Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kırmızı kuş üzümü sadece sağlık değil, aynı zamanda bakım özelliklerine de sahiptir. Pektinlerin yüksek içeriği nedeniyle kan şekeri ve kolesterol seviyelerini kontrol ederler ve polifenollerin varlığı sayesinde adet ağrılarını yatıştırırlar. Buna karşılık, kırmızı kuş üzümü içinde bulunan C vitamini, PP, demir ve tanenlerin büzücü, tonlayıcı ve antibakteriyel etkisi vardır, bu nedenle yağlı ve akneli ciltlerle mücadele eden kişiler için özellikle tavsiye edilir. Kırmızı kuş üzümünün iyileştirici ve bakım özelliklerinin neler olduğunu kontrol edin.

Frenk üzümü(Ribes rubrum), 16. yüzyıldan beri sağlık ve bakım özellikleri nedeniyle değer kazanmıştır. Diğerlerinin yanı sıra tavsiye edilirler gastrointestinal rahatsızlıklar, kardiyovasküler hastalıklar ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için. Geleneksel halk hekimliğinde yaraları iyileştirmek, çilleri gidermek, yağlı ve akneye meyilli cildi temizlemek için de kullanılırlar.

Kırmızı kuş üzümü - sağlık özellikleri

  • kan basıncını ve kolesterolü düşürür

Kırmızı kuş üzümü, yüksek miktarda potasyum (100 g'da 275 mg) sayesinde hipertansiyon tedavisine ve önlenmesine yardımcı olur. Ek olarak, kan kolesterol seviyelerinin düzenlenmesinden ve aterosklerozun önlenmesinden sorumlu olan PP vitamini içerirler. Siyah kuş üzümü gibi, mekanik hasarlarından sorumlu bulaşıklardaki serbest radikalleri "temizleyen" bir antioksidan kaynağıdırlar.

  • Gastrointestinal bozuklukların semptomlarını hafifletir

Frenk üzümü, bağırsakların işleyişini destekleyen ve sağlıklı bir bağırsak mikroflorasının gelişimini destekleyen pektin (çözünür lif) bakımından zengindir. Ayrıca peristalsislerini geliştirirler ve böylece dışkılama sürecini düzenlerler. Ayrıca bağırsakları zehirli maddelerden arındırırlar.

Buna karşılık kırmızı kuş üzümü kabuğunda bulunan tanenler sayesinde büzücü özelliklere sahiptir. Frenk üzümü kabukları ayrıca bakteri üremesini engelleyen antosiyanositler içerir.

Modern fitoterapi, sindirim sıvılarının eksikliğinden kaynaklanan hazımsızlıkta, karaciğer yetmezliğinde veya kronik karaciğer hastalıklarında ve mide ekşimesinde kırmızı kuş üzümü kullanılmasını önerir.

Kuş üzümü de bir ilaç olarak kabul edilirKüçük yiyiciler ve iştahı arttırdıkları için iştah sorunu yaşayan yaşlılar için.

  • vücudun direncini arttırır

Kuş üzümü, önemli koruyucu ve antioksidan özelliklere sahip C vitamini açısından zengindir. Bu sayede kuş üzümü, vücut hücrelerimizi yok eden serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan aktif antioksidanların bir "deposu"dur. Ayrıca kanser hücrelerinin çoğalmasını engellerler ve bağışıklık sisteminin çalışmasını desteklerler (solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılabilirler - soğuk algınlığı, boğaz ağrısı veya grip).

Kırmızı kuş üzümü çok asidiktir, bu nedenle doğal tıpta çiğ meyveler genellikle tıbbi meyve suları ve şarapların üretimi için hammaddedir.

  • üriner sistemin çalışmasını destekler

Kırmızı kuş üzümü idrar söktürücü özelliklere sahiptir, bu nedenle idrar yolu iltihabı tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilirler. Çağdaş fitofarmakoloji, asidik idrarı olan kişilerde ortaya çıkan böbrek taşlarının oluşumunu önlemek için kırmızı kuş üzümü kullanılmasını önermektedir. Kırmızı kuş üzümü içerdiği vitaminler sayesinde idrarın pH'ı yükselir, bu da pH'ını asitten alkaliye değiştirir.

  • adet ağrılarını yatıştırır

Kuş üzümü, polifenol içeriği sayesinde adet kramplarını az altır. Meyvenin ana etken maddesi, toplam polifenol miktarının yaklaşık %50'sini oluşturan ellagik asittir. En güçlü yatıştırıcı ve analjezik özelliklere sahip olan odur.

senin için faydalı olacak

Kırmızı kuş üzümü - besin değerleri, kaloriler

W 100 g: Enerji - 65 kcal Toplam protein - 1,4 g Yağ - 0,20 g Karbonhidrat - 13,80 g (şeker 7,37) Lif - 4,3

Mineraller

Kalsiyum - 33 mg Demir - 1.00 mg Magnezyum - 13 mg Fosfor - 44 mg Potasyum - 275 mg Sodyum - 1 mg Çinko - 0.23 mg

Vitaminler

C Vitamini - 41 mg

Tiamin - 0.040 mg

Riboflavin - 0.050 mg

Niasin (PP, B3) - 0.100 mg

Vitamin B6 - 0.070 mg

Folik asit - 8 μg

Vitamin A - 42 IU

E Vitamini - 0.10 mg

K Vitamini - 11.0 μg

Veri Kaynağı: Standart Referans için USDA Ulusal Besin Veritabanı

senin için faydalı olacak

Frenk üzümü şarabı (%12) - tarif

Seçilmiş ve saplı meyveler (4,5 kg olgun ve çok ekşi olmayan kırmızı kuş üzümü) nazikçe karıştırılır. Elde edilen kütleyi büyük bir kaba koyun, ılık su (3 l) dökün, maya ortamını (3 g) ekleyin, karıştırın, kabı kapatın ve karanlık bir yere koyun. 3-4 gün sonra şeker şurubu ekleyin (1.8 kg şeker ve 3 litre soğuktan yapılmış)Su). İçecek 10 gün daha fermente edilmelidir. Bu süreden sonra şarabı bir süzgeçten süzün, özel bir kaba boş altın ve daha fazla mayalanma için bir kenara koyun. 2-3 aylık eskitmeden sonra şarap tortudan temizlenebilir.

Akneye meyilli ciltler için frenk üzümü maskesi

Frenk üzümü, büzücü, iltihap önleyici ve sebum salgısını düzenleyen tanenlerin içeriği sayesinde cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca akne lezyonlarını yatıştırır, cildi temizler ve tazeler. Bu nedenle kuş üzümü maskeleri özellikle yağlı ve akneye meyilli cilde sahip kişiler için önerilir.

Antioksidan içeriği sayesinde kuş üzümü cildin yaşlanma sürecini de yavaşlatır.

2 yemek kaşığı olgun meyveyi bir kaşıkla, bir yumurtadan elde edilen ham proteinle karıştırın ve yüzünüze uygulayın. Maskenin kurumasını bekleyin, ardından yüzünüzü ılık suyla yıkayın.

Frenk üzümü maskesi cildi temizler ve parlatır ve genişlemiş gözenekleri sıkılaştırır.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Ne yersin