Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Ketojenik (ketojenik) diyet, yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı diyetlerden biridir. Ekstra hafif hissetmek ve harika hissetmek istiyorsanız, karbonhidratları günlük menünüzden çıkarın ve yerine yağları koyun. Bu yöntem, diğerlerinin yanı sıra, Çocuklarda ilaca dirençli epilepsi tedavisinde. Ketojenik diyetin ne hakkında olduğunu öğrenin.

Ketojenik diyet( ketojenik ) yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyettir.

Vücudun enerjisinin ana kaynağı karbonhidratlardır. Eksik olduklarında, vücut başka "yakıt" aramaya başlar. Bunlar yağlardır, özellikle yağ yıkımı sürecinde oluşan keton cisimleridir (sözde ketoz). Ancak orgazmın sadece %70'ini sağlarlar. enerjiye ihtiyacı var, bu yüzden yetersiz besleniyor.

Ketojenik diyeti kullandıktan birkaç gün sonra, kişi öforik bir duruma girer (doktorlar ketonların etkilerini bu şekilde tanımlar) - harika hisseder, neşeli ve hafiftir. 2-3 ay sonra her şey geçer. İştahsızlık, uyuşukluk ve kabızlık görülür, ter kokusu, idrar ve nefes değişir, susuzluk artar.

Ketojenik diyetin prensipleri

Günlük diyet yaklaşık yüzde 35 tüketir. yağlar, yüzde 50 karbonhidratlar ve yüzde 15. proteinler.

Ancak ketojenik bir diyette yağ yüzde 80-90'ı oluşturabilir. sağlanan enerji ve kalan yüzde 10-20. protein ve karbonhidratların toplamıdır.

Ketojenik diyet iki şekilde kullanılabilir:

  • 3: 1 yağ alımı - Protein ve karbonhidratın gramı başına 3 gram yağ
  • 4: 1 oranında yağ tüketimi - bir gram protein ve karbonhidrat başına 4 gram yağ

Ketojenik diyette günde 3 ana öğün ve 2 ara öğün yemelisinizÖğünler yaklaşık olarak düzenli aralıklarla yenilmelidir.

Ketojenik diyetin kullanım endikasyonları

Ketojenik diyet, ilaca dirençli epilepsi tedavisinde kullanılmıştırçocuklarda ve bazı konjenital metabolizma bozukluklarında (örn., GLUT-1 glukoz taşıyıcı proteinin doğuştan eksikliği) )

Kullanımı için başka belirtiler de vardır, örneğin:

  • Rett sendromu,
  • Dravet ekibi,
  • miyoklonik-astatik nöbetli epilepsi (Doose sendromu),
  • tüberoskleroz.

Düşünürayrıca ketojenik diyeti destekleyen tedavi:

  • otizm,
  • Alzheimer hastalığı,
  • Parkinson,
  • diğer epilepsi türleri veya belirli ensefalopatiler

Ketojenik diyet, karaciğer, böbrek, pankreas ve şeker hastalığı olan kişiler tarafından kullanılamaz.

Epilepside ketojenik diyet

Ketojenik diyetin neden nöbet sıklığını az alttığı henüz anlaşılamadı. Diyette az miktarda karbonhidrat içeren yüksek miktarda yağ kaynağı, açlığa benzer şekilde yağ metabolizmasında değişikliklere yol açar.

Keton cisimleri karaciğerdeki yağlardan oluşur:

  • aseton,
  • asetoasetat
  • betahidroksibütirik asit,

Merkezi sinir sistemine nüfuz ederler ve glikoz eksikliğinden dolayı nöronlar için bir enerji ikamesi oluştururlar.¹

Ketozis, yani hastanın kanında ve idrarında yüksek konsantrasyonda keton cisimleri görülür. Ancak, antikonvülsan etkiden yalnızca dolaylı olarak sorumludurlar.

Şüpheli keton cisimleri:

  • nöronların uyarılmasını yavaşlatan γ-aminobütirik asidi (veya GABA - tüm sinir sisteminde inhibitör etkisi olan ana nörotransmitter olarak işlev görür) sentezleyen enzimlerin aktivitesinde bir artışa neden olur;
  • potasyum K2P reseptörünü ve nöbet eşiğini yükselten sodyum-potasyum pompasını aktive edin.

Ek olarak, keton cisimleri, aşağıdakiler dahil olmak üzere sinir hücrelerini koruyabilir: serbest radikallere karşı hasara karşı (oksidatif stresi az altır)

Şu anda ilaca dirençli epilepsi tedavisinde ketojenik diyetin çeşitli versiyonları var:

  • geleneksel, kısa zincirli yağ asitlerine dayalı,
  • esas olarak orta zincirli yağ asitleri (MCT) bakımından zengin yağlara dayalıdır,
  • modifiye Atkins diyeti

Geleneksel ketojenik diyet genellikle 4:1 veya 3: 1 diyetini takip eder, yani 4 veya 3 gr yağ için toplamda 1 gr protein ve karbonhidrat alırsınız. Diyet sıvıları 60-665 ml / kg vücut ağırlığı/gün ile sınırlıdır.

Diyet hastanede, doktor ve diyetisyen kontrolünde başlar ve 1-2 günlük oruçla başlar.

Ardından enerji ve besin miktarı diyetin varsayımlarına göre belirlenen değerlere kadar kademeli olarak artırılır.

Daha fazla tedavi evde yapılır ve genellikle 2-3 yıl sürer. Bu süre zarfında, normdan herhangi bir sapma epileptik nöbetlere katkıda bulunabileceğinden diyet kurallarına kesinlikle uyulmalıdır.

  • Düşük karbonhidrat diyeti - haftanın menüsü
  • Diyabet Hastaları İçin Düşük Karbonhidrat Diyeti: 6 Önemli Kural
Önemli

Ketojenik diyet - bazı vitaminleri yenilemeyi unutmayın

Ketojenik bir diyet, belirli besinlerin eksikliğine yol açar. Bu nedenle kullanırken kalsiyum, D vitamini, suda çözünen vitaminler ve bazı mikro elementler ile takviye etmeyi unutmayın.

Kanser için ketojenik (ketojenik) diyet?

Bazı insanlar katojenik diyetin obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalık, kronik yorgunluk, hipertansiyon ve hatta kanseri tedavi etmek için kullanılabileceğini iddia ediyor. Ancak uzmanlar, malign tümörlerle mücadele eden kişilerde ketojenik diyet kullanımının etkinliğini doğrulayan hiçbir kanıt bulunmadığını vurguluyor.

Ayrıca kanser sırasında katojenik diyete geçiş, vücutta artan metabolik ürün miktarından kaynaklanan komplikasyonlara neden olabilir.

Geçerli bir VKİ'niz var mı?

Kilo kaybı için ketojenik diyet

Ketojenik diyet sırasında vücut enerjiyi karbonhidratlardan değil, tüketilen ve kendi yağlarından ve gereksiz kilolardan kurtulmak isteyenlerin kullandığı proteinlerden alır. Ayrıca keton cisimleri açlık hissini engeller.

Ketojenik diyet - yan etkiler

Ketojenik diyet uygularken yan etkiler görülebilir. Başlangıçta hasta şunlardan şikayet edebilir:

  • kabızlık veya ishal,
  • kusma,
  • Genellikle vücut diyete uyum sağladıktan sonra kaybolan karın ağrısı

Eşlik eden belirtiler şunlardır:

  • yorgunluk,
  • uykusuzluk,
  • iştahsızlık,
  • susamış hissetmek.

Gut ve hiperürisemi (kanda artan ürik asit konsantrasyonu) ketojenik diyetin uzun süreli kullanımı ile ortaya çıkabilir.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Zayıflama