Düzgün dengelenmiş öğünler sadece kilomuz üzerinde değil, aynı zamanda karaciğerin durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir. Hindi köfteli tatlı patates kremalı çorba tarifini mutlaka deneyin.
Hindi köfteli kremalı tatlı patates çorbası şunları içerir:
- 699 kcal
- 44 gr protein
- 21 gr yağ
- 98 gr karbonhidrat
Malzemeler:
- Hindi, kıyma 150 gr
- Havuç - 1 ürün
- Frenk soğanı - 1 yemek kaşığı
- Tuz, karabiber
- Tatlı patates - 1 ürün
- Kabak - 1 adet
- Maydanoz, kök - ½ sanat
- Kırmızı soğan - 1 adet
- Sebze suyu - 2 su bardağı (500 ml)
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Herbes de Provence, acı biber
Hazırlama yöntemi:
- Tatlı patates ve maydanozu yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
- Kabakları yıkayın ve küp küp doğrayın.
- Soğanı soyun ve sekize bölün.
- Tatlı patates, maydanoz, kabak ve soğan üzerine yağ gezdirin ve Provence otları, kırmızı biber ve tuz serpin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
- Kıymayı bir kaseye koyun, havuç, doğranmış frenk soğanı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırıp küçük ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
- Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Et suyunu bir tencerede kaynatın, pişmiş sebzeleri ekleyin ve 5-10 dakika pişirin.
- Pişmiş çorbayı harmanlayıp köftelerle servis yapın.