Ömür boyu sürecek bir diyet değildir, ancak değişen beslenme alışkanlıklarına ve daha sağlıklı bir yaşam tarzına harika bir giriş olabilir. Meyve ve sebze diyetlerini keşfedin.

Neden meyve ve sebze yemeye değer?

Sebze ve meyvelerin herhangi bir sağlıklı beslenmenin temelini oluşturmasının bir nedeni var. Onlar bir vitamin ve mineral tuz hazinesidir. Su bakımından zengindirler, vücudu nemlendirmeye yardımcı olurlar ve lif sayesinde sindirimi ve tokluğu artırırlar, ancak kalorileri düşük olduğu için yağları değil. Herhangi bir öğünün en önemli parçası olabilirler ve olmalıdırlar.

Bir yemeğe eklenen sebze ve meyveler, başta proteinler olmak üzere diğer bileşenlerin sindirimini kolaylaştırır. Vücudun birçok besini emmesine yardımcı olurlar. Bu nedenle, beyaz peynire bir hindiba yaprağı eklemeye değer, çünkü acı yapraklarda bulunan fruktanlar diğerlerinin yanı sıra biyoyararlanımını arttırır. kalsiyum. Buna karşılık, bir parça ete limon suyu serpmek, içinde bulunan demirin emilimini arttırır.

Meyve ve sebze menüsünün sırrı

Tek enerji kaynağı olarak vücuda sağlanan sebze ve meyveler de birçok fayda sağlayabilir. Böyle bir diyet - Periyodik olarak kullanıldığı sürece:

  • temizler,
  • güçlendirir,
  • yenilenir,
  • kilo vermeyi kolaylaştırır,
  • Sindirim sisteminin "sıfırlanmasına" yardımcı olur, çünkü sindirim enzimlerinin salgılanmasını olumlu etkiler.

Ayrıca sindirimi kolay olduğundan karaciğerin dinlenmesini sağlar. Hızlı sindirilen ve emilen ürünlerden oluştuğu için bağırsaklarda yemek kalıntısı kalmaz. Bağırsaklar daha verimli çalışır ve bağışıklıktan sorumlu bakteri florası yeniden oluşturulur.

Ancak bir nevi oruç olduğu için beslenme uzmanları ve doktorlar tarafından tavsiye edilen normal beslenmenin yerini tutmayacağını hatırlamakta fayda var. Vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu tüm bileşenleri sağlamaz. Periyodik olarak, örneğin birkaç gün ara vermeden, haftada bir gün meyve suyu veya sebze yapın veya bir ay boyunca günde bir veya iki öğünü besleyici kokteyllerle değiştirin.

Hangi sebze ve meyveler vücudu mükemmel şekilde nemlendirir? Şuna bir bak!

10 fotoğraftan oluşan galeriye bakınBilmeye değer

Meyve suyu macerama nasıl başlarım?

Meyve suları hemen hemen herkes tarafından tüketilirken, içine sebze ilave edilenler her zaman hemen favori bir atıştırmalık olmuyor. Ve onlarKesinlikle daha sağlıklı, çünkü daha az şeker, meyve asidi ve kalorisi var ama çok fazla klorofil, demir, fosfor, magnezyum, potasyum, provitamin A, B, C, E, K vitaminleri ve ayrıca proteinler içeriyorlar.

Meyve ve sebze karışımlarının tadını daha hızlı çıkarmak için marul, lahana veya avokado gibi nötr tadı olan sebzelerle başlayın. Başlangıçta, oranları eski lehine değiştirerek, meyve sıkacağı veya meyve sıkacağı içine sebzelerin %40'ını ve meyvelerin %60'ını atabilirsiniz. Karıştırılacak ürünleri suda bekletmeyiniz. Soğuk su altında kısaca durulanmaları, kurutulmaları ve değerli meyve suyuna dönüştürülmesi gerekir.

Sebze ve meyvelerden diyet: çeşitler

Meyve ve sebze menüsü yalnızca meyve suları, meyve suları ve daha fazla doyurucu kokteylden veya örneğin salata, salata veya çorba şeklinde çiğ, pişmiş veya pişmiş sebze ve meyvelerden oluşabilir.

İhtiyaçlarınıza göre ayarlamanızda fayda var, örneğin sindirim sistemi hassas kişiler için pişmiş, sıcak ürünlere dayalı bir menü daha iyi olacaktır.

Sebze ve meyve diyeti: meyve suyu diyeti

Bu inatçı için bir diyet. Taze sıkılmış meyve sularının (5-6 porsiyon 400-500 ml) sabit gözeneklerde içildiğini varsayar. Kısıtlayıcı olduğu için 5-7 günden fazla sürmemelidir. Daha sık değil, 3 ayda bir tekrarlanabilir.

Pul, tohum veya kepek gibi dolgu katkı maddeleri meyve suyuna eklenmez. Bu, örneğin önemli bir törenden önce hemen 2-3 kilo vermek isteyen veya sadece daha hafif hissetmek isteyenler için bir tedavi türüdür. Vücudu düzenli öğünlere hazırlar ve ayrıca midenin doyurucu öğünlerden atılmasına yardımcı olur.

Sadece sağlıklı yetişkinler tarafından kullanılabilir (hamile ve emzikli kadınlar hariç). Böyle bir oruç sırasında, yoğun fiziksel aktivite tavsiye edilmez, sadece yürüyüş, eğlence amaçlı yüzme, nefes egzersizleri veya yoga.

Daha uzun süre kullanılmamalıdır çünkü likit menü sağlıklı kişiler için ideal bir çözüm değildir. Isırmak, birçok sindirim enziminin üretimini ve tükürük salgısını uyarır, bu da çürük riskini az altır ve ayrıca - her zaman farkında olmadığımız - genellikle stres altında aşırı zorladığımız çene kaslarının gevşemesine yardımcı olur.

Sebze ve meyve diyeti: meyve ve sebze orucu

Bu, meyve suyu diyeti gibi, bir tür açlıktır. En büyük destekçisi, bir süre sadece sebze ve meyve yiyerek vücudunuzun kendini iyileştirme yeteneğini geri kazanabileceğinizi ve biriken tortularla birlikte aşırı vücut yağından kurtulabileceğinizi savunan Dr. Ewa Dąbrowska'dır.

Yapısal ve yüksek enerjili gıdaların, yani proteinlerin,yağlar ve basit şekerler vücudun iç beslenmeye geçmesini sağlamaktır. Bu sayede değersiz tortulardan ve hasarlı dokulardan kurtulacak çünkü onları enerji kaynağı olarak kullanacaktır.

Diyet karmaşık değil ve çok fazla yiyecek var - uzun süre çiğ, yarı çiğ veya al dente pişmiş ürünleri çiğneme ve çiğneme ihtiyacı, bu da sık sık yediğimiz izlenimini veriyor. Şunları önerir:

  • nişasta içeriği düşük sebzeler, yani kök sebzeler (ör. havuç, pancar, turp),
  • turpgiller (örneğin karnabahar, brokoli),
  • soğan (örneğin soğan, pırasa),
  • yapraklı (ör. marul, otlar),
  • kabak (örneğin kabak, salatalık),
  • itüzümü patates hariç (domates, biber),
  • az miktarda şekerli meyveler: elma, yaban mersini, greyfurt, limon

Gönderi 3-6 hafta sürer ve ardından diğer ürünlerin kademeli olarak eklenmesi gelir.

Hem meyve suyu diyeti hem de meyve sebze orucu en azından ilk defa bir diyetisyen gözetiminde yapılmalıdır. Ayrıca, bu tür bir diyetin vücudun yeteneklerine en iyi nasıl uyarlanacağını önerecek bir doktora veya beslenme uzmanına danışabileceğiniz özel diyet konaklamalarından da yararlanabilirsiniz.

Bilmeye değer

ÇEŞİTLİ SUYLU DİYET UYKU KOKTEYLLERİNE DAYALI BİR DİYETDİR

Her ne kadar sebze, meyve ve şifalı otlardan oluşsa da zeytinyağı (aynı zamanda yüksek yağ içeriğinden dolayı meyve suyu diyetinde yer almayan avokado), balkabağı ve ayçiçeği tohumları, kepek ve ayrıca süt ve sütlü içecekler (ayrıca bitki bazlı, örneğin yulaf veya badem).

Pişmiş kabuğu çıkarılmış tane de ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, içecekler doyurucu ve daha dengeli öğünlere dönüşür. Kokteyl diyeti 14 güne kadar kullanılabilir.

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Diyetler