Çemen yağı, sağlığı geliştirici özellikleri nedeniyle değerlidir. Ayrıca yemeklere biraz oryantal bir tat vermesi için. Çemen yağının sırrı başka nedir? Diyetisyen Armand Jabłoński'ye bunu sormaya karar verdik.

Çemen Yağı ,esansiyel Omega-3 yağ asitleri açısından zenginaromatik bir yağdır, bu da onu dünyadaki birçok işlem için faydalı kılar. gövde. Özelliklerini diğerlerinin yanı sıra :

içeren çemen tohumlarına borçludur.
  • antioksidanlar
  • uçucu yağlar
  • vitaminler (A, C, tiamin, niasin, folik asit, riboflavin)
  • mineraller (kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, potasyum, sodyum, çinko)
  • lesitin
  • esterler
  • bitkisel proteinler

Bu tohumlar, olağanüstü bir besin değerleri zenginliği ile ayırt edilen çemen yağı elde etmek için kullanılır. Bu tohumlar yüzde 20'deniçerir. yüzde 30'a kadar büyük ölçüde galaktomannanlardan oluşan mukus maddeleri . Diyetisyen Armand Jabłoński'nin vurguladığı gibi, "çemen yağındaki ek olarak yüksek flavanoid ve steroid saponin içeriği, anti-inflamatuar etkisini kanıtlıyor". - Çemen yağının bileşiminde ayrıcasindirim sistemini düzenleyen mukus maddeleri de bulabilirsiniz - uzmanı ekledi.

Çemen yağı ne işe yarar?

Zengin bileşimi sayesinde çemen otu yağı birçok sağlığı geliştirici özelliğe sahiptir. - Az miktarda çemen yağı tüketmeksinir ve bağışıklık sistemimizi desteklemeye katkıda bulunabilir , bu da düşünme süreçlerimizi iyileştirecek ve enfeksiyon olasılığını az altacaktır. Yukarıda bahsedilen mukus maddeleri mide ülseri ve gastrointestinal tahriş tedavisini destekleyebilir - beslenme uzmanı Armand Jabłoński Poradnik Zdrowie'ye verdiği bir röportajda açıkladı.

Çemen yağı iyi bir yoldur:

  • sindirimi hızlandırır- Mide ve pankreas sıvılarının salgılanmasını uyarır ve deve dikeni özüne benzer şekilde karaciğer etini korur
  • kandaki "kötü" kolesterolü (LDL) düşürmekve lipaz aktivitesini inhibe etmek ve yağlı bileşiklerin emilimini yavaşlatmak
  • vücutta insülin-glikoz metabolizmasının düzenlenmesi(kan şekerini düşürme dahil)
  • dolaşım sistemini iyileştirmek ve güçlendirmek
  • kas kütlesi oluşturmakve yorgunluğa karşı kas direncini artırmak
  • hafıza geliştirme
  • boğaz ağrısını hafifletir

Kontrol etmeye değer - çemen ve benzersiz özellikleri! [GALERİ]

6 fotoğraftan oluşan galeriye bakın

Kozmetikte çemen yağı

Çemen yağı kozmetikte de yaygın olarak kullanılır vecilt ve saç için birçok faydası vardır . Çünkü temizleyici ve pürüzsüzleştirici etkisi vardır. Çemen otu yağı saç dökülmesi sorunu yaşayan kişiler tarafından kullanılabilir. O zaman en iyisi yağı saç derisine sürmek ve kuru veya nemli saça birçok değerli besin sağlamak için sürmektir -dahil, ampulleri güçlendirir ve kuru telleri yumuşatır . Çemen yağındaki A vitamini içeriği aşırı sebum üretimini az altırken, mukus bileşiklerinin varlığı saçı daha pürüzsüz ve parlak hale getirir. Saç derisindeki hücresel yapıların yeniden yapılanmasına etkisi olan minerallerin zenginliğini unutmamak gerekir.

Kadınlar göğüslerinin görünümünü iyileştirmek isterlerse çemen yağı kullanabilirler.Göğüs derisinin düzgün beslenmesine, nemlenmesine ve sıkılığına özen gösterir . Cildi yatıştıracak ve elastikiyetini artıracak birkaç damla çemen yağı da balzama eklenmelidir.

Hangi günlük çemen yağı dozuna izin verilir?

Çemen yağı soğuk, bağımsız, doğal bir ürün olarak veya başka bir yağ ile birlikte kullanılabilir. Örneğin salatalara veya soslara biraz yağ eklemek onlara lezzetli, oryantal bir tat verecektir.

Beslenme uzmanı Armand Jabłoński'nin vurguladığı gibi, 18 yaşın altındaki kişilerde buna sembolik miktarlar eklemeye değer. -Yetişkinler için maksimum 7 gün süreyle günde 1 gr (1000 mg / yaklaşık 35 damla) önerilir. her zaman bir doktora danışmaya değer - diye ekledi.

Çemen yağı sağlık gıda mağazalarında veya eczanelerde bulunabilir. Kolay dağıtım için bir damlalık (pipet olarak adlandırılan) ile donatılmış bir cam, renkli şişede satılmaktadır. Açtıktan sonra en iyisi mutfakta serin, karanlık bir yerde yer bulmaktır.

Çemen yağı kullanımına kontrendikasyonlar

Diyetisyen Armand'dan bu konuya açıklık getirmesini istedikJabłoński. - Çemen otu yağıilk etapta iltihap önleyici ilaçlar ve tiroid ilaçları ilebirlikte kullanılmamalıdır. Poradnik Zdrowie'ye verdiği röportajda diyetisyen Armand Jabłoński'nin vurguladığı gibi, bileşenleri yukarıda bahsedilen ilaçlarla etkileşime girebilir ve emilimini engelleyebilir. Bu yüzden çemen yağı kullanmadan önce bunu aklınızda bulundurmalısınız.

Kategori:

Sağlık