Sevdiğiniz herhangi bir şeyden kaçınırsanız, hiçbir diyete bağlı kalmazsınız. Sonuçta yemek yemek de bir zevktir. Ve bazen kendinize tatlı bir şeyi inkar etmek zordur. Tatlı ruh halini iyileştirir, enerji verir ve stresli durumlarda yardımcı olur. İşin püf noktası, fazladan kilo eklememektir. Kilo verirken hangi tatlılara izin verilir?

Tatlımümkün olduğunca az yağ ve şeker içerdiği sürecekilo vermenize engel olmaz. Tadına fazla zarar vermeden ilk malzemeyi kullanmadan yapabilirsiniz, ancak ikincisi bir sorundur.

Kilo vermeyen tatlılar: şekerden tasarruf edin

Tercihen rafine yerine kahverengi kullanın. Biraz daha az kalorilidir ve işlenmeden bırakılırsa şeker saflaştırma işleminde atılan besinler açısından daha zengindir.

Şeker, bal veya hurma ile değiştirilebilir (önce üzerlerine kaynar su dökün ve bir saat bekletin, sonra karıştırın). Suya düz bir kaşık kabartma tozu eklediğinizde hurma daha kolay yumuşayacaktır. Ancak bu değiştirme tatlının kalori değerini düşürmez, sadece nihai ürünü daha doğal ve dolayısıyla daha sağlıklı hale getirir.
Kalorileri az altmanın tek yolu, şekeri yapay bir tatlandırıcı, yani bir tatlandırıcı ile değiştirmektir. Ne yazık kitatlandırıcılariştahı arttırır. En iyi çözüm şeker miktarını az altmaktır. Bir pasta tarifi örneğin 10 gram şeker içeriyorsa (yani 400 kcal), biraz daha az eklemeyi deneyin, böylece kaloriden "tasarruf edin".

Kilo vermeyen tatlılar: iyi malzemelerin bir listesi

Lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bir tatlı nasıl hazırlanır?

  • Tercihen mevsiminde meyve kullanın. Meyve salatası yapmak için elma, armut, çilek (çilek, ahududu, böğürtlen), kiraz, kayısı, şeftali kullanın: dilimlenmiş meyveyi ayçiçeği, kabak veya susam veya kuru üzüm serpin ve yetişkin versiyonunda likör serpin . Dondurulduktan sonra şekerle karıştırılan meyveli mus light şerbetli dondurmaya dönüşür.
  • Meyve jöle dökmeye değer. Çantadaki yerine (yapay renkler ve tatlar içerir), kendiniz yapabilirsiniz. Su ile seyreltilmiş komposto veya meyve suyunu ısıtıp jelatin ile karıştırmanız yeterlidir.
Önemli

Pandispanya en sağlıklısı - İçinde yağ yok, sadece yumurta, un ve şeker var. Yani bir nedenden dolayıdiyet yapan kişilere tavsiye edilir.

  • Süt, meyve kokteylleri için iyi bir temeldir - sadece yumuşak meyvelerle karıştırın. Yağsız süt (vitamin içermeyen) veya tam yağlı süt olmaması önemlidir, yüzde 0,5 ila 2 arasında içermesi en iyisidir. şişman.
  • Süt sevmiyorsanız, ayran veya kefir için gidin ama tatlandırıcı yok. Tatlılar için mükemmel bir malzeme yoğurttur. Doğal, meyveli, şeker, kıvam arttırıcı, aroma vb. içerenleri seçin. Süt şekerini (laktozu) laktik aside dönüştüren bakterileri süte ekleyerek sütten daha iyi emilir. Probiyotik bakteriler, özellikle antibiyotik tedavisi sonrasında bakteri florasının dengesinin korunmasına yardımcı olur.
  • Normal buğday unu yerine kepekli un koyun (daha fazla lif ve B vitamini içerir), hamur işlerinizin tadını değiştirmez.
  • Tatlılar fındık, tercihen İtalyan ve badem ile zenginleştirilmelidir. Öğütmeden sonra, hamurdaki normal unu kısmen (bazı durumlarda tamamen) değiştirebilirler. Böyle bir kek kesinlikle daha sağlıklı olacaktır (kötü kolesterol seviyesini düşüren değerli omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir; badem bir E vitamini hazinesidir).
  • Kahverengi, rafine edilmemiş pirinç, tatlılarda, örneğin meyveli, kuruyemişli ve kuru meyveli tatlı güveçlerde ve ayrıca kan basıncını düşüren ve aynı zamanda mükemmel bir kanser önleyici selenyum kaynağı olan yulaf gevreklerinde kullanılmayı hak eder. . Pulları tavada kavurduğunuzda daha da güzel olacak.
  • Bitter çikolata tatlılarla iyi gider (ne kadar çok kakao çekirdeği o kadar iyi) sütlü çikolatadan daha az şeker içerir, magnezyum ve demir içerir.

    • aylık "Zdrowie"

    Kategori:

    Zayıflama