Saponinler, glikozitler grubuna, yani şekerlerden türetilen maddelere ait bitki kimyasal bileşikleridir. Saponin adı, "sabun" anlamına gelen Latince "sapo" kelimesinden gelir. Saponinlerin özellikleri nelerdir? Saponinler zehirli midir?
İçindekiler:
- Saponinler - eylem
- Saponinler ve libido
- Saponinler - balgam söktürücü eylem
- Saponinler - oluşum
- Saponinler - yan etkiler
- Gıdadaki Saponinler
- Kozmetikte Saponinler
Saponinleryıkama özelliği olan bitkisel maddelerden biridir. Saponinler suda sabun gibi köpürür, bu nedenle bitkilerin saponinler açısından zengin kısımları, örneğin yıkama için, sabunun yerini almak üzere onlarca yıldır kullanılmaktadır.
Saponinler - eylem
Saponinlerin yıkama özelliklerinin yanı sıra değerli sağlık özelliklerine ve oldukça geniş iyileştirici etkilere sahip oldukları artık bilinmektedir. Bu sebeplerden dolayı bu madde birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Saponinler çalışır:
- idrar söktürücü
- balgam söktürücü
- mukus salgısını arttırır
- besinlerin bağırsaklardan kana emilimini destekler
- antiinflamatuar, antibakteriyel, antiviral, antifungal ve antifungal özelliklere sahiptir
- mide suyu, safra ve bağırsak suyunun salgılanmasını uyarır, sindirim süreçlerini destekler
- "kötü" kolesterol seviyesini de düşürebilirler
- yağların sindirimini arttırır
- ağızdan verilen yüksek dozların kusturucu etkisi vardır
Saponinler ve libido
Terapötik amaçlar için, Tribulus terrestris bitkisi ve meyvesi en sık kullanılır - meyveleri, başta protodioscin ve protogracilinin olmak üzere zengin bir saponin kaynağıdır. Vücutta bu bileşiklerin libidoyu uyaran dehidroepiandrosterona (DHEA) dönüştüğü ve ayrıca cinsel ilişkiden memnuniyeti arttırdığı kanıtlanmıştır. Hem topuz meyvesi hem de bitki özü, tablet şeklinde satın alınabilir veya kurutulabilir.
Ayrıca bitki tribulusunun 1970'lerden beri birçok sporcu tarafından kullanıldığını bilmeye değer, çünkü içerdiği saponinler kandaki anabolik hormonların konsantrasyonunu arttırır, bu da yardımcı olur.kas kütlesini artırmak ve fiziksel uygunluk geliştirmek.
Saponinler - balgam söktürücü eylem
Balgam söktürücü etkileri nedeniyle saponinler, öksürük refleksini ve salgıların balgamını uyaran müstahzarların sık görülen bir bileşenidir. Örneğin, çuha çiçeği kökü saponinleri mide mukozasının sinir uçlarını tahriş ederek vagus sinir merkezini uyarır, bu da solunum yollarında sulu mukus üretimini ve salgılanmasını artırarak öksürük refleksine neden olur.
Bu iyileştirici maddeleri de içeren ve balgam söktürücü etkisi olan bitkiler ayrıca şunları içerir:
- ortak sarmaşık
- şifalı çuha çiçeği
- cadı kurbağa
- tıbbi sabun
- pürüzsüz meyan kökü
Bununla birlikte, şu anda bitkisel ilaç üreticileri, yaygın sarmaşık ve tıbbi çuha çiçeğine en çok dikkat ediyor. Bu bitkilerin özleri öksürük şuruplarında kolaylıkla bulunabilir.
Saponinler - oluşum
Saponinlerin çoğu bitkilerin köklerinde, gövdelerinde (özellikle kabuklarında) ve meyvelerinde bulunur. En yüksek konsantrasyonları özellikle şu bitkilerde görülür:
- pürüzsüz meyan kökü
- tıbbi sabun
- gypsophila
- kadife çiçeği
- at kestanesi
- dijital
- ortak sarmaşık
- asma
- zeytin
- ginseng
- soya fasulyesi
- yucca
- aloes
- kinoa
- sıradan deniz yıldızı
- paraguaylı kutsal
- vadideki zambak
- itüzümü sweetgórz
Bazıları bir evin bahçesinde veya kendi pencerenizin kenarında yetiştirilebilir, ancak bu tür bitkilerin bazılarının küçük çocuklar ve hayvanlar için tehlikeli olabileceği akılda tutulmalıdır. Bu tür bitkiler arasında sarmaşık (özellikle yaprakları ve meyveleri şiddetli zehirlenmelere yol açabilir) ve dracaena (özellikle dracaena yaprakları tehlikelidir) bulunur.
- Ayrıca bakınız: Evinizdeki zehirli saksı bitkileri
Saponinler - yan etkiler
Saponinlerin birçok faydası vardır, ancak tüm tıbbi maddeler gibi olumsuz yan etkileri olabilir.
Bunların en tehlikelisi kırmızı kan hücrelerinin hemolizidir, bunun sonucunda kusurlu kan hücreleri hemoglobini kan plazmamıza sızdırarak kansızlığa katkıda bulunur ve ayrıca kemik iliğine ciddi şekilde zarar verebilir.
Büyük miktarlarda tüketilen saponinlerin toksik olduğunu ve hatta elektrik çarpmasına yol açabileceğini fark etmeye değer.beyin ve beyin çekirdeği, kalp kasına ve solunum sistemine de zarar verebilirler.
Bu nedenle saponinleri kullanırken dikkatli olun ve herhangi bir rahatsız edici semptom olması durumunda hemen bir doktora başvurun.
Gıdadaki Saponinler
Saponinler ayrıca yiyeceklerde de bulunabilir, çünkü bunlar hayvan yeminin bir bileşenidir - böylece ete veya süte nüfuz edebilirler. Bununla birlikte, hem et hem de süt genellikle saponinleri kısmen nötralize eden ısıl işleme tabi tutuldukları için bu formda zararlı değildirler.
Saponinler sadece bitkilerde değil, kahve, çay, helva, kuşkonmaz, pancar, ıspanak ve yulafta da yani bilinen ürünlerde bulunur.
Kozmetikte Saponinler
Saponinler sabunlarda, duş jellerinde, banyo jellerinde, tonerlerde, yüz temizleme jellerinde ve makyaj temizleyicilerinde bulunur. Ayrıca yüz kremlerinde ve vücut losyonlarında da bulunurlar. Cildi aydınlatır, genişlemiş gözenekleri az altır, siyah noktalardan kurtulmaya yardımcı olur, cilde kan akışını iyileştirir, oksijen verir, sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar. Ayrıca saç kozmetiklerinde, özellikle de saponinler sayesinde iyi köpüren ve aynı zamanda saçı kurutmayan, yumuşatan ve parlaklaştıran şampuanlarda bulunurlar.
Yüksek oranda saponin içeren kozmetikler de "sorunlu" olarak adlandırılan cildin bakımı ve tedavisi için önerilir. Bu, diğerlerinin yanı sıra, şunlar için geçerlidir: hastalıklar gibi:
- atopik dermatit
- sedef hastalığı
- sivilce
Saponinler açısından zengin bitkilerin ezilmiş yapraklarının özü, tahriş olmuş cilt üzerinde ve böcek ısırıklarından sonraki kızarıklık ve kaşıntılarda kompres olarak da kullanılabilir.