Erişte diyeti ruh halini iyileştirir. Sonbahar ve kış aylarında, birçok insan ışık eksikliğinden dolayı chandra'dan muzdarip olduğunda, günlük beslenmeyi makul bir dozda makarna ile zenginleştirmeye değer. Niye ya? Çünkü makarna sizi doyurur, şişmanlatmaz ve kesinlikle ruh halinizi iyileştiren bir amino asit olan paha biçilmez triptofan içerir.
Klasik, şiddetli bir depresyonunuz varsa, elbette, hiçbir diyet bir psikiyatriste gidip antidepresan almanın yerini tutamaz. Bununla birlikte, hafif depresif bir ruh hali ve depresyon (özellikle mevsime bağlı) düzgün bir şekilde oluşturulmuşdiyetsayesinde hafifletilebilir.
Serotonine dönüşen triptofan
Sütunumakarnaolan bir anti-depresan diyetinde, en değerli bileşentriptofandır- bir amino asittir. beyinde serotonine dönüştürülür - ruh halinizi iyileştiren bir hormon, iyi bir gece uykusuna katkıda bulunur. Serotonin ile ilgili sorun, üretimini yeterli düzeyde tutmak için beyne sık sık triptofanın verilmesinin gerekli olmasıdır. Sorun şu ki, serotoninin beyne giden yolu zor ve tuzaklarla dolu. İnsülinin devreye girdiği yer burasıdır. Karbonhidrattan zengin bir diyetle salgılanması artar. İnsülin kandaki amino asit miktarını düşürür. Beyne sorunsuz giren ve serotonine dönüşen triptofan hariç herkes.
60 kg ağırlığındaki bir kişinin günlük triptofan ihtiyacı 210 mg'dır.B vitaminleri, çinko, magnezyum, demir açısından zengin makarnaSadece triptofanın sağlığımız üzerinde olumlu etkisi yoktur. Makarnada bulunan B vitaminleri bu şekilde çalışır ve onsuz sinir sistemi düzgün çalışamaz - B vitaminleri öncelikle hafızayı ve konsantre olma yeteneğini geliştirir. Çinkonun varlığı, stres sonucu oluşan ve ayrıca yorgunluk hissini yoğunlaştıran serbest radikalleri nötralize ettiği için eşit derecede önemlidir. Magnezyum, sinirsel uyarılabilirliği az alttığı ve sinir uçlarından "stres hormonları" olarak bilinen adrenalin ve norepinefrin salınımını engellediği için ihmal edilemez. Makarnanın bileşiminde, düşük ruh hali durumlarında son derece önemli olan tüm vücut hücrelerinin beslenmesinde yer alan demir de bulacaksınız.
ÖnemliMakarnanın diyetlerde yaygın bir malzeme olmasına şaşmamalı.
- Her şeyden önce - sizi şişmanlatmaz. Pişirme sırasında genişler ve bu nedenle yenebilir.yemeğe ekstra kalori eklemeden oldukça fazla. Çünkü aslında makarnanın döküldüğü kalın sosları besliyorlar.
- İkinci: makarna doluyor. Dahil olmak üzere karmaşık karbonhidratlar açısından zengindir. nişasta ve bu nedenle vücutta şekeri sabit tutar. Bu da açlığı etkili bir şekilde öldürür ve tatlılara olan iştahı az altır.
- Üçüncüsü: günün herhangi bir saatinde sıcak veya soğuk servis edilebilen lezzetli yemeklerin harika bir temelidir.
» Beyindeki serotonin üretimini en etkili şekilde uyarmak için, yemekleri öyle bir şekilde hazırlayın ki 4-5 kısım karbonhidrat 1 kısım proteine karşılık gelir.» Makarna yemeklerinizdeki yağı az altarak ya da az yağlı yiyecekler kullandığınızda stresinizi ve kötü ruh halinizi de hafifletebilirsiniz.