GÖRH, sindirim sisteminin hoş olmayan bir rahatsızlığıdır. Mide ekşimesi, şişkinlik, mide bulantısı, kabızlık, midenin asidik içeriğinin yetersizliği ve göğüs kemiğinin arkasında yanma hissi olarak kendini gösterir. Bu tür rahatsızlıklarınız varsa mutlaka diyetinizi değiştirmelisiniz.

Düzensiz yemekler, sürekli koşuşturma, stres, alkol, sigara… Buhiperasiditeolabilir, bu da mide sularının, özellikle hidroklorik asidin aşırı salgılanmasıdır. Sindirim sürecinde önemli bir rol oynar, ancak oldukça aşındırıcıdır. Sağlıklı olduğunuzda, bunun için endişelenmenize gerek yoktur, çünkü mide, asitlerin etkilerini nötralize eden kalın bir mukus tabakasıyla kaplıdır. Bununla birlikte, bu doğal koruyucu bariyer hasar gördüğünde ve ayrıca çok fazla mide suyu ürettiğinizde, hiperasidite belirtileri ortaya çıkar: asit yetersizliği, mide bulantısı, kusma, göğüs kemiğinin arkasında yanma,şişkinlik ,kabızlıkve mide ekşimesi. Bu durumda, genellikle salgılarının antasitler veya inhibitörleri kullanılır. Ancak bu rahatsızlıkların tedavisinde diyet önemli bir rol oynar. Yiyecekler gerekli tüm besinleri sağlamalı, hidroklorik asit salgısını az altmalı, sindirim suyunu nötralize etmeli ve mideyi tahriş etmemelidir.

Diyetin temeli: düzenli öğünler

Günde en az 5 kez düzenli olarak yemek yiyin. Yiyecekler taze, ne çok soğuk ne çok sıcak, ufalanmış, tercihen duygusal olmalıdır. Daha sonra midede daha kısa süre kalırlar, bu da daha az hidroklorik asit salınması anlamına gelir. Sindirime yardımcı olan hafif bitkisel baharatlarla (örneğin dereotu, maydanoz, melisa) baharatlayabilirsiniz. Un ve krema veya un ve süt süspansiyonu ile tatlandırılmış püre haline getirilmiş çorbalar ve soslar tavsiye edilir. Aşırı yemeyin. Çok fazla yemek yemek mide duvarlarının gerilmesine neden olur ve bu da hidroklorik asit üretimini artıran bir hormon olan gastrin salgılanmasını uyarır.

Önemli

Asit reflü için mide asit salgısını engelleyen ve safra tuzlarını nötralize eden bir diyetasit reflüsü çekiyorsanız faydalı olabilir .

Protein açısından zengin diyet

Midede çok fazla hidroklorik asit olduğunda, sağlıklı protein kurtarmaya gelir. Fazla hidroklorik asidi bağlar. Protein kaynakları yağsız et, balık ve süt ürünleri ve yumurta olabilir. Günde yaklaşık 85 gr protein yemelisiniz.Birkaç öğüne yayılan bu miktar aşağıdaki ürünlerden sağlanır: 3,5 su bardağı süt (%1,5 yağ), 2 su bardağı sade yoğurt, 50 gr yağsız lor, 80 gr pişmiş et, 25 gr yağsız jambon veya bonfile, 20 gr pişmiş balık ve bir yumurta.

yapmalısın

Bir gün için örnek menü
Kahv altı : 2 yemek kaşığı muz ezmesi ile bayat buğday rulosu (yukarıdaki tarif) , yağsız sütlü tahıl kahvesi
2. kahv altı : havuçlu puding (tarif sonraki sayfada)
Öğle yemeği : krutonlu sebze çorbası kreması, 2 dereotu soslu köfte, 2 yemek kaşığı patates püresi, 2 yemek kaşığı limon suyu serpilmiş ince rendelenmiş haşlanmış pancar, hafif şekerli meyve kompostosu (meyvesiz!)
Öğleden sonra çay: süzme peynir, sütle seyreltilmiş bir bardak meyve suyu
Akşam yemeği : Ezilmiş yağsız süzme peynir, pişmiş elma, zayıf çay ile 2 yemek kaşığı iplik erişte sütlü

Yağın mide asidi salgısının inhibisyonuna etkisi

Beta-karoten, A, D, E ve K vitaminlerinin öğünlerden emilimi için gereklidir. Ayrıca az miktarda yağ mide suyunun salgılanmasını engeller ve aynı zamanda midenin hareketini yavaşlatır. İyi bir yağ kaynağı tereyağı (en fazla 2 çay kaşığı), krema ve sıvı yağlar (2 yemek kaşığına kadar): soya fasulyesi, ayçiçeği, mısır, kolza tohumu, keten tohumu ve zeytinyağıdır.

Düşük lifli diyet

Yüksek lifli yemekler midede kalır, meyve sularının salgılanmasını uyarır ve mukozayı mekanik olarak tahriş eder. Bu nedenle, kepekli ve tam tahıllı ekmeği, kalın kabuğu çıkarılmış taneleri ve çiğ sebze ve meyveleri diyetinizden hariç tutun. Sebze ve meyveleri pişirip karıştırmak, meyve ve sebze sularını sütle seyreltmek en iyisidir.

Öneririz

Yazar: Time S.A

Kişiye özel seçilmiş bir diyet, doktorunuz tedavi edici bir diyet vermiş olsa bile, sağlıklı ve lezzetli yemenizi sağlayacaktır. Sağlık Rehberinden yenilikçi bir çevrimiçi diyet sistemi olan JeszCoLisz'den yararlanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Profesyonelce oluşturulmuş bir menünün ve bugün bir diyetisyenin sürekli desteğinin tadını çıkarın!

Daha fazlasını bul

Tatlıların sindirim sularının salgılanmasını engellemeye etkisi

Günlük menüye az miktarda şeker, gerçek bal, ev yapımı marmelat da (toplam 4-5 çay kaşığından fazla olmayacak şekilde) dahil edebilirsiniz. Zayıf şeker çözeltileri mide tarafından sindirim sularının salgılanmasını engeller.

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Diyetler