Aşırı gazın nedenleri nelerdir? Gastroenterolog Robynne Chutkan, "Karnın Sağlıklı Hafifliği" kitabının yazarı, bunlardan en yaygın olanı laktoz intoleransı ve fruktoz intoleransının yanı sıra yemek yerken büyük miktarda hava yutan aerofajiyi içerir. Şeker alkolleri grubundan yaygın olarak kullanılan düşük kalorili tatlandırıcılar da aşırı gaz ve gaz üretiminden sorumludur.

Havayı yutmak gaz ve gaza neden olabilir

Aerophagy , insanların farkında bile olmadan çok miktarda hava yuttuğu bir hastalıktır. Yanlışlıkla reflü veya peptik ülser hastalığı, safra taşı veya aşırı bakteri üremesine atfedilebilen, inanılmaz derecede yaygın bir gaz nedenidir. Çoğumuz yemek yerken ve içerken biraz hava yutarız. Tonik, sodalı su, bira veya şampanya gibi gazlı içecekler içerek de ek baloncukları yutabiliriz. Bununla birlikte, aerofajisi olan kişiler büyük miktarlarda hava yutarlar ve bu da sindirim sisteminde çok fazla gaz birikmesine ve çok fazla gaza neden olabilir.

Kronik sinüziti, nazal septum eğriliği veya astım veya alerji öyküsü olan kişiler, sıklıkla ağızlarından nefes aldıkları için hava yutmayı kolaylaştıran aerofajiye eğilimli olabilirler. Aerofaji birkaç nedenden dolayı tetiklenebilir: sakız çiğnemek, sert şekerleri emmek, sigara içmek, çok hızlı yemek yemek, yemek sırasında konuşmak, yemek yerken sıvı içmek veya çok gevşek bir takma çene takmak.

Aerofajisi olan çoğu insan bana üç şeyden şikayet ederek gelir: gaz, geğirme ve mide rahatsızlığı. Mide daha sonra bir davul gibi sıkışabilir ve yutulan havanın basıncı nedeniyle çok gerilebilir. Havayı boş altmak için neredeyse iğne isteyen hastalarım oldu. Sonuçta bu havanın çoğu zorla dışarı atılır veya sindirim sisteminden geçer ve diğer uçtan dışarı çıkar, ancak bu, yol boyunca çok fazla rahatsızlığa neden olmadan olmaz.

Aerofajisi olan bazı hastalar az miktarda hava yutar ve anksiyete sendromu nedeniyle kendilerini sık sık geğirmeye zorlar. Tırnak yeme veya saç uçlarını yolma gibi nevrotik bir alışkanlıktır ve bu aktivite isteğe bağlı olsa da genellikle değildir.bunun farkındadır. Hastalarımdan biri her on ya da yirmi saniyede bir tekrar tekrar geğiriyordu ama dikkatini dağıttığımda tamamen durdu. Sonuç olarak, nefes alma teknikleri ve görselleştirme kullanarak biofeedback yoluyla daha fazla rahatlama sağlamasına yardımcı oldu. Sinirlendiğinde hala geğirme nöbetleri geçiriyor ama bunun çok daha fazla farkında ve kontrol edebiliyor.

En sevdiğim aerofaji hastalarımdan biri bana sadece sesli posta geğirmesini içeren beş dakikalık bir mesaj kaydetti. O bir papazdı ve bu tür patolojik düşünce ona büyük mesleki zorluklara neden oldu ve onu utandırdı, bu yüzden bana bu rahatsızlığın onun için ne kadar sorun olduğunu göstermek istedi. Haberi duymak beklenen izlenimi verdi. Durumu o kadar zordu ki, hemen aerofaji tanı ve tedavisinde uzman olan Dr. Susan Miller'a danıştım.

Susan papazı ayrıntılı olarak inceledi, nefes alma, konuşma, yeme ve içme alışkanlıklarını analiz etti. Nazal septumun teşhis edilmemiş eğriliği nedeniyle, neredeyse sadece ağzından nefes aldığını buldu. Diğer bir faktör de nefesinizi tutmaktı - vaazlar sırasında rahip uzun süre nefesini almadan yüksek sesle konuştu, sonra cümleler arasında açgözlülükle soludu. Havanın çoğu yutuldu, böylece vaazın sonunda papaz bir Michelin adamı gibi göründü ve hissetti. Nazal septumu onarmak ve yeni konuşma ve nefes alma alışkanlıkları oluşturmak için yapılan septoplasti, aerofaji ve gaza son verir.

Aerofajiden muzdaripseniz, muhtemelen pek bir şey yapmayan anti-asit ilaçları alıyor olabilirsiniz. Mide asidi yemek borunuza geğirme ile girebilirken, aerofajiye asit değil hava neden olur.

senin için faydalı olacak

Aerophagy Tavsiyem

Eğer şişkinliğiniz varsa ve bunun hava yutulmasından (aerofaji) kaynaklandığından şüpheleniyorsanız, aşağıdakileri deneyin:

  • Sakızı tükür.
  • Sert şeker veya lolipop emmeyin.
  • Yavaş yiyin.
  • Yemek yerken telefonda konuşmayın.
  • Yemeğin başında veya sonunda sıvı tüketin. Gazlı içecekler içmeyin.
  • Endişeli olduğunuzda meditasyon yapın.
  • Midenizi değil, ciğerlerinizi genişleten derin nefesler alma alıştırması yapın.

Hala iyileşme görmüyorsanız, bir konuşma terapisti, probleminizin nefes alma, konuşma veya yutma şeklinizle ilgili olup olmadığını belirlemenize yardımcı olabilir.

Aşırı gaz: laktoz intoleransı

Laktoz intoleransı, kötü gazların nedenine iyi bir örnektir. İçindeYıllar geçtikçe çoğumuz süt ürünlerini sindirme yeteneğimizi kaybederiz. Dünya nüfusunun yarısından fazlası, ince bağırsakların süt şekerini sindirmek için gerekli bir enzim olan yeterli laktaz üretmediği bir dereceye kadar laktoz intoleransından muzdariptir. Klasik semptomlar gaz ve gazdır, ancak bu semptomlar irritabl barsak sendromu, çölyak hastalığı, Helicobacter pylori gibi birçok başka durumda da mevcut olduğundan, durumu tanımak zor olabilir.

Laktoz intoleransınız olduğundan şüpheleniyorsanız, kendinizi daha iyi hissedip hissetmediğinizi görmek için en az iki hafta tüm süt ürünlerinden uzak durmaya çalışın. Ayrıca solunan hava ve kan analizini içeren testler de yapabilirsiniz. Laktaz eksikliğiniz varsa, laktozun test dozu sindirilmeden kalın bağırsağa geçer ve burada bakteriler tarafından parçalanır. solunan havanın analizinde kaydedilecek olan hidrojene. Başka bir yol, laktoz çözeltisini içtikten sonra kan şekerinizi ölçmektir. Seviye yükselmezse, vücut yeterince laktozu sindirmiyor ve emiyor.

Laktoz intoleransı teşhisi konduktan sonra - ister süt ürünlerini diyetinizden çıkarmanın etkilerini değerlendirerek, isterse sonuçları test ederek - şişkinliği kontrol etmenin en mantıklı yolu onu diyetinizden çıkarmaktır. Bununla birlikte, çoğu insan sadece belirli bir derecede hoşgörüsüzlüğe sahiptir, bu nedenle az miktarda süt ürünleri yiyebilirler ve daha büyük bir kısmı tükettikten sonra şikayetler ortaya çıkar. Semptomlarınız hafifse ve bu tür ürünler olmadan yapamıyorsanız, diyetinizin dondurma, süt veya mozzarelladan daha az laktoz içeren az miktarda yoğurt ve peynir içermesini öneririm.

Laktoz intoleransı daha yaygın hale geliyor, ancak aynı zamanda diğer sindirim sağlığı sorunlarının bir belirtisi olabilir. Çölyak hastalığı ve Crohn hastalığı, ince bağırsağın astarına zarar verir ve ikincil laktoz intoleransına neden olabilir. Giardias veya rotavirüsler gibi enfeksiyonlar da geçici veya kalıcı hoşgörüsüzlüğe neden olur. Gaz şikayetiniz varsa, süt ürünleri tüketiminizi ortadan kaldırmanın veya az altmanın, laktoz intoleransı olsanız da olmasanız da semptomlarınızı hafifleteceğini görebilirsiniz. (…)

yapmalısın

İyi gazlar için ipuçları

"İyi gazlar" yayan ürünlerden tamamen uzak durmanızı asla tavsiye etmem, çünkü bu ürünler çok fazla besin değerine sahiptir. Yine de sana bir ipucu vereceğimgazları az altmanın birkaç yolu:

  • Daha önce brokoli, lahana, karnabahar gibi sebzeler yemediyseniz, küçük miktarlarda başlayın ve vücudunuzun alışması için porsiyonları kademeli olarak artırın.
  • Yemekten önce, sindirim enzimlerini uyarmak için sebzelerin üzerine limon suyu serpin.
  • Fasulyeleri pişirmeden önce bir gece önceden ıslatın.
  • Konserve fasulyeden kaçının. Bu fasulyeler genellikle daha fazla gaza neden olur ve kutunun astarında kanser ve diğer hastalıkların gelişimiyle bağlantılı olan BPA (bisfenol A) adlı kimyasal bir bileşik bulunabilir.
  • Fasulyeleri kombu gibi deniz sebzeleri ile pişirin, bu baklagilleri daha sindirilebilir hale getirecek, çünkü kombu rafinozu parçalamak için gerekli enzimi içeriyor. Kombu, Asya veya sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilir. Beano veya Beanzyme takviyeleri ABD'de mevcuttur. Kombu gibi, rafinozu parçalayan bitki bazlı bir enzim içerirler.
  • Yemeğinizin sonunda bir tutam (1/8 çay kaşığı) keten tohumu yiyin veya sebzedeki gaz az altıcı yağlardan yararlanmak için bir sap çiğ rezene emdirin. Bir çay kaşığı ezilmiş tahılı veya taze yumruları bir bardak kaynar suda on dakika buharda pişirerek de rezene çayı yapabilir veya yemek pişirirken salatanıza veya yemeğinize rezene ekleyebilirsiniz.
  • Yoğurt ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar yiyerek "iyi" bağırsak bakterilerinin sayısını çoğ altın. Aktif olarak büyüyen temel bakterileri ve faydalı maya türlerini içerirler ve daha az gaz üretimine yol açarlar.

Aşırı gaz: fruktoz intoleransı

Laktoz gaza neden olabilen tek şeker değildir. İnsanların yüzde otuzu, genellikle irritabl bağırsak sendromu olarak yanlış teşhis edilen fruktoz emilim bozukluğundan muzdariptir. Fruktoz, taze meyve ve bazı sebzelerde doğal olarak bulunur ve kuru ve konserve meyvelerin yanı sıra meyve suları da çok miktarda içerir. Bununla birlikte, Amerikan diyetindeki en büyük kaynak, soda, kahv altılık gevrekler, tatlılar, şekerler, soslar, ketçap ve çoğu paketlenmiş gıda gibi tatlandırılmış gıdalara eklenen mısır fruktoz şurubudur.

Ortalama olarak, bir kişi günde 25-30 gram fruktoz emebilir, ancak malabsorpsiyon bozukluğu olan kişiler çok daha az emebilir. Modern araştırmalar, günde 50 gramdan fazla fruktoz tüketmenin osteoporoz, yüksek trigliserit, iskemik kalp hastalığı ve iltihaplanma gibi durumların riskini artırdığını göstermektedir. Bir kutu normal soda yaklaşık 123 gram içerir.fruktoz ve standart Amerikan diyeti, günde yüzlerce gram fruktoz tüketmek anlamına gelebilir. Kalın bağırsaktaki bakteriler fazla şekeri kısa zincirli yağ asitlerine parçalar ve yan ürünleri hidrojen, metan ve karbondioksittir ve fruktoz tüketiminin ek bir etkisi kilo alımı ve diyabettir.

Düşük kalorili tatlandırıcılar da gaza neden olabilir

Beslenme alanında hiçbir şeyin bedava olmadığını hatırlamakta fayda var. Tatlandırma durumunda bir seçeneğimiz var: kalori veya gaz. Birçok düşük kalorili tatlandırıcı, şeker (polihidroksi olarak adlandırılan) alkollerden yapılır. Bunlara sorbitol, mannitol, eritritol ve ksilitol dahildir, ancak bunlarla sınırlı değildir. Şeker hastaları için kabul edilebilir olarak reklamı yapılan şekerleri ve çikolataları tatlandırmak için kullanılırlar ve onları daha önce yediyseniz, büyük gaz ve gaza neden olduklarını bilirsiniz. Bu maddeler ince bağırsakta sadece kısmen emilir ve bu nedenle düşük kalori girdisine sahiptir, ancak çok fazla gaz ürettikleri kalın bağırsakta bakteriyel fermantasyona uğrarlar.

Kötü gazların başlıca nedenleri arasında şeker alkollerini sayıyorum. Bu nedenle, bağırsaklarınızı bu tür rahatsızlıklara mahkûm etmektense, ara sıra biraz düzenli şeker tüketmeniz çok daha iyi olacaktır. Laktoz, fruktoz veya alkollü şekerlerin emilim bozukluğuyla şiştiğinize inanıyorsanız, bazı insanlar tarafından zayıf bir şekilde emilen karbonhidrat oranını en aza indiren FODMAPS diyetini uygulamaya koymayı düşünebilirsiniz. FODMAPS kıs altması, fermente edilmiş oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve şeker alkollerinin İngilizce isimlerinden gelir. Bu diyet, Avustralyalı bir bilim insanı tarafından irritabl bağırsak sendromu semptomlarını hafifletmenin bir yolu olarak geliştirildi ve FODMAPS ürünlerinde düşük gıdaları yemenin hidrojen ve metan üretimini az altması ve dolayısıyla bunlarla ilişkili gaz ve karın ağrısını az altması gerektiği sonucuna vardı. Bu diyet, süt ürünleri, mısır şurubu, buğday ürünleri, belirli sebzeler ve karpuz ve kuru meyve gibi glikoza kıyasla fruktoz oranı yüksek meyveleri kısıtlar. Orijinal bilimsel çalışmanın yazarları kadar kısıtlayıcı olmamanıza rağmen, düşük bir FODMAPS diyeti uygulamak gaz ve gazı kontrol etmenize yardımcı olabilir.

senin için faydalı olacak

Kötü gazlar hakkında tavsiyeler

Potansiyel kötü gaz kaynaklarını belirlemek ve az altmak, şişkinlik sorununuzu çözmenize yardımcı olabilir. İşte bazı öneriler:

  • Laktoz intoleransı olmadığından emin olmak için birkaç hafta boyunca süt ürünlerini diyetinizden çıkarın veya bir nefes testi yapın. Hedefe yönelik nefes testi ve kan analiziteşhisin resmi olarak doğrulanması.
  • Laktoz intoleransı olsanız bile, az miktarda süzme peynir ve süt içeren sarı kalp ve yoğurttan yararlanabilirsiniz.
  • Günlük fruktoz limitinizi (yaklaşık 50 gram) aşmamak için yüksek fruktozlu mısır şurubundan kaçının.
  • Fruktoz emicilerin yüzde 30'u arasında olabileceğinizden şüpheleniyorsanız, önerilen miktarın yalnızca yarısını tolere edeceksiniz (yani günde 25 gram).
  • İşlenmiş gıdalarda ve renkli içeceklerde fruktoz yerine taze meyve ve sebzeler gibi doğal fruktoz kaynakları kullanın.
  • Kuru meyve, kahv altılık gevrekler, meyve suları, soslar ve elma püresi gibi ürünlerde fruktoz varlığına karşı dikkatli olun.
  • Tatlandırıcılar için kalorileri gazlara tercih etmek daha iyidir. Şeker alkollerinden yapılan düşük kalorili tatlandırıcılar ince bağırsakta emilmez ve kalın bağırsakta bakteri fermantasyonu sırasında çok fazla gaz üretir.
  • Yumurta, et, yoğurt ve deniz ürünleri gibi yüksek kükürtlü gıdaların alımını sınırlayın.
  • Süt ürünleri, mısır şurubu, buğday unu ürünleri ve glikoza kıyasla fruktoz oranı yüksek bazı sebze ve meyveler (örneğin karpuz ve meyve) kurutulmuş)
Bilmeye değer

Dr. Robynne ChutkanAmerika'nın en iyi bilinen gastroenterologlarından biridir. Yale ve Columbia'da okudu ve şu anda Georgetown Üniversitesi Eğitim Hastanesi'nin öğretim kadrosunun bir parçası ve kendi gastroenteroloji merkezini işletiyor. "Zdrowa hafif karınlar" (Feria tarafından yayınlanan) kitabında, gazın çeşitli nedenlerini tartışıyor ve onlardan nasıl kurtulacağına dair tavsiyelerde bulunuyor.

Kategori:

Gastroloji