Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Klorojenik asitin birçok özelliği vardır. Bir çalışma, klorojenik asidin şeker emilimini az alttığını ve böylece diyabetle mücadele eden insanlara yardımcı olduğunu gösterdi. Görünüşe göre, aynı zamanda iyi bir zayıflama ürünü. Bununla birlikte, buna rağmen, klorojenik asit hakkındaki görüşler bilim adamları arasında bölünmüştür. Klorojenik asidin etkisi nedir? Kullanımının yan etkileri nelerdir? Doğal klorojenik asit kaynakları nelerdir? Eczanenin sunduğu klorojenik asitli ürünler her zaman sağlıklı mıdır? Klorojenik asit fiyatı nedir?

Klorojenik asitkafeoilkinik asit, kısaca CGA ve yeşil kahve özüdür. En ünlüsü zayıflama özellikleri olan birçok özelliği vardır.

İçindekiler:

  1. Klorojenik asit - nedir ve nerededir?
  2. Klorojenik asit ve zayıflama
  3. Klorojenik asit ve diyabet
  4. Kanser kemoprevansiyonunda klorojenik asit
  5. Klorojenik asit - antibakteriyel ve antifungal özellikler
  6. Klorojenik asit - yan etkileri ve kontrendikasyonları
  7. Klorojenik asit - nereden alınır, fiyatı nedir?

Klorojenik asit - nedir ve nerededir?

Klorojenik asit, bitki dokularında yaygın olarak bulunan bir antioksidandır. Oldukça büyük sayılarda oluşur: ¹

  • yeşil kahve - yeşil kahve çekirdeklerinin aksine, kavrulmuş kahve çekirdekleri bu bileşikten çok daha az miktarda içerir, çünkü ısıl işlem sırasında parçalanır
  • kakao tohumları
  • chokeberry ve yaban mersini meyveleri
  • dut meyvesi ve yaprakları
  • bitkisel baharatlarda

Klorojenik asit balda da bulunur. Araştırmalar ballarda şu asitlerin baskın olduğunu gösteriyor: klorojenik, kahve ve ferulik.² Yerli ballardaki içerikleri oldukça değişkendir (0,3 ila 103.2 mg/kg). Bu fenolik asitlerde en bol bulunan balların şu ballar olduğu ortaya çıktı: ortalama 36.6 içeren ıhlamur, karabuğday ve funda; Yukarıdaki fenolik asitlerden 17.3 ve 20.3 mg/kg. En düşük klorojenik, kahve ve ferulik asit seviyeleri çok çiçekli, kolza ve akasya ballarında bulundu.²

Ayrıca klorojenik asit ve izomerleri yaklaşık yüzde 90'ını oluşturur. tüm ilişkilerpatates yumrularında bulunan fenolik bileşikler. Çay, domates ve patlıcanda da bulunur.5

Diğer bir klorojenik asit kaynağı ise yerba mate ve ısırgan otu.

Seçilen ürünlerdeki klorojenik asit içeriği:

Ürünklorojenik asit içeriği mg / kg ( mg / dm3)
çiğ kahve çekirdekleri60,000
kahve demleme 500
yaban mersini2.000
çiğ patates1 400
erik500
kiraz400
haşlanmış patates300
şeftali250
elma200
kayısı180
böğürtlen50
frenk üzümü50

Kaynak: Nebesny E., Budryn G., Fenolik asitler - özellikleri, bitki ham maddelerinde oluşları, absorpsiyon ve metabolik değişiklikler, "Bromatologia i Chemia Toosykologiczna" 2006, No. 2

Klorojenik asitve zayıflama

klorojenik asit zayıflamaiçin iyi bir çare mi? Bazıları klorojenik asidin sindirim sisteminde emilen şeker miktarını az alttığını iddia ediyor. Bu, vücudun daha önce birikmiş rezervleri kullanmaya zorlanmasına yol açar. Bu sayede kilo vermeyi desteklemesi beklenir.

Klorojenik asidin zayıflama özellikleri, diğerlerinin yanı sıra, Norveçli bilim adamlarının 12 sağlıklı gönüllü üzerinde yürütülen klinik deneyleri. Klorojenik asitle zenginleştirilmiş hazır kahve ikram edildi. Glikoz emilimini %6,9 oranında az alttığı ortaya çıktı. kontrol grubuyla karşılaştırıldığında

Klorojenik asit, şekerin gastrointestinal sistemden emilimini az altır ve dokuların insüline duyarlılığını artırır.

İkinci, karşılaştırmalı, randomize, çift kör 12 haftalık bir çalışma, klorojenik asidin 30 fazla kilolu kişinin vücut ağırlığı üzerindeki etkisini araştırdı. Denekler iki gruba ayrıldı. Biri klorojenik asitli, diğeri klorojenik asitsiz hazır kahve aldı. Klorojenik asit alan grupta ortalama kilo kaybı 5,4 kg, normal kahve alan grupta ise 1,7 kg oldu6

Bu nedenle araştırmacılar, klorojenik asitle zenginleştirilmiş çözünür kahvenin, diyetten glikoz emilimi ve kullanımı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu sonucuna vardılar. Bu etki - kahve kullanılıyorsauzun bir süre için - vücut ağırlığınızı ve yağ dokunuzu az altabilir.

Ancak, bu kadar az sayıda katılımcıyla yapılan bir araştırmadan çok geniş sonuçlar çıkaramazsınız. Ayrıca doktorlar yeşil kahve ekstraktının içerdiği yüksek miktarda kafeine de dikkat ediyor. Güçlü bir uyarıcı etki, kilo verme etkisine neden olabilir, bu nedenle zayıflama için ana maddenin kafein mi yoksa klorojenik asit mi olduğu kesin değildir. Ayrıca zayıflama etkisinin kalıcı olup olmadığı da bilinmiyor. Görünen o ki, klorojenik asitin kesilmesinden sonra vücut ağırlığı yeniden artabilir, yani "yo-yo etkisi".

Diyet takviyesi olarak klorojenik asidin, diyetin aynı anda değiştirilmesi şartıyla vücut ağırlığının az altılmasında yardımcı olabileceğine dair bir açıklama yapma riskini alabilirsiniz. Ancak bu bileşiğin kesilmesinden sonra vücut ağırlığının tekrar artacağı da göz ardı edilemez.

Klorojenik asit ve diyabet

Klorojenik asit kan şekerini düşürür, bu nedenle şeker hastalığı ile mücadele eden kişiler tarafından kullanılabilir. Bu, diğerlerinin yanı sıra, aşağıdaki gibidir, Pennsylvania'daki (ABD) Scranton Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yapılan araştırmadan.3

Diyabetik olmayan deneklere (hem erkek hem de kadın) bir su kapsülü içinde günlük 100 mg ila 400 mg ekstrakt verildi ve daha sonra glikoz toleransı için test edildi. Çalışmanın sonunda yapılan testler, yeşil kahve ekstraktının her katılımcıda kan şekerini düşürmede etkili olduğunu gösterdi.

Tüm dozlar kan şekerinde önemli bir düşüşle sonuçlanmasına rağmen, en yüksek doz olan 400 mg'ı alanlar kan şekerinde en büyük düşüşü yaşadılar.

Çalışma yazarı Joe Vinson, "Klorojenik asit normal bir insandaki glikoz seviyelerini etkileyebiliyorsa, diyabet hastaları için daha da iyi olmalı çünkü bir sorunları var" dedi.

Araştırmacılar ayrıca, bu yeşil kahve özünü 22 hafta boyunca tüketen katılımcıların, alımlarının yaklaşık yüzde 10'unu kaybettiğini fark ettiklerini de kaydettiler. vücut ağırlığı

Kanser kemoprevansiyonunda klorojenik asit

Klorojenik asit, neoplastik hastalıkların kemopreventinde büyük önem taşımaktadır. Hayvanlar üzerinde gerçekleştirilen deneylerin sunulan sonuçları, karaciğer hücrelerinin karbon tetraklorür ve kob alt ve kadmiyum izotopları ile zehirlenmesine karşı koruyucu bir ajan olarak klorojenik asidin yüksek etkinliğini göstermektedir.

Bu özellikler nereden geliyor? Klorojenik asit, bir grup bitki kimyasal önleyici bileşik olan fenolik asit grubuna aittir. Klorojenik asit, üzerinde oluşan kanserojenleri bloke etme yeteneğine sahiptir. 5Klorojenik asit serbest radikalleri inaktive etme özelliğine sahiptir.

Klorojenik asit aynı zamanda bir anti-inflamatuar ajandır, choleretic özellikler gösterir, merkezi sinir sisteminde γ-aminobütirik asitin (GABA) dönüşümünü engeller.¹

Klorojenik asit - antibakteriyel ve antifungal özellikler

Çalışmalar, klorojenik asidin bakteri ve maya ve küf mantarlarının ve dermatofitlerin büyümesini engellediğini göstermiştir, örneğin: golden staphylococcus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, fekal streptokok, mavi yağ çubuğu, Candida albicans, Penicillium chrysogenum ve Trichophyton4

Klorojenik asit - yan etkileri ve kontrendikasyonları

Klorojenik asit üzerine yapılan çoğu araştırma, bunun oldukça güvenli bir besin takviyesi olduğunu gösteriyor.

Bununla birlikte, bir çalışma, klorojenik asitin yüksek yağlı bir diyetle birlikte kullanılmasının sadece kilo kaybına katkıda bulunmadığını, aynı zamanda deney hayvanlarını böyle bir diyetin olumsuz metabolik sonuçlarına karşı korumadığını gösterdi.7

Diğer çalışmalar, yüksek dozda klorojenik asidin inflamatuar yanıtı artırabileceğini öne sürüyor.

Yüksek kafein içeriği nedeniyle, bu tür müstahzarlar hamile kadınlar ve 16 yaşın altındaki çok genç insanlar için önerilmez. Kalp hastalığı veya hipertansiyondan mustarip kişiler - ayrıca yeşil kahve ile takviyelere ulaşmamalıdır.

Klorojenik asiti belirtilen dozlarda kullanırsak tamamen güvenli olacaktır.

Bilmeye değer

Klorojenik asit - nereden alınır, fiyatı nedir?

Klorojenik asit eczaneden satın alınabilir. Çoğunlukla klorojenik asit (800 CGA) içeren tabletler şeklinde yeşil kahve çekirdeği özütüdür. Gıda takviyesi olarak piyasada bulunmaktadır. Fiyatlar 20 ila 40 PLN arasında değişmektedir (kapsül sayısına bağlı olarak).

Kaynakça:

1. Parus A., Fenolik asitlerin antioksidan ve farmakolojik özellikleri, Postępy Fitoterapii 2013, No. 1

2. Hołderna-Kedzia E., Kedzia B., Arı balında fenolik bileşiklerin oluşumu, "Postępy Phytoterapii" 2008, No. 4

3. Yeşil kahve çekirdeği özütünün anti-diyabetik faydaları vardır, https://www.diabetes.co.uk/news/2013/Apr/green-coffee-bean-extract-has-anti-diabetic-benefits-91144231.html

4. Kedzia B., Hołderna-Kezja B., Fenolün bitki türevlerinin antimikrobiyal aktivitesi, Postępy Phytoterapii 2012, No. 3

5. Gawlik-Dziki U., Fenolik asitler olarakbiyoaktif gıda bileşenleri, "Gıda. Bilim. Teknoloji. Kalite" 2004, No. 4

6. Sağlıklı gönüllülerde klorojenik asitle zenginleştirilmiş kahvenin glikoz emilimine etkisi ve aşırı kilolu ve obez kişilerde uzun süreli kullanıldığında vücut kütlesine etkisi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18035001

7. Yüksek yağlı bir diyetin klorojenik asit ile desteklenmesi, farelerde insülin direnci ve hepatik lipid birikimi ile ilişkilidir. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23586419

8. Aşırı kilolu deneklerde yeşil kahve çekirdeği ekstraktının etkinliğini ve güvenliğini değerlendirmek için randomize, çift kör, plasebo kontrollü, doğrusal doz, çapraz çalışma https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267522/

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Zayıflama