Su sadece canlı organizmaların tüm hücrelerini doldurmakla kalmaz, aynı zamanda onları çevreler. Suyun benzer bir hacme sahip olduğunu biliyor muydunuz - yaklaşık yüzde 75. - hem Dünya yüzeyinde hem de insan vücudunda? Peki su nedir, çeşitleri nelerdir, onu nasıl kaybederiz ve vücudumuzu ne tür su ile uygun şekilde nemlendirmeliyiz?

Sunefes almak için gereklidir, solunan havayı nemlendirir ve hayati organları korur. Kalori içermez, bu nedenle bir enerji bileşeni değildir, ancak yiyecekleri enerjiye dönüştürmenizi sağlar. Suyun şaşırtıcı özellikleri çoğ altılabilir.

Su: kompozisyon, karakterler, özellikler

Su, doğada en yaygın kimyasal bileşiklerden biridir. Formülü:H₂O(hidrojen oksit), yani bir su molekülü, 1 oksijen atomuyla bağlanan 2 hidrojen atomundan oluşur.

Su şeffaf bir sıvı şeklindedir (oda sıcaklığında), ancak başka haller de alır:

  • gaz, yanibuhar- yüksek sıcaklık,
  • katı olarak, yanibuz- düşük sıcaklıkta

Su polar bir yapıya sahiptir. Su molekülleri, kar taneleri ve buz kristalleri gibi güzel fenomenler yaratmak için birbirlerini çekebilir, ancak diğer maddelerin moleküllerini de etkileyebilirler. Su yaygın olarak kullanılan birçözücüdür . Benzer yapıya sahip maddeler, örneğin sakkaraz veya sirke suda iyi çözünür. Farklı yapıdaki maddeler çözünmezler, ancak suyla karıştırıldıklarında süspansiyon oluştururlar - örneğin un veya yağ.

Suyun kokusu yok. Aynı zamanda renksizdir, ancak yalnızca küçük miktarlarda. Daha büyük bir hacimde, hafif mavi bir gölge alır. Bu renk, görünür ışığın su tarafından soğurulmasının sonucudur.

Bilmeye değer

Suyun fiziksel özellikleri

  • Donma noktası - TK=3,82 ̊C
  • Kaynama noktası - TW=101,42 ̊C
  • Yoğunluk - 1 kg / l
  • Buharlaşma ısısı - 2257 kJ / kg
  • Füzyon ısısı - 333.7 kJ / kg
  • Reaksiyon - 7.0

Su: nerede?

Su birçok gezegen nesnesinde, yıldızlararası maddede ve tabii ki gezegenimizde bulunur. Yeryüzünde su şu şekillerde gelir:

  • su buharı ve bulutlar,
  • buzullar,
  • okyanuslar,
  • denizler,
  • nehirler,
  • göller,
  • yapay rezervuarlar (su temini dahil),
  • yer altı suyu

Devamını oku: Musluk suyu sağlıklı mı?

Su, Dünya'nın mantosunun önemli bir bileşenidir, yani, Dünya'nın kabuğu ile çekirdeği arasındaki yaklaşık 2.900 km kalınlığındaki katmandır.

Su: doğadaki su türleri

Doğada oluşan su saf olmayıp gaz ve mineral tuzların karışımıdır. Bu tuzların en bol olanları: deniz suyu ve insan için en sağlıklı içeceklerden biri olan doğal kaynaklardan elde edilen maden suyudur.

Maden suyunun ne olduğunu ve sağlığı nasıl etkilediğini kontrol edin>>

Suyu yapanın mineral tuzların içeriği olduğunu da bilmekte fayda varyumuşak(birkaç tanesi) veyasert- bu su, yüksek kalsiyum ve magnezyum tuzları içeriği ile karakterizedir. sağlığa zararlı olabilir, sözde su grubuna dahil araçlar. Ayrıca kuyulardan, su temininden ve maden yataklarından elde edilen
içme suyuinsanlar için en önemli suyu da içerir.

Żywiec Zdrój'dan durgun su

Żywiec Zdrój gibi kaynak suları, hamile ve emziren kadınlar için de her gün içmek için en uygun içecektir.

Kristal berraklığında, dağ kaynak suyu Żywiec Zdrój, Żywiec doğasına doymuş minerallerin optimal bileşimini içerir. Su, hassas tadını Karpat flişinin kumtaşı katmanlarından doğal süzülmesine borçludur.

Bilmeye değer

Ağır su nedir?
Sıradan suyun santrifüjlenmesi sürecinde elde edilen sudur. Ağır su, hidrojenin ağır izotopu veyadöteryumbakımından zengindir ve esas olarak nükleer tekniklerde kullanılır. Ağır su canlı organizmalar için oldukça zehirlidir!

Su: insan vücudundaki rolü

Su, insan vücudununyüzde 70-75'ini oluşturduğu maddedir . Örneğin: kan plazmasının %90'ı su, %80'i beyin ve %75'i kaslardan oluşur. elektrolit ekonomisinin düzgün işleyişi ve en önemlisi: metabolizmayı, yani besinlerden alınan enerji ve besin maddelerinin kullanımına yol açan tüm reaksiyonların uygulanmasını ve yaşam süreçlerinin desteklenmesini sağlar.

  • Metabolizmanın ne olduğunu ve yaşam için ne kadar önemli olduğunu kontrol edin!>>
  • Aşırı dozda su alabilir miyim?

Su insan vücudunda tam olarak nasıl çalışır?

  • Onun sayesinde kan damarlarda dolaşır ve tüm organlara ulaşır.
  • Su bir tür "kayganlaştırıcıdır" - mukusun bir bileşeni olarak iç organların birbirine ve eklemlerdeki kemiklere sürtünmesini engeller.
  • Yaralanmalara karşı korur, dahil. göz küresi, beyin, omurilik, fetüs.
  • Çoğu madde ve kimyasal bileşik için bir çözücüdür - onsuz vücuttaki reaksiyonlar mümkün olmazdı.
  • Sindirime ve emilime izin verir - çiğnemek ve ağızda ısırık oluşturmak için gerekli olan tükürükte ve sindirim sisteminin ileri kısımlarında çalışan sindirim enzimlerinde bulunur.
  • Atık ürünler suda çözülür ve vücuttan atılabilir.
  • Termoregülatörümüzdür - ısıyı emer ve eşit olarak dağıtır. Terin buharlaşması sayesinde vücut yüzeyinin soğumasını sağlar.

Su: Yaşamak için ne kadar ihtiyacımız var?

Her gün vücuttan yaklaşık2 litre su atıyoruz . Onu kaybederiz:

  • idrarla - %53.6,
  • o zaman - %21.4, hava koşullarına ve fiziksel aktiviteye bağlı olarak,
  • solunan hava - yüzde 19,6,
  • dışkı - yüzde 5,4

Yüksek sıcaklıklarda şiddetli fiziksel efor,5 litreye kadarsu kaybına neden olabilir. Semptomlardehidrasyonuykululuk veya ajitasyon, huzursuzluktur.

Su sıkıntısıyüzde 10 vücut ağırlığızaten zayıflığa, nefes alma, tükürük salgılama ve basınç sorunlarına neden olur. Ve dehidrasyonyüzde 20özellikle yaşlılarda ve bebeklerde bilinç kaybına, dil şişmesine ve hatta ölüme neden olabilir.

dehidrasyonunnedeni sadece su içmek değil, aynı zamanda:

  • gaddar diyet,
  • alkolizm,
  • diyabet,
  • şiddetli ishal,
  • kanama,
  • kusma,
  • yanıklar,
  • uzun süreli ateş.

Uzun süreli dehidrasyon, toksik metabolik ürünlerin birikmesi sonucuzehirlenmeye neden olabilir .

Ayrıca okuyun: Vücudun dehidrasyonu - semptomlar ve tedavi>>

Vücudumuzun düzgün çalışması için kısa sürede attığımız kadar su sağlamamız gerekiyor!

Önemli

Her gün ne kadar su içmeliyiz?

Minimum su miktarı,vücudun düzgün çalışmasını sağlayan800-1000 ml / gün . Maksimum miktar böbreklerin boş altım kapasitesini geçmemelidir. Toplam: Her1 kg vücut ağırlığı için 1 yetişkinyaklaşık ihtiyaç30 ml sugünlük. Beslenme uzmanları yetişkinlerin min. Sıcak havalarda günde 2 litre, hatta günde 3 litre su. Doğal su, bu gereksinimin çoğunu karşılamalıdır. Tabii ki, su diğer içeceklerde de bulunur, ancak bunlar en iyi hidrasyon kaynağı değildir ve diyette sınırlandırılmalıdır.

Su: içme suyu türleri

Vücudu nemlendirmek için en iyi ürün sadece sudur. Mağazalarda birçok içme suyu bulunur. Genellikle onları ayırdığımız pek çok tür vardır:karbonatlı ve hala , aralarında en sevilen markaları vurgulayarak. Halk arasında, şişede satın alınan herhangi bir suyu da maden suyu olarak adlandırıyoruz, bu doğru değil. Satışa sunulan sular ikiye ayrılır:

  • doğal kaynak
  • doğal mineral
  • sofra takımı
  • şifa

Su türleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız buraya bir göz atın!>>

Son yıllarda sözdearomalı sulargünlük olarak ev yapımı limonatalar hazırladığımız meyve özleri, yani. limon, limon, elma, portakal, greyfurt, şeftali, mango, çilek, karpuz ve nane ile. Kalorileri düşük olduğu için (yani 100 ml'de5 g'dan az şeker içerirler ) ve meyve içecekleri gibi düzenli şekerli içeceklerden en az yarısı kalori içerirler. veya kolalı içecekler, "su tadı" onlar için iyi bir alternatif olabilir ve içeceklerle tüketilen enerjiyi az altmalarını sağlar.

Aromalı sular özellikle hiç su içmemiş, ağırlıklı olarak yüksek şekerli ve kalorili içecekler kullanan kişilerin beslenmesinde işe yarayacaktır. Böylece tatlı tat tercihlerini kademeli olarak az altarak, alışkanlıklarını değiştirmelerine ve genel olarak içme suyuna köprü olmalarına yardımcı olabilirler.

Aromalı sular, her gün sağlıklı beslenen insanlar tarafından da hevesle kullanılır, su diyetlerindeki ana sıvıdır, ancak zaman zaman düşük kalorili bir sürümde biraz tatlılık isterler. Ayrıca diyetlerinde kalorileri sınırlamak isteyen ancak tatlı tadından vazgeçmeyi zor bulan kişiler için de iyi bir öneridir. "Tatlı sular" teklifi, tamamen şekersiz ve kalorisiz ürünleri (örneğin, bir miktar Sıfır Şekerli meyve içeren Sparkles veya Żywiec Zdrój) ve ayrıca şeker içeriği az altılmış ve şekerin yerini aldığı ürünleri içerir.Stevia'nın parçaları.

Aromalı sular dengeli bir diyete sağlıklı bir destek olacaksa, doğal suyun yerini almamaları, onu diyete sokma yolunda bir adım olmaları önemlidir. Tabii ki, bileşime dikkat etmeye değer - seçilen varyantların sadece lezzetli değil, her şeyden önce düşük kalorili veya kalorisiz, boyalar, koruyucu maddeler, yapay tatlar veya glikoz-fruktoz şurubu içermemesine izin verin.

yapmalısın

Vücudunuzu nemli tutmanın yolları:

  • her zaman elinizin altında su bulundurun - içtiğiniz sıvı miktarının en az yarısı kadar yapın,
  • Düzenli olarak, küçük miktarlarda, küçük yudumlarda su için - bu şekilde dokulara daha iyi nüfuz eder; Bir seferde çok fazla içilen sıvı böbrekler tarafından hızla atılır ve vücudumuz bunları etkili bir şekilde kullanamaz
  • Hem sıcak havalarda hem de soğuk havalarda oda sıcaklığında su için,
  • İştahınızı az altmak istiyorsanız - yemekten 20-30 dakika önce bir bardak su için.

Makaleden alıntılar aylık "Zdrowie"den alınmıştır

Kategori:

Ne yersin