Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

İşlenmiş diyet, en popüler konserveler için geleneksel tarifleri kullanmanızı sağlar. Büyükannenin konserveleri, genellikle mağaza reçellerinde, konservelerde veya konservelerde bulunabilen koruyucu maddelerden ve diğer kimyasallardan yoksundur. İşte işlenmiş bir diyette menü oluşturmanızı sağlayacak tarifler.

Tariflertarafından sunulandiyet işlemegeleneksel Polonya mutfağından esinlenmiştir. Büyükannenizin tarifine göre ev yapımı reçeller hazırlıyorsunuz. Bu sayede, sadece benzersiz bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok mağazadan satın alınan müstahzarda bulunabilen koruyucular ve yapay tatlandırıcılar içermedikleri için birçok sağlık yararına da sahiptirler. İşteişleme diyetioluşturmanıza olanak sağlayacak tarifler

İşlenmiş diyet: pancar turşusundan kırmızı pancar çorbası tarifi

Pancar turşusu tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg kırmızı pancar
  • 3 diş sarımsak
  • 1 defne yaprağı
  • 2 karabiber
  • 3 bardak maden suyu
  • 1 yemek kaşığı tuz

1. Yıkanmış ve ince soyulmuş pancarları parçalara ayırdıktan sonra büyük bir kavanoza koyun ve bastırın. Sarımsak karanfil, defne yaprağı ve biber ekleyin. Daha sonra üzerine tuzla karıştırılmış suyu pancarların üzerini tamamen kaplayacak şekilde dökün.

2. Kavanozu kapatın ve fermantasyon başlayana kadar birkaç gün oda sıcaklığında bırakın (üstte köpük birikecektir). Ardından kavanozu birkaç gün bodruma (veya başka bir serin odaya) koyun. Bu süreden sonra kavanozu açabilir, köpüğü toplayabilir ve pancar turşusunu pancar çorbası hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Pancar turşusundan kırmızı pancar çorbası tarifi

Malzemeler:

  • yarım kavanoz pancar turşusu
  • yarım litre su
  • 1 büyük havuç
  • 1/4 maydanoz
  • 1/4 sezon
  • yarım küçük soğan
  • yarım dal maydanoz
  • yarım çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
  • yarım diş sarımsak
  • 1/2 bardak elma suyu
  • taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

1. Büyük bir tencereye su dökün, ardındaniçine soyulmuş ve doğranmış havuç, maydanoz, soğan, pırasa ve maydanozu koyun. Kaynattıktan sonra kapağı kapalı olarak yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirin.

2. Sebzeleri et suyundan çıkarın ve üzerine pancar turşusu ve suyu ekleyin. Daha sonra mercanköşk, soyulmuş ve doğranmış sarımsak, elma suyu, biber, şeker, zeytinyağı ve tadına göre tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve çok düşük ateşte kaynatın. Pancar çorbasını kapağı kapalı olarak yarım saat kadar kısık ateşte kaynatın. Son olarak pancar çorbasını süzgeçten süzün ve başka bir tencereye dökün.

İşlenmiş diyet: erik reçelli diyet omlet tarifleri

Diyet Omlet Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 2 yemek kaşığı buğday kepeği
  • 1 yemek kaşığı tam buğday unu
  • tatmak için tuz

Yumurtalar kırılır ve beyazları sarılardan ayırır. Yumurta aklarının sert köpüğünü bir tutam tuzla çırpın. Daha sonra yumurta sarısı, kepek, tahıllar, un ve sütü ekleyin. Her şeyi nazikçe karıştırın. Hazırlanan kütleyi yapışmaz kaplamalı bir tavaya dökün ve omlet altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Erik reçeli tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg olgun erik
  • birkaç yemek kaşığı su
  • bir tutam karanfil (isteğe bağlı)

Hazırlama yöntemi:

1. Erikleri üst üste koyun ve parçalara ayırın. Kalın tabanlı bir tencereye alıp 2-3 yemek kaşığı su ekleyin, ardından karanfilleri (isteğe bağlı) ekleyin. Erikleri kısık ateşte ara sıra karıştırarak oldukça koyu bir kıvam alana kadar kızartın (bu yaklaşık 1 saat sürebilir). Ardından erikleri gece boyunca bile soğumaya bırakın. Soğuyan erikleri, suyu buharlaşıp koyu erik kıvamına gelene kadar kısık ateşte kavurun.

2. Haşlanmış ve kurutulmuş kavanozlara henüz sıcak reçeli koyun ve sıkıca kapatın. Sonra bir tencereye su koyun (kavanozları koyduktan sonra su, boylarının yarısından biraz fazla olmalıdır). Tenceredeki suyu kaynatın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Pastörize kavanozları tencereden çıkarın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Zayıflama