Aseksüel peksimet, iştah açıcı salatalar ve kalori tablosu analizi yok. Afrika bitkilerine dayalı bir diyet - hindistancevizi ve makarnalık buğday kuskus ve baharatlar - biber, tarçın, kişniş ve kimyon, lezzetli, dolgun ve buna ek olarak zayıflatıcıdır. Bu egzotik lezzetlerin tadını kısıtlama olmaksızın çıkarabilirsiniz.
DiyetAfrika'ya özgü, şimdiye kadar icat edilmiş en keyifli kilo verme yöntemidir. Havuç kemirmekten iğreniyorsan, domatesli marulu artık göremiyorsun ve biraz kızarmış tavuk ihtimali en kötü içgüdülerini uyandırıyor, Avrupa tarzı yemeklerden kurtulup Afrika'ya taşınmanın zamanı geldi. Orada, en kısıtlayıcı zayıflama diyeti bile cennetten bir hediye gibi görünüyor. Çünkü dünyanın hiçbir yerinde bu kadar zengin tat ve aroma bulamazsınız.
Diyetin temeli - kuskus
Önceliklekuskus . Bu göze çarpmayanyulaf lapası , bazılarının dediği gibi, aslında çok, çok ince granüllere ayrılmış makarnadır. Öğütülmüş durum buğdayı tanelerinden yapılmış, hızlı sindirilebilir karbonhidratların değerli bir kaynağıdır. Beslenme uzmanlarının iddia ettiği gibi, mesele karbonhidratlardan vazgeçmek değil, diğer bileşenlerle, örneğin doymamış asit yağları ile birlikte metabolizmayı hızlandıracak ve gereksiz yağ dokusunu yakacak olanları seçmektir. Afrika halkı bu ilkeyi az çok bilinçli olarak uyguluyor.
Makarna veya bazılarının tercih ettiği gibi kuskus, büyük miktarda kaloriye rağmen (100 gramda yaklaşık 360 kcal) sizi başka bir nedenden dolayı şişmanlatmaz - tamamen buharda pişirilir ve sonra kaynar suda "kaynatılır" . Kızartılamaz, fırınlanamaz veya ızgara yapılamaz, ancak yalnızca çeşitli katkı maddeleriyle birleştirilebilir - sebzeler, yağsız et parçaları, balık, hurma ve kuru üzüm. Ve tabii ki zeytinyağı veya çeşitli tahıl türlerinden elde edilen yağlar (örneğin hindistancevizi). Böyle çok bileşenli bir yemeğe tagine denir. Faslılar ve Tunuslular onları konik kapaklı özel bir kil kapta hazırlarlar, ancak ısıya dayanıklı başka herhangi bir kap, tercihen seramik veya kil yeterlidir. Böyle bir yemek sizi bütün gün doyuracak, bu sayede akşam yemeği için fakir bir salata hayaleti artık bir drama olmayacak.
Afrika salatasıİngiliz mutfak gurusu Jamie Olivier tarafından tasarlanan kuskus:
- kuskus ile kavrulmuş, yağsız ve çekirdeksiz pul biberi karıştırın
- ızgara kuşkonmaz, taze soğan ve kabak dilimlerini ekleyin
- salataya taze otlar serpin, üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.
Zayıflama diyetinde gerekli olan Afrika baharatları
Muhtemelen hayal edebileceğiniz, kolesterol ve yağ içermeyen geleneksel Afrika devekuşu jambonu bitong iken, Afrika baharatları ve katkı maddeleri neredeyse parmaklarınızın ucunda. Afrika halkının sevilen baharatlarından biri de acı biberdir. Kırmızı biber, diğerleri arasında neredeyse her şeye eklenen popüler bir macun olan harissa'nın temeli (maalesef çok sıcak, herkese uymaz). Bazıları, Afrikalı kadınların pürüzsüz ve esnek cildinin sırrının harissa ve chili olduğunu söylüyor. Bu baharat, aşırı yağlardan oldukça hızlı bir şekilde kurtulmanıza yardımcı olur. Afrika kadınları zaman zaman biberli suda banyo bile yapıyorlar. Bunları her şekilde takip etmek zorunda değiliz ama eğer bir diyet planlıyorsanız mutlaka acı biberle ilgilenin. En aseksüel diyet yemeklerini bile zenginleştiren diğer baharatlar arasında tarçın, kişniş ve kimyon bulunur. Duyuları harekete geçirecek, artan iştahı susturacak ve mütevazı bir akşam yemeğini yepyeni bir boyuta taşıyacak. En azından hayali. Nijerya'da biber, hindistancevizi gevreği, hurma, mango ve deniz ürünleri ile karıştırılır. Taze biber de ilaç görevi görür. Bu baharatlı sebzenin küçük bir parçası bile solunum sistemini açar ve bağışıklığı güçlendirir, bu da önümüzdeki aylarda çok faydalı olacaktır.
Diyetiniz hindistan cevizi ve hindistan cevizi sütü içermelidir
Hindistan cevizi hurması muhtemelen güneş altında %100 kullanılabilen tek bitkidir. Adın kendisi "yaşamın tüm ihtiyaçlarını karşılayan bir ağaç" anlamına gelir. Polonya, geçiş ikliminde, hindistancevizi hurmasının birçok işlevi yararsız görünebilir, ancak kilo verme sırasında vitamin ve mikro besin eksikliğine karşı koruma sağlayacak değerli besin değerlerini kesinlikle inkar edemezsiniz. Hindistan cevizi eti hem taze hem de kurutulmuş olarak yenebilir (popüler hindistan cevizi gevreği). Hindistan cevizi, yıllarca sadece keklere ve tatlılara ek olarak kabul edildi. Ancak uygulaması çok daha geniştir. Diyet salatalar, ev yapımı müsli ve hatta sebze risotto veya brokoli kreması gibi hemen hemen her şeye hindistancevizi parçaları ekleyebilirsiniz. Hamuru dışında sütü de kullanmaya değer.Hindistan cevizi. Renksiz rengine aldanmayın. Bu "su" doğal şekerler, bir ton C vitamini ve mineraller içerir. Hindistan cevizi açılıncaya kadar steril kalır. Afrikalı kadınlar sıcak süte veya suya ekleyip kahv altıda içiyorlar. Hindistan cevizi sütünün zengin bileşimi gerekli tüm malzemeleri sağlar, sizi şişmanlatmaz ve tatlı iştahını yatıştırır.