Kahve katkı maddeleri sadece rengini değiştirmez, tadını zenginleştirmez veya aromasını zenginleştirmez. Kahve katkı maddeleri ayrıca bu içeceğe birçok ek sağlık yararı sağlayabilir. Katkı maddeleri içeren kahve, örneğin gastrointestinal rahatsızlığı hafifletebilir, kolesterolü düşürebilir, kilo vermeye yardımcı olabilir ve vücudun bağışıklığını artırabilir. Peki vücudu daha sağlıklı hale getirmek için kahveye ne eklenmeli?
Kahveİçin Katkı Maddeleri, tıpkı kahvenin kendisi gibi birçok çeşidi vardır. Kahve severler, içeceğin aromasını örneğin çikolata, karamel, muz, helva, portakal veya … şampanya veya alkollü kahve, örneğin rom, badem likörü, kiraz veya yumurta likörü olarak değiştiren aromalı kahveleri kesinlikle tatmışlardır.
Pek çok kahve katkı maddesi arasında, bu içeceğin belirli sağlık özelliklerini güçlendirmek veya ona tamamen yenilerini vermek için özel olarak eklenenler de var. Öyleysekahveye tam olarak ne eklenebileceğini ve bunların rahatsızlıkları veya semptomları hafifletmeye yardımcı olabileceğini kontrol edin .
Sağlıklı kahve takviyeleri: süt
Sütşüphesiz dünyadaki tüm besleyici içeceklerde liderdir. Aynı zamanda en yaygın kullanılan kahve katkı maddelerinden biridir. Peki kahveye süt eklemek onu otomatik olarak daha sağlıklı yapar mı? Her zaman değil!
Süt, kahvenin bıraktığı acı tadı yumuşatmaktan sorumlu olan birçok vitamin, eser element ve protein içerir, ayrıca yağlar ve şekerler de vardır. Sütlü kahveyi daha kalorili bir içecek yaparlar. Yani doğru vücut ağırlığına önem veriyorsanız, ancak fazla kiloluysanız veya obeziteden muzdaripseniz ve kahveyi sütle "beyazlatmak"tan vazgeçemiyorsanız, yağsız sütü tercih edin.
Süt şu durumlarda kahveye sağlıklı bir katkı olur:
- yemek borusunu yakmamak için ilk içeceğin, yani kahvenin sıcaklığını düşürmek istiyoruz,
- Akşamları kahve içiyoruz ve kafeinin etkilerini yumuşatmak istiyoruz,
- Kahvenin Ph seviyesini düşürmek istiyoruz - özellikle asitten muzdarip insanlar için tavsiye edilir.
Sağlıklı kahve katkı maddeleri: bal
Kahvenizi tatlandırmanız gerekiyorsa bal ekleyin. Neden bu durumda bal, beslenme uzmanları tarafından en iyi şeker ikamesi olarak tavsiye edilir, ancak bal çok daha az olmasa daşekerden daha kalorili mi? Çünkü bal, şekerden farklı olarak vücuda sözde maddeyi sağlamaz. boş kaloriler, ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere birçok besin maddesi:
- B vitaminleri
- C vitamini
- flavonoidler
- magnezyum
- demir
- kalsiyum
- fosfor
Balın kahvenin sağlığa faydalarını zenginleştiren başka faydaları da vardır, örneğin:
- vücudun bağışıklığını güçlendirir,
- size enerji verir,
- şekerden daha düşük bir glisemik indekse sahiptir.
Ancak kahveye bal eklerken 3 önemli noktayı unutmayın:
- bal şekerden daha tatlıdır, bu yüzden şekerden daha az tatlandırmanız gerekir,
- yüksek sıcaklıkta bal değerli besin değerini kaybeder - kahveye eklemeden önce biraz bekleyin,
- balın farklı özellikleri vardır, bu nedenle kahveniz için bal türünü dikkatlice seçin - en çok tavsiye edilenler: çok çiçekli bal ve funda balı
Sağlıklı kahve aksesuarları: kakao
KakaoDünyanın en popüler süper gıdalarından biri aynı zamanda en güçlü antioksidanlardan ve diyet lifi ve magnezyum kaynaklarından biridir. Kahveye eklenen kakao bu içeceği yapar:
- LDL kolesterolü düşürür,
- kan basıncını aynı seviyede tutar,
- kalbi korur,
- ruh halini iyileştirir ve depresif durumları hafifletir.
Sağlıklı kahve takviyeleri: maca kökü
Maca köküaynı zamanda dünyanın süper gıdaları arasında sıralanan bir kök sebzedir. Özellikleri, canlılığı, gücü ve doğurganlığı güçlendirmek için kullanan Peru Kızılderilileri tarafından zaten takdir edilmiştir. Bu güne kadar, maca kökü enerji katan sebzelerden biri olarak kabul edilir. Bu nedenle kronik yorgunluk, uzun süreli stres ve depresyon durumlarında da önerilir.
Başka neden kahveye maca kökü tozu eklemeye değer?
- iskelet sistemini güçlendirmek ve osteoporozu önlemek için,
- hormonal bozuklukların, menopozun ve menstrüasyonun semptomlarını hafifletmek için,
- kas dayanıklılığını desteklemek için,
- bağışıklığı artırmak için,
- hafızayı ve konsantrasyonu geliştirmek için
Sağlıklı kahve katkı maddeleri: baharatlar
Dünyadaki tüm baharatlar arasında sadece kahvenin tadını değiştirmekle kalmayıp aynı zamanda sağlık özelliklerini de artıran birkaç tane var. Şunlara özellikle dikkat edin:
- tarçın- yüksek dozda antioksidan içeren kahveyi destekler; Tarçınlı kahve bağışıklığı güçlendirir, kansere ve Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı gibi ağır nörolojik hastalıklara karşı korur, ayrıca sistem rahatsızlıklarını giderir.sindirim sistemi (hazımsızlık, şişkinlik, mide bulantısı) ve metabolizmayı hızlandırır ve vücut yağını az altır,
- kakule- Kahve sayesinde sindirimi nazikçe hızlandırır, mide ülserine neden olan Helicobacter pylori bakterilerini yok eder ve ayrıca öksürükleri yatıştırır ve solunum yollarını temizler,
- chili- Bu baharatlı, ısıtan baharat, kahvenin vücudu metabolizmaya daha hızlı uyarmasını sağlar ve böylece yağ hücrelerinin yakılmasına yardımcı olur; dahası - A vitamini, C vitamini ve E vitaminine benzer bir etkiye sahip olan biberin içerdiği kapsaisin bakterisidal bir etkiye sahiptir, iştahı az altır ve vücudun direncini artırır,
- zencefil- Mide bulantısını, migren baş ağrılarını ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmek, kas ağrılarını az altmak, sindirimi desteklemek ve kolesterolü düşürmek istediğinizde kahvenize ekleyin ve … saç,
- vanilya- onunla şekeri güvenle değiştirebilirsiniz; Birkaç damla vanilya özü ile zenginleştirilmiş kahve sadece sizi sakinleştirip zihinsel durumunuzu ve ruh halinizi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda mide ağrılarını ve eklemlerdeki ağrıları da giderir,
- zerdeçal- zerdeçal antioksidanları, karaciğerin sindirimini ve detoksifikasyonunu etkili bir şekilde destekler, ayrıca vücudu detoksifiye eder ve kabızlığı önler; Zerdeçalın kahvedeki etkilerini yoğunlaştırmak için üzerine biraz karabiber ekleyin.
Ayrıca okuyun:
- Kahve - iyileştirici özellikleri ve kahvenin kullanımı
- Daha hızlı çalışması için kahve nasıl içilir?
- Kafeinsiz kahve: nasıl yapılır ve sağlıklı mı?
- Tahıl kahvesi - bileşimi ve özellikleri. Tahıl kahvesi sağlıklı mı?
