Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Şu anda en popüler zayıflama diyeti olan Dr. Loren Cordain'in paleo diyetinin kökleri tarih öncesine dayanmaktadır. Bu vejetaryenler için bir önerme değildir - paleo diyetinin temeli et ve balıktır. Paleo menüsünün nasıl göründüğünü kontrol edin.
Paleo diyetitüm yağsız etleri, balıkları ve deniz ürünlerini, tüm meyveleri ve nişastalı olmayan sebzeleri yemenizi sağlar. Ancak tahıllar, baklagiller, süt ürünleri, işlenmiş ürünler, şekerden uzak durulması tavsiye edilir.
Paleo menüsüşunları içermelidir:
- tipik bir zayıflama diyetine kıyasla nispeten büyük miktarda hayvansal protein
- meyve ve sebzelerden gelen iyi karbonhidratlar, tahıllardan değil, nişastalı yumrulardan
- düşük nişastalı meyve ve sebzelerden bol miktarda lif
- iyi (tekli ve çoklu doymamış) ve neredeyse eşit miktarlarda omega-3 ve omega-6 yağlarının baskın olduğu orta miktarda yağ
- yüksek potasyum ve düşük sodyum ürünleri
- düşük alkali ürünler
- vitamin ve mineral açısından zengin besinler
Paleo diyeti: örnek menü
Birinci gün
Kahv altı
- elma, havuç ve yemek kaşığı kuru üzüm salatası
- 2 yumuşak haşlanmış yumurta
- çay veya kafeinsiz kahve
2. kahv altı
- Frenk soğanlı ton balığı, domates ve soğan salatası
- bir avuç badem
- maden suyu
Akşam yemeği
- herhangi bir sebze salatası veya saf sebze çorbası (patates yok!)
- derisiz ızgara hindi göğsü
- buğulanmış sebzeler: brokoli, havuç, karnabahar, kuşkonmaz (seçim için)
- kivi ve mandalina veya bir salkım üzüm
- limonlu su
Atıştırmalıklar
- seçim için: kereviz, havuç, ceviz, ızgara somon, kuru kayısı
İkinci gün
Kahv altı
- bir dilim yağsız sığır eti veya bir parça yağsız geyik eti sosisi
- armut veya erik
- bir fincan kafeinsiz kahve
2. kahv altı
- karides ile doldurulmuş avokado
- taze veya dondurulmuş ahududu, böğürtlen veya kiraz
- maden suyu
Akşam yemeği
- zeytinli marul
- folyoda pişirilmiş morina veya diğer deniz balıkları
- zeytinyağında soğanla pişirilmiş mantar veya diğer mantarlar
- fındıklı pişmiş elmalar
- limonlu su veya bir bardak beyaz şarap
Atıştırmalıklar
- seçim için: haşlanmış yumurta, tuzsuz fındık, dilimlenmiş kereviz kökü, domates
Paleo diyeti: temel proteindir
Paleo diyeti protein açısından yüksektir, bu nedenle hala oldukça egzotik deniz ürünleri (midye, midye, yengeç, karides) ve ayrıca tamamen tanıdık etler (dana bonfile, yağsız sığır eti ve domuz eti) veya kümes hayvanları (hindi ve derisiz) tavuk göğsü) veya sakatat (tavuk veya sığır karaciğeri, sığır timusu, beyincik, sığır kalpleri). Ayrıca balık (halibut, ton balığı) ve yumurtaları da unutmayın, yüksek proteinli ürünler olmasalar da güvenle yiyebilirsiniz (özellikle omega-3 yağ asitleri yüksek olanları).
Aylık "Zdrowie"