Ancak, sülfasalazin ile kombinasyon halinde metotreksat, kandaki homosistein konsantrasyonunu arttırır ve bu, önemli ölçüde daha büyük bir kardiyovasküler hastalık riskine dönüşür. Diyet daha sonra omega-3 yağ asitleri, B6 ve B12 vitaminleri ve folik asit ile zenginleştirilmelidir.

Romatoid artrit, RA için diyet - kontrendike ürünler

Romatoid artritten mustarip insanlar, her şeyden önce, yüksek derecede inflamatuar trans yağları diyetlerinden çıkarmalıdır. Sert margarinlerde, mağaza tatlılarında, çöreklerde, çöreklerde, fast foodlarda, hazır küplerde ve bazı yemeye hazır yemeklerde bulunurlar. Bu, yüksek oranda işlenmiş gıdaları diyetinizden çıkarmanız gerektiği anlamına gelir.

Şeker ve alkol de tavsiye edilmez. Araştırma sonuçları, RA semptomlarının şiddeti ile alkol tüketim sıklığı arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir. Diyette tüketimin kısıtlanmasına dikkat edilmelidir.birçok insanın tahammül edemediği kırmızı et ve süt.

Süt tüketiminin hastalığın seyri üzerindeki olumsuz etkisini gösteren net bir çalışma yok, ancak bireysel vakaların analizi, süt ürünlerinin aslında RA semptomlarını şiddetlendirdiğini gösteriyor.

Kısıtlanması gereken diğer ürünler:

• kızarmış ve ızgara gıdalar - bu şekilde yüksek sıcaklıkta hazırlanan ürünler, Maillard reaksiyonu adı verilen tipik bir süreç olan kahverengiye döner.Bu reaksiyon sırasında üretilen çok zararlı kimyasallar, glikasyonun (AGE) son ürünleridir. AGE'ler ve RA arasında bir ilişki olduğuna dair net bir kanıt yoktur, ancak bu bileşiklerin vücuttaki iltihabı arttırdığına şüphe yoktur. Bu yüzden haftada en az 3-4 kez kızartma, haşlama ve pişirmeye geçmekte fayda var
• alerjik ve hoşgörüsüz ürünler - bağırsak epitelinin artan geçirgenliği nedeniyle, alerjiye neden olan yiyecekler ve gıda intoleransları, kana daha kolay nüfuz ettiği ve bağışıklık sistemini uyardığı için sağlıklı insanlara göre daha zararlıdır. daha fazla, bu da iltihabı yoğunlaştırır. RA durumunda, gıda alerjileri ve intoleransları için test yapmaya ve sorunlu ürünleri ortadan kaldıran bir diyet benimsemeye değer.
• Nightshade sebzeleri - Domates, biber, patates ve patlıcan alkaloid içeriği nedeniyle sorunlu olabilir. RA'yı alevlendirip alevlendirmedikleri, kontrol edilmesi gereken çok bireysel bir konudur. 2 hafta boyunca diyetten itüzümü çıkarmaya değer ve hastalığın semptomlarının daha az şiddetli olup olmadığına bakın. Sonra tekrar yiyin, eklemlerdeki ağrı ve şişliğin kötüleşip kötüleşmediğini analiz edin
• fındık ve tohumlar - çok besleyici oldukları için tartışmalıdır. Bununla birlikte, aynı zamanda, ortalama bir diyetin çok fazla sağladığı bir omega-6 yağ asitleri kaynağıdırlar. Omega-6 bakımından zengin fındık ve tohumlar arasında yer fıstığı (botanik olarak fındık olmayan), badem, susam tohumu, kabak ve ayçiçeği tohumu bulunur. Diyette miktarları kontrol edilmelidir.

Kaynaklar:

1. Khanna S. ve ark., Diyet müdahaleleriyle romatoid artriti yönetmek, Frontiers in Nutrition, 2022, https://doi.org/10.3389/fnut.2017.000522. https://www.frontiersin.org/files/Articles/301603/fnut-04-00052-HTML/image_m/fnut-04-00052-t001.jpg.webp3. Meyfroidt S. ve diğerleri, Romatoid artrit tedavisinde beslenme müdahaleleri: Literatürün gözden geçirilmesi, http://www.reumanet.be/sites/default/files/170914_PosterNutrition.pdf4. Tatara T. ve diğerleri, Romatoid artritte diyetin rolü - araştırmanın sistematik bir incelemesi, Medycyna Rodzinna, 2015, 2, 70-78 5. Gıdalar veartrit, http://pcrm.org/sites/default/files/pdfs/he alth/pv_arthritis.pdf6. Wnęk D., Romatoid artrit tedavisinde yardımcı gıda ürünleri, https://dieta.mp.pl/diety/diety_w_chorobach/132476,produkty-aktywnosciowe-pomocne-w-leczeniu-reumatoidalnej-zapalenia-stawow7. Nowak A. ve ark., Romatoid artritli kadınların gıda rasyonlarının besin değerinin değerlendirilmesi, Reumatologia, 2012, 50 (6), 487-4928. https://www.prevention.com/food/diet-changes-for-rheumatoid-arthritis9. Parkinson L. ve diğerleri, Oleocanthal, sızma zeytinyağından elde edilen bir fenolik: İnflamatuar hastalık üzerindeki faydalı etkilerin gözden geçirilmesi, International Journal of Molecular Sciences, 2014, 15 (7), 12323-1233410. https://www.everydayhe alth.com/hs/rheumatoid-arthritis-treat-management/foods/