Dukan Diyetinin istediğiniz kilo kaybına ulaşmanıza yardımcı olacak dört aşaması / aşaması vardır. Dukan diyetinin en önemli kuralı ağırlıklı olarak protein ürünleri yemektir. Yaratıcısına göre, böyle bir protein diyetinin belirli etkileri vardır - vücudu radikal bir şekilde inceltir ve temizler, yo-yo etkisinden kaçınmanıza ve uzun yıllar ince bir rakam tutmanıza izin verir.

Dukan Diyeti , Fransa'da popüler olan ve 30 yılı aşkın bir süredir fazla kilolarla mücadele konusunda uzmanlaşmış diyetisyen Pierre Dukan tarafından geliştirildi. Dukan, yine Polonya'da yayınlanan ve beslenme programını anlattığı "Kilo veremiyorum" rehberinin yazarıdır.

Dukan'ın diyeti(Fransızca iki kelimeden Protal diyeti olarak da adlandırılır: proteinler ve alternatifler), protein açısından yüksektir ve dört adımdan oluşur. Dukan diyetindeki birinci ve ikinci aşamalar gereksiz kiloların atılmasına neden olurken, üçüncü ve dördüncü aşamalar ise yo-yo etkisinden kurtulmanıza ve uzun yıllar ince bir rakamı korumanıza olanak tanır. Yazarı, bu kadar yüksek proteinli bir diyetin cildi esnek bıraktığını ve sarkmasını önlediğini garanti ediyor.

Dukan'ın diyeti: Dukan'ın diyetinin 1. aşaması

Dukan'ındiyetinin ilk aşaması yaklaşık 5 gün sürer. Vücudu radikal bir şekilde inceltir ve temizler. Uzunluğu, tüm program boyunca kaç kilo vermeyi planladığınıza bağlıdır. Yani:

  • 5 kg'a kadar - ilk aşama sadece 2 gün sürer. Kilo kaybı daha sonra yaklaşık 0,5-1,5 kg.
  • 10 kg'a kadar - ilk aşama 3 gün sürer. Kilo kaybı yaklaşık 1,5-2,5 kg'dır.
  • 20 kg'a kadar - ilk aşama 5 gündür. Kilo kaybı yaklaşık 1,8-3 kg.
  • 40 kg'a kadar - ilk aşama en az 7 gün sürer (10'a kadar, daha uzun değil). Kilo kaybı yaklaşık 3 kg

Yiyebileceğiniz şeyler: dana eti, sığır eti (en yağsız kısım), kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri, süt ürünleri (yağsız, hafif tip, peynirsiz). Eti kaynatın (buhar veya su), pişirin ve ızgara yapın.

Her türlü yağdan (tereyağı, sıvı yağ, zeytinyağı) kaçının. Tatmak için otlar, kekik, maydanoz, soğan, sarımsak ve az miktarda tuz ve hardal ekleyin. Çay ve kahveyi tatlandırıcı ile tatlandırıp hafif gazlı içecekler içebilirsiniz.

  • Protein diyeti: Aşama I. Protein diyetinin I. Aşamasında yiyebileceğiniz yiyecekler için tarifler

Dukan'ın diyeti: Dukan'ın diyetinin II. Aşaması

Dukan'ın diyetinin ikinci aşamasımarüyadaki kilogram sayısının kaybolmasına yol açar. Hedefinize ulaşana kadar sürer. Süresi boyunca sebze yemeye başlayabilirsiniz. Ancak, her zaman değil. Sebzelerle çeşitlenen bir mevsimin ardından yeniden protein dönemi gelir. Dukan, bu tür aşamaların her birinin 5 gün sürmesini tavsiye ediyor.

Bu yiyebilirsiniz (sadece karışık aşamada): ilk aşamada izin verilen tüm ürünler artı:

  • domates
  • salatalık
  • turp
  • ıspanak
  • brokoli
  • kuşkonmaz
  • lahana
  • mantar
  • pırasa
  • kereviz
  • kabak
  • biber
  • havuç

Şunlar hala yasak:

  • pirinç
  • patates
  • mısır
  • baklagiller
  • avokado

Herhangi bir yağ da kullanamazsınız. Sebzeler için sadece yağsız soslar kullanın (örneğin limon suyu, şarap sirkesi, yağsız yoğurt). Sebzeleri kaynatın (suda veya daha iyi buharda) veya çiğ olarak yiyin.

Dukan'ın diyeti: Dukan'ın diyetinin 3. aşaması

Ahh, Dukan'ın diyetininüçüncü aşamasına ulaştınız- en kötüsü geride kaldı. Artık daha çeşitli bir diyete sahip olabilirsiniz. Haftada bir gün sadece protein tüketmek olan ilk aşamadaki ürünlere geri dönmeniz gerektiğini unutmayın. Öte yandan, haftada iki kez, bir kadeh şarap ve tatlı eşliğinde iki çeşitli tam bir akşam yemeği deneyebilirsiniz.

Dukan diyetinin üçüncü aşamasının uzunluğu, ne kadar kilo verdiğinize bağlıdır. Kaybedilen kilo sayısını 10 ile çarparsınız. Sonuç, bu aşamanın kurallarına uymanız gereken gün sayısıdır. Örneğin: 7 kg verdiniz, yani 70 gündür diyettesiniz. Kilo konsolidasyonu periyodu, zayıflamanın belasından - yo-yo etkisinden - kaçınmanızı sağlar.

Yiyebilecekleriniz bunlar: önceki aşamalarda izin verilen tüm ürünler ve günde bir porsiyon meyve (muz, üzüm, kiraz ve kiraz hariç tümü), iki dilim tam tahıllı ekmek ve bir dilim peynir bir gün.

Ayrıca, haftada iki kez, iki porsiyon nişastalı yiyecek, yani makarna, kabuğu çıkarılmış tane, pirinç, patates ve baklagiller ve bir porsiyon domuz eti alırsınız. Yağları küçük miktarlarda kullanın.

  • Protein diyeti: menü. Protein diyetine uygun 3 günlük menüler
Önemli

Dukan diyetinde su içmeyi unutmayın

Bu diyeti uygularken mümkün olduğunca çok (5 litreye kadar) su içmeyi unutmayın. Niye ya? Metabolik atık ürünlerin vücudunu temizlemenizi sağlar. Çok miktarda su böbrekleri uyarır, bu sayede toksinlerden kurtuluruz.

Galeriye bakın5 fotoğraf

Dukan'ın diyeti: Dukan'ın diyetinin IV aşaması

Dukan'ın diyetinindördüncü aşamasındanihayet ne istersen, ne zaman istersen yiyebilirsin. Tabii ki, abartı yok. Fast food, tonlarca tatlı ve hektolitre tatlı içeceklerdeki kraliyet şölenleri, kilolarla her zorlu mücadeleyi mahvedecek.

Oldukça sağlıklı yiyecekleri makul miktarlarda seçin. Özgürlük Özgürlük, ama yine de birinci aşamada yaptığınız gibi yemeniz gereken haftada bir protein gününüz var.

Doğru BMI'ye sahip olduğunuzdan emin olun

yapmalısın

Dukan'ın diyeti - kurallar

  • Acıktığınızda yiyin, ancak sadece izin verilen yiyecekler.
  • Her öğünde 2 bardak su için.
  • İlk iki aşamada herhangi bir yağ (yağ bile dahil) kullanmayın.
  • İlk birkaç hafta çok fazla egzersiz yapmayın çünkü vücudunuz zayıflamış.
  • Vitamin eksikliği (birinci ve ikinci aşamalarda ortaya çıkabilir) besin takviyeleri ile tamamlanır.

Dukan'ın diyeti - etkileri

Görünüşe göre Dukan diyetinin bu kadar popüler hale gelmesinin nedeni nicel kısıtlamaların olmamasıydı. Genellikle, kilo vermek, her kalorinin sıkıcı sayılması, minyatür yemekler ve sürekli bir açlık hissi ile ilişkilendirildi. Dukan'ın işlerinde sadece aç kalmıyorsunuz, kilolar da baş döndürücü bir hızla yok oluyor. Fazla kilolardan kurtulmayı hayal eden ünlüler ve sıradan insanlar protein diyeti yapıyor.

Polonya'da o kadar popüler ki Dukan bizim için özel olarak tasarlanmış bir yemek kitabı yayınladı!çevrimiçi forumdaki protein diyetleribaşarılarını paylaşıyor. "Bayanlar, gösteriş yapmak istedim, 6 kilo vermeyi planlıyordum ve bir ayda 10 kilo verdim!" - Mutlu Ewa forumda yazıyor. Kanıt olarak fotoğrafları ekliyor. Fark çıplak gözle görülebilir, ancak vücut buna nasıl tepki verir?

Dukan'ın diyeti - görüşler

İnsan vücudu karbonhidratlardan, yağlardan, proteinlerden ve sudan oluşur. Tüm bu bileşenler vücutta çok önemli bir rol oynamaktadır. Karbonhidrat ve yağların temel görevi vücuda enerji sağlamaktır. Onsuz, normal şekilde çalışamaz.

Proteinler vücuttaki tüm dokuların yapı taşlarıdır. Onlar sayesinde vücut kendini yenileyebilir. Sorun şu ki, bir kişinin düzgün bir şekilde "işleyebilmesi" için bu bileşenler arasında bir denge olması gerekir. Vücudunuza sadece protein sağladığınızda, enerji kaynağından kesilir. Yağ dokusunda biriken rezervlerden çekmeye başlar. Bu yüzden kilo vermek çok hızlı.

Ekspres kilo vermenin bedeli sağlıktır. Böyle büyük bir miktarProtein tek başına vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip değildir. Diyetin ilk kurbanı böbrekler olabilir. Protein sindirimi süreci, vücut için toksik olan nitrojen bileşikleri olan dönüşüm ürünlerinin atılımını gerektirir. Bu, bu kadar büyük miktarda toksini atamayan böbrekler üzerinde ağır bir yüktür. Bu organ hastalanabilir.

  • Sağlıklı kilo nasıl verilir? Sağlıklı ve güvenli kilo vermenin 10 kuralı

- Protein ürünleri onkogen, yani kanser riskini artıran faktörler olabilir. Bu diyeti uzun süre kullanmanın kanseri tetikleme riski var - uyarıyor Prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. En önemli organ olan beyin de unutulmamalıdır. Çalışması için glikoza ihtiyacı vardır (bu onun için oksijen kadar önemlidir) ve bu her zaman emrinde olmalıdır. Ancak proteini glikoza dönüştürme işlemi vücudun en yorucu işlemlerinden biridir, bu nedenle beynin karbonhidratlardan kolayca salgılanan glikoza ihtiyacı vardır.

Dukan, sebze ve meyvelerde gerekli malzemeleri unutmuş görünüyor. - Günde bir porsiyon yetmez! Unutulmamalıdır ki vitamin ve mineral eksiklikleri takviye ile tamamlansa da doğal değildir - vurgulayan Doç. Kozłowska-Wojciechowska. Yine de bu diyete geçmeyi düşünüyorsanız, takviye şart.

  • Dukan'ın diyeti böbreklere, karaciğere ve beyne zarar veriyor. Dukan diyetine eziyet etmeye değer mi?
Bir uzmana göreDoktor hab. med.Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

Moda kilo vermede sayılmaz

Dukan diyeti hakkında konuşmanın zorluğu, yıllarca bilimsel gözlemin olmamasıdır - nispeten yenidir. Şüphelerim, protein alımımın güvenli olarak önerilen miktarın iki katından fazla olmasından kaynaklanıyor. Bunu kullanan kişiler diyet öncesi ve çok hızlı bir şekilde kilo alırlar. Sadece bir besine (örneğin protein, yağ) dayalı tüm diyetler en tehlikeli ve aynı zamanda çok popüler olsa da, vücudumuzun buna adapte olmadığını hatırlamakta fayda var.

Dukan'ın diyeti - avantajları

Dukan diyeti, avantajlarını fark etmeyen çoğu diyetçide sansürlenmiş olmasına rağmen, daha parlak yanlarından da bahsetmeye değer. Proteinin vücuttaki son derece önemli rolüne kesinlikle dikkat çekiyor.

Harika bir omega-3 yağ asidi kaynağı olan balık yemeyi tavsiye ediyor. Ayrıca bu diyetten çok şey alabilirsiniz: tatlıları ortadan kaldırın, yağsız et ve sebzeleri tanıtın vemeyve (ancak Dukan'ın önerdiğinden daha fazla). Protein diyeti yapan kişilerin bol su içmesi beklenir. Dukan ayrıca günlük fiziksel aktiviteyi de önerir - egzersizin kilonuz üzerinde etkisi vardır.

Kategori:

Zayıflama