Sağlıklı olmak veya kilo vermek istiyorsanız, yani fazla kilolardan veya obeziteden kurtulmak istiyorsanız, uzun yıllar diyetinizi değiştirmelisiniz. Hiçbir kısa diyet yardımcı olmaz. Ancak sağlıklı beslenmek için gıda ürünlerini akıllıca nasıl satın alacağınızı bilmeniz gerekir. Sonuçta, satın aldığınız şeyi yiyorsunuz. Sağlıklı beslenmek ve fazla kilolardan kurtulmak için nasıl alışveriş yapılır?

Sağlıklı alışveriş akıllı alışverişPazardaki mağaza rafından veya tezgahtan ürün seçimi seçiminize bağlıdırdiyet,yaniyemek yeme . Kendiniz, çocuklarınız ve genellikle diğer aile üyeleri içinbesin açısından zengin yiyecekler mimi, yoksa " boş kaloriler" ile dolu yiyecekler mi yediğinize siz karar verirsiniz. .sağlıklı beslenmeilkelerine uygun olarak nasıl alışveriş yapılacağı konusunda tavsiyelerde bulunuyoruz. Sağlıklı alışveriş sepetinizde tam olarak hangi tahıl, süt, et ve şekerleme ürünleri ile sebze ve meyveler olmalı?

senin için faydalı olacak

Açken asla alışveriş yapmayın. Ek olarak, açlığınızı gidermek için mağazada veya eve giderken hızlı bir atıştırmalık yiyeceksiniz. Kendinizi kandırmayın. O zaman meyve cipsine değil, sizi hemen tok hissettirecek bir şeye, yani yüksek kalorili bir atıştırmalık, tatlı bir rulo veya bir fast food yemeğine ulaşacaksınız. Ayrıca, lezzetli bir kokunun, güzel bir görünümün veya bir tat hatırasının etkisi altında ani bir şeyler yeme dürtüsü olan iştahınıza da dikkat edin. Açlık ve iştah tuzağına düşmeyin - envanteri dikkatlice inceledikten sonra ve doyduğunuzda önceden bir alışveriş listesi yapın.

Açlık nasıl sağlıklı bir şekilde öldürülür? Şuna bir bak!

Sağlıklı alışveriş: Tahıl ürünleri ne alınır?

Önerilen tahıl ürünleri:

  • Ekmek: çavdar, tam tahıl, gevrek çavdar ve tam tahıl, pirinç gofretleri (tuzsuz), çavdar ekmeği.
  • Kahv altı ürünleri: yulaf, buğday, çavdar, mısır (şekersiz) tahıllar, tam tahıl gevreği, buğday ve yulaf kepeği
  • Diğer ürünler: çavdarlı makarna, kahverengi / yabani / kırmızı pirinç, karabuğday, arpa, darı

Daha küçük miktarlarda satın alın:

  • Ekmek: kepekli ve kepekli, soya fasulyesi, ayçiçeği, graham, tahıl taneleri ile ekmek ve rulolar.
  • Kahv altı ürünleri: kuru meyve, kuru üzüm ve fındık ile müsli.
  • Diğer: kepekli ve tam tahıllı makarna, beyaz basmati pirinci

Şunlardan kaçınmaya çalışın:

  • Ekmek: beyaz buğday
  • Şekerleme ekmeği: tatlı rulolar, kruvasanlar, çörekler, yaban mersini.
  • Kahv altı ürünleri: çikolata, bal, tarçın gevreği
senin için faydalı olacak

Satın alımlarda stok yapmayın ve promosyonlara kapılmayın.Yediğiniz miktara bağlı kalacağınıza ne kadar söz verirseniz verin, ne kadar çok satın alırsanız o kadar çok yersiniz. Bu ek gıda tedariki, genellikle kısa raf ömrüne sahiptir, çünkü bu "çekici promosyonda"dır ve siz ve aileniz, "hiçbir şeyin boşa gitmemesi" için onu yiyeceksiniz. Bu nedenle, ürünleri her zaman bir veya iki gün boyunca küçük miktarlarda satın alın. Buzdolabına veya kilere girerken ürünleri yenebilecekleri tarihlere göre seçin. Daha sık ve daha az satın alarak, her zaman doğru miktarda taze ürüne sahip olacaksınız.

Sağlıklı alışveriş: Hangi sebzeler alınır?

Sağlık için satın alın!

  • Yapraklı sebzeler (ß-karoten) - baş marul, marul, roka, kuzu marulunun yanı sıra hindiba, ıspanak, pazı.
  • Kök sebzeler - havuç (ß- karoten) - maydanoz, kereviz, pancar
  • Tırmanma sebzeleri - yeşil fasulye (ß- karoten).
  • Turpgillerden sebzeler (Vit. C) - brokoli, Brüksel lahanası, karnabahar, alabaşlar, beyaz, kırmızı, İtalyan ve Pekin lahanası.
  • Nightshade sebzeleri (Vit. C) - domates, biber (ß-karoten), yeni patatesler
  • Kabak sebzeleri - salatalık, kabak, balkabağı (ß-karoten).
  • Soğan sebzeleri - frenk soğanı (ß-karoten ve Vit. C) soğan, sarımsak, pırasa
  • Şalgam sebzeleri - turp, turp, şalgam
  • Ekşi sebzeler - salatalık, lahana
  • Dondurulmuş sebzeler
  • Maydanoz (ß-karoten ve Vit. C), dereotu, filizler

Küçük miktarlarda satın alın: geç patates, mısır, bezelye ve bezelye, mercimek, soya fasulyesi, bakla. Şunlardan kaçınmaya çalışın:

  • İşlenmiş sebzeler, örneğin sirke içinde
  • Kremalı sebze çorbaları
  • Mayonezli sebze salataları

Sağlıklı alışveriş: Hangi meyveyi almalı?

Sağlık için satın alın!

  • En taze meyveler: elma, armut, erik, kiraz, karpuz, kavun.
  • C vitamini açısından zengin meyveler: portakal, greyfurt, limon, mandalina, kivi, çilek, ahududu, yaban çileği, bektaşi üzümü, kuş üzümü.
  • ß-karoten açısından zengin meyveler: şeftali, kayısı
  • Dondurulmuş meyve

Daha küçük miktarlarda satın alın:

  • Bazı meyveler: muz, üzüm, kiraz, avokado, zeytin
  • Kuru meyveler: incir, hurma, muz, kayısı, elma vb.
  • Kuruyemiş: fındık, ceviz, kaju fıstığı vb.
  • Tohumlar: ayçiçeği, kabak

Şunlardan kaçınmaya çalışın: İşlenmiş meyveler: sirkede, şekerli, tatlı şurupta

Sağlıklı alışveriş: Ne süt ürünleri satın alınır?

Sağlık için satın alın!

  • Süt ve sütlü içecekler: %2 yağsız süt, %1,5, %0,5, ekşi süt, kefir, ayran, doğal, Balkan, Yunan yoğurtları.
  • Peynirler: yağsız lor peyniri, hafif grenli peynir, beyaz peynir, hafif kamembert

Daha küçük miktarlarda satın alın:

  • Süt ve sütlü içecekler: yağlı süt %3,5, %3,2, krema %18, %12, %10, meyveli yoğurtlar.
  • Peynirler: sarı, beyaz peynir, mozzarella, camembert ve brie.

Şunlardan kaçınmaya çalışın:

  • Süt ve sütlü içecekler: yoğunlaştırılmış süt, kremalı krema %30, kremalı sütlü içecekler
  • Peynir: homojenize, kremsi ve kremsi, sütlü tatlılar
  • Peynirler: işlenmiş, kalıp.
senin için faydalı olacak

Taze ürünleri seçin ve ürün etiketlerini dikkatlice okuyun.Satın aldığınız ürünlerin, özellikle ilk kez satın alacağınız ürünlerin son kullanma tarihini, kalori değerini, yağ, şeker ve koruyucu içeriğini kontrol edin. Kalori sayısının her zaman paketin tamamı için değil, ürünün 100 g'ı için geçerli olduğunu unutmayın. Mümkün olduğunca taze, en az işlenmiş, mümkün olduğunca az yağ ve şeker, mümkün olduğunca çok lif, vitamin ve mineral içeren ürünleri seçin. Seçilen ürünlerin glikoz-fruktoz şurubu ve sodyum benzoat dahil suni koruyucular içermediğinden, mümkün olduğunca az tuz ve şeker içermediğinden emin olun.

Sağlıklı alışveriş: et, kümes hayvanları, balık - ne satın alınır?

Sağlık için satın alın!

  • Yağsız etler: dana eti, dana eti - dana bonfile, rozbif
  • Yağsız kümes hayvanları: tavuk göğsü, hindi, derisiz butlar
  • Yağsız balık: levrek, turna, morina, pollock, ton balığı.
  • Yağsız etler: sığır filetosu, domuz filetosu, dana jambonu, kümes hayvanları etleri.

Daha küçük miktarlarda satın alın:

  • Et: sığır eti - pirzola, döş, domuz eti - jambon, domuz filetosu, sakatat - karaciğer, böbrekler.
  • Kümes hayvanları: tavuk ve hindi kanatları
  • Balık: ringa, somon, uskumru, sazan, füme balık ve yağda.
  • Soğuk etler: jambon, domuz jambonu, tavuk sosisi, tavuk sosisi.

Şunlardan kaçınmaya çalışın:

  • Yağlı etler: domuz - domuz pastırması, boğum, kaburga, boyun, omuz.
  • Yağlı kümes hayvanları:ördek, kaz, derili kümes hayvanları.
  • Yağlı balık: füme yılan balığı, pisi balığı, panelenmiş balık parmakları.
  • Yağlı etler: kabanos sosisleri, salam, sosisler, sosisler, ezmeler, kaslı.
  • Konserve et ve balık

Sağlıklı alışveriş: Hangi yağlar alınır?

Sağlık için satın alın!

  • Salatalar için: bitkisel yağlar - ayçiçeği, soya fasulyesi, mısır, üzüm çekirdeği, zeytinyağı, keten tohumu yağı.
  • Kızartma için: kolza yağı, zeytinyağı, pirinç yağı, hindistancevizi yağı, sade tereyağı

Daha küçük miktarlarda satın alın:

  • Yaymak için: kremalı tereyağı, ekstra
  • Pişirme için: yağı az altılmış margarinler ve yağ karışımları
  • Mayonez: light ve yoğurt

Şunlardan kaçınmaya çalışın: yoğun krema %30, domuz yağı, domuz yağı, mayonez, hazır soslar.

senin için faydalı olacak

Alışveriş listenizi planlayınListe sayesinde gereksiz, kalorisi yüksek, "aniden gelen" ve mağazadaki ürünleri almayacaksınız Neyin gerekli olup neyin olmadığını merak ederek zaman kaybetmezsiniz. Unutma - satın almadığın şeyi yemeyeceksin.

Sağlıklı alışveriş: şekerleme ürünleri ne alınır?

Daha küçük miktarlarda satın alın:

  • Şeker yerine - doğal tatlandırıcılar (stevia, eritritol), huş şekeri, melas, düşük şekerli reçeller, doğal bal.
  • Kekler: maya, meyve, kepek, kuru üzüm ve fındıklı kekler
  • %70'in üzerinde kakaolu çikolata

Şunlardan kaçınmaya çalışın:

  • Şeker, yüksek şekerli reçeller
  • Çikolata ürünleri ve çikolata
  • Puf böreği ve kurabiye, şekerli ve çikolatalı kekler.
  • Kremalı ve çikolatalı kekler

Sağlıklı alışveriş: Hangi içecekleri almalı?

Sağlık için satın alın!

  • Maden suları: karbonatlı ve durgun
  • Taze meyve suları: portakal, greyfurt, elma
  • Taze sebze suları: günlük (örneğin havuç), domates, çoklu sebze suları
  • Çaylar: bitkisel (örneğin ısırgan otu) ve meyve çayları, yeşil

Şunlardan kaçınmaya çalışın:

  • Aromalı maden suları: limon, çilek, elma vb.
  • Şekerli meyve suları, nektarlar, meyve içecekleri
  • Gazlı şekerli içecekler
  • Alkol.
Önemli

Poradnikzdrowie.pl, obeziteden muzdarip insanların güvenli tedavisini ve onurlu bir yaşam sürmesini destekler. Bu makale, obeziteden muzdarip kişilere yönelik ayrımcı ve damgalayıcı içerikler içermemektedir.

Yazar hakkındaMagdalena GajdaObezite hastalığı ve hastalıkları olan kişilerin obezite ayrımcılığı konusunda uzman. Halk Vakfı BaşkanıObezite hastaları OD-WAGA, Polonya'daki Obeziteli Kişilerin Hakları için Sosyal Ombudsman ve Obezite ile Yaşayan İnsanlar için Avrupa Koalisyonu'ndaki Polonya temsilcisi. Mesleğe göre - sağlık konularında uzmanlaşmış bir gazetecinin yanı sıra halkla ilişkiler, sosyal iletişim, hikaye anlatımı ve KSS uzmanı. Özel olarak - çocukluktan beri obezite, 2010 yılında bariatrik cerrahiden sonra. Başlangıç ​​ağırlığı - 136 kg, mevcut ağırlık - 78 kg.

OD-WAGA Vakfı

Kategori:

Ne yersin