Duke Üniversitesi'nden metabolizma üzerine yeni araştırma şaşırtıcı haberler getiriyor. Şimdiye kadar metabolizmanın en etkili olduğu dönem olan ergenlik döneminde olduğu ve 30 ile 40 yaşları arasında yavaşladığı ve bu da kilo vermeyi çok daha zor hale getirdiğine inanılıyordu. Bilim insanları bu konuda ne gibi yenilikler keşfetti?
Anlaşıldığı üzere, metabolizma hakkındaki mevcut bilgi ve görüşlerin gerçeklikle pek bir ilgisi yok. Araştırmalar, metabolik sistemdeki bir yavaşlamanın mutlaka yaşla ilgili olmayabileceğini göstermiştir.
Metabolizma araştırması
Duke Üniversitesi'nde evrimsel antropoloji profesörü olan çalışmanın ortak yazarı Dr. Herman Pontzer, "Bedenlerimizin yaşamlarımız boyunca nasıl değiştiğini anlamak istedik" dedi.
Pontzer ve uluslararası bir bilim adamları ekibi, dünya çapında 29 ülkede 1 hafta ile 95 yaş arasındaki 6.600'den fazla kişinin günlük yaşamlarında ortalama kalori tüketimini analiz etti.
Bugüne kadar yapılan araştırmalar, yalnızca nefes alma, sindirme ve kan pompalama gibi hayati işlevleri sürdürmek için ne kadar enerji kullandığımızı ölçtü - hayatta kalırken yaktığımız kaloriler, Bazal Metabolizma Hızımız (BMR) olarak da bilinir.
Connecticut'taki Sacred Heart Üniversitesi Sağlık Uzmanları Koleji'nde bilim eğitimi ve danışmanlığı müdürü Dr. Jacqueline A. Vernarelli'ye göre, BMR'miz "yaşam maliyetimiz". Sadece dinlenme halindeyken temel fizyolojik süreçleri sürdürmek için gerekli olan enerjidir.
Görünüşe göre BMR, aktifken yaktığımız tüm kalorileri yansıtmaz çünkü merdiven çıkma, yazı yazma veya düşünme gibi günlük aktiviteleri hesaba katmaz.
7 fotoğraf galerisine bakın
Yeni ne var?
Bebeklerde metabolizma
Bir araştırma, bebeklerin en iyi metabolizmaya sahip olduğunu buldu - yaşamlarının ilk 12 ayında, yetişkinlerden yüzde 50 daha hızlı kalori yakarlar. Bunun nedeni, yaşamın ilk yılında doğdukları gün ağırlıklarını üç katına çıkarmaları ve bunun için enerjiye ihtiyaç duymalarıdır.
Gençlerde metabolizma
Bebeklikte ani bir artıştan sonra metabolizmamız her yıl yaklaşık yüzde 3 yavaşlar,20 yaşına kadar. Araştırmacılar, ergenlik çağındaki ani yükselişi düşündüğünüzde bile, ergenlerde günlük kalori gereksinimlerinde bir artış görmediler.
Orta yaş metabolizması
Sıklıkla orta yaşa geldiğinizde sadece yemeğe bakıp kilo alabileceğinizi düşünürüz ama bunun doğru olmadığı ortaya çıkıyor.
Bilim adamları, 20 ila 50 yaş arasındaki enerji harcamasının en istikrarlı olduğunu buldu. Hamilelik sırasında bile, büyüyen bebeğin ekstra ağırlığı göz önüne alındığında, kadının kalori ihtiyacı beklenenden ne daha fazla ne de daha azdı.
Metabolizma ne zaman yavaşlar?
Veriler, 60 yaşına gelene kadar metabolizmamızın önemli ölçüde yavaşlamadığını gösteriyor. Yavaşlama yılda yüzde 1'den biraz daha az. Ancak 90 yaşına ulaştıktan sonra vücudunuzun her gün yaklaşık yüzde 25 daha az kaloriye ihtiyacı olur. Kas yağdan daha fazla kalori yaktığından, yaşla birlikte doğal olarak meydana gelen kas kaybı kısmen suçlanabilir. Bu nedenle araştırmacılar, yaşlandıkça kademeli kilo alımını önlemek için kas kütlesini korumanın ve düzenli egzersiz yapmanın önemini vurguluyor.
Sağlıklı alışkanlıklar, yıllar boyunca sağlıklı bir kiloyu korumanın anahtarıdır. Sahip olduğumuz daha az kas kütlesi, vücudumuzdaki metabolik olarak daha az aktif dokudur ve bu da her gün yaktığımız kalori miktarını az altır.
Araştırmacılar kilo alımını önlemek için sihirli bir önlem olmadığını vurguluyor - sadece sağlıklı alışkanlıklar yardımcı olabilir.
Sonuç olarak, 30 yaşına geldiğimizde metabolizmamız durmuyor. Sağlıklı bir kiloyu korumak, düzenli fiziksel aktivite, kas kütlesini korumak ve kalorili gıda alımını kısıtlamak gibi sağlıklı davranışların bir kombinasyonunun sonucudur.
Araştırmalar, yaşamın ilk yılında en hızlı şekilde kalori yaktığımızı, 20 yaşına geldiğimizde "normal" hızımıza uyum sağladığımızı ve 50 yaşına kadar da öyle kaldığımızı gösteriyor. Ayrıca, kalori ihtiyacımız sadece 90 yaşına ulaştıktan sonra yaklaşık yüzde 25 oranında düşüyor.
Yazar
Marcelina DzięciołowskaUzun yıllardır tıp endüstrisi ile ilgili editör. Sağlık ve aktif bir yaşam tarzı konusunda uzmanlaşmıştır. Psikolojiye olan özel tutkusu, bu alandaki zor konuları ele alması için ona ilham veriyor. Psiko-onkoloji alanında, amacı kanser hakkında farkındalık oluşturmak ve klişeleri kırmak olan bir dizi röportajın yazarı. Doğru zihinsel tutumun işe yarayacağına inanıyormucizeler, bu nedenle uzmanlarla istişarelere dayalı mesleki bilgiyi teşvik eder.