- Çoklu sebze diyeti - kurallar
- Çoklu sebze diyeti - etkileri. Sebze yiyerek ne kadar kilo verebilirsiniz?
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Çok sebzeli bir diyet, sağlığın iyileştirilmesine katkıda bulunan zayıflama ve temizleme diyetidir. Diyetin temeli olan sebzeler vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengindir ve yaşlanma sürecini geciktirir. Ayrıca uzun süre tokluk hissi veren ve böylece kilo verme sürecini hızlandıran zengin bir lif kaynağıdır. Çok sebzeli bir diyetin ne olduğunu ve sebze yiyerek ne kadar kilo verebileceğinizi öğrenin.
Çoklu sebze diyetihaftalık birzayıflama diyetivetemizlik . Adından da anlaşılacağı gibi, vitamin, mineral ve antioksidanların yanı sıra diyet lifi içeriğini birleştiren sebze ve baklagillere dayanmaktadır.
En fazla lif kuru baklagillerde bulunur: 25 gr / 100 gr kadar kırmızı fasulye, beyaz fasulye ve soya fasulyesi (15.7 gr / 100 gr) ve bezelye (15 gr / 100 gr). Kuru havuçlar da lif bakımından yüksektir - yaklaşık 25 g / 100 g, bakla (5,8 g / 100 g) ve Brüksel lahanası (5,4 g / 100 g). Otlar arasında maydanoz (40 g / 100 g) en yüksek konsantrasyona sahiptir. Ayrıca baklagiller zengin bir protein kaynağıdır. Kuru soya fasulyesi %40'a kadar protein, fasulye, bakla, bezelye ve mercimek ise %20 civarında protein içerir. Etler %10 ila %23 protein içerir.
Bilim adamları sebzeleri birkaç renge bölüyor:
- beyaz (örneğin kereviz, sarımsak),
- kırmızı (örneğin biber, domates),
- sarı (örneğin balkabağı, mısır),
- yeşil (örneğin brokoli, ıspanak),
- menekşe (örneğin kırmızı lahana, patlıcan).
Her grubun benzersiz özellikleri vardır. Fileto sebzeleri, içeriğindeki antosiyaninler sayesinde kanserin önlenmesinde kendilerini kanıtlamaktadır. Kırmızı sebzeler dolaşım sisteminin çalışmasını destekler. Bu özelliği, diğerlerinin yanı sıra, bir antioksidan olan likopen'e borçludurlar. "kötü" kolesterol seviyesini düşürür ve ayrıca kanser önleyici özelliklere sahiptir. Ayrıca kırmızı sebzelerin yanı sıra sarı sebzeler de körlüğe karşı koruma sağlayan karotenoidler açısından zengindir. Yeşil sebzeler, klorofil içeriği sayesinde vücudun detoksifikasyon süreçlerini destekleyen benzer özelliklere sahiptir.
Çoklu sebze diyeti - kurallar
Çok sebzeli bir diyet, kısa süre pişirilmiş çiğ sebzeleri içermelidirbuharda, suda veya haşlanmış. Sadece bunlar düşük kalorilidir ve sağlığı geliştirici özelliklerinin çoğunu içerir. Dondurulmuş sebzeleri de seçebilirsiniz, ancak sözde sebzeleri tavada karıştırın çünkü zaten yağ içerebilirler.
Diyet sırasında sebze sularına da izin verilir. Vücuda günde yaklaşık 2 litre sıvı sağlamanız gerektiğini unutmayın.
Çok sebzeli diyette menügün içinde 3-4 öğün sebze ağırlıklı olacak şekilde düzenlenmelidir. Diyet süresince ekmek, makarna ve tahıllardan vazgeçmek daha iyidir. Ayrıca uyarıcı içeceklerden de vazgeçmelisiniz - kahve, güçlü siyah çay, alkol.
Günlük enerji limiti 1500 kcal'ı geçmemelidir
ÖnemliBazı sebzeler yüksek miktarda şeker içerir. Bunlar patates, pancar, balkabağı, yeşil fasulye, mısır, şalgam, İsveçli. Bu nedenle sınırlı miktarlarda tüketmelisiniz.
Bazı sebzelerin glisemik indekslerinin onları hazırlama şeklinize göre değiştiğini unutmayın. Örneğin, IG=30 olan çiğ havuçlar, pişirildiğinde yüksek glisemik indekse (IG=80) sahiptir. Pişmiş (IG=85) ve haşlanmış (IG=95) patateslere benzer.
Yağları sünger gibi emen patlıcan ve kabakları kızartmaktan kaçının!
Çoklu sebze diyeti - etkileri. Sebze yiyerek ne kadar kilo verebilirsiniz?
Çok sebzeli bir diyet uygulayarak haftada yaklaşık 3-4 kg verebilirsiniz. Bununla birlikte, diyetin etkisi sadece gereksiz kiloları vermek değil, aynı zamanda ruh halini iyileştirmek ve cilde ve saça parlaklık kazandırmaktır.
senin için faydalı olacak| En az kalorili sebzeler - 100 g başına enerji değeri | En kalorili sebzeler (baklagiller dahil) - 100 g başına enerji değeri |
|
|
Veri kaynağı: Gıda ve Beslenme Enstitüsü