Yakın zamana kadar D vitamininin iskelet sistemi üzerindeki tek olumlu etkisi iyi biliniyordu. Ancak son yıllarda yapılan araştırmalar gösteriyor ki diğer birçok süreçte yer alıyor ve tüm vücuda fayda sağlıyor, birçok hastalığa karşı koruyabiliyor ve dahası - ömrü uzatıyor.
D vitamini veya daha doğrusu reseptörleri vücudumuzdaki dokuların çoğunda (beyin, kardiyovasküler sistem, kemikler, kaslar, cilt, endokrin bezleri dahil) bulunur. Sadece vücudun kalsiyum ve fosfat dengesini düzenlemekle kalmaz, yani güçlü kemiklerden sorumludur. 140 metabolik yolu etkiler ve yaklaşık 300 geni etkiler (bu, insan genomunun neredeyse %3'üdür!). Bu nedenle birçok kronik hastalık riskini az altabilir ve bunları tedavi etmek için de kullanılabilir. Daha da önemlisi, 20 ng/ml'nin altındaki D vitamini eksikliğinin mortaliteyi etkileyen bağımsız bir faktör olduğu gösterilmiştir.
D vitamini ömrü uzatır - birçok hastalığı önler
D vitamininin bağışıklık sistemi üzerinde güçlü bir etkisi vardır. Eksikliği sadece enfeksiyon riskini değil, aynı zamanda bağışıklık sisteminin kendi dokularına saldırdığı otoimmün hastalık riskini de artırır, örn. tip 1 diyabet, Hashimoto hastalığı, sedef hastalığı. İlginç bir şekilde, 10 binin üzerinde gözlemden. Finli çocuklar doğumdan yetişkinliğe 2000 IU dozda D vitamini takviyesi yapıldığını gösteriyor. tip 1 diyabette %78'e varan azalmaya neden oldu!
Araştırma, güneşe maruz kalma ile daha düşük hastalık riski ve ayrıca prostat veya meme kanseri gibi hormona bağlı kanserlerden ve kolon kanserinden daha düşük ölüm oranı arasında bir ilişki olduğunu gösteriyor. Buna karşılık, kardiyovasküler hastalıklar durumunda, düşük D vitamini konsantrasyonunun daha yüksek koroner kalp hastalığı, kalp yetmezliği, felç ve alt ekstremite aterosklerozu ile ilişkili olduğu bulundu. Bu vitamin seviyesi 10 ng/ml'nin altında olan kişilerin kardiyovasküler olay geçirme olasılığı daha yüksektir. Hipertansiyon ve obezite, özellikle abdominal obezite durumunda da açıklar ortaya çıkar.
D vitamini eksikliğinin, metabolik sendromun başlamasını ve daha sonra tip 2 diyabeti teşvik eden insülin direncine (insüline karşı doku duyarlılığının azalması) neden olduğu gösterilmiştir.800 IU alan kişilerde yapılan bir çalışmada. Günlük D vitamini, bu hastalığın insidansında 200 kullananlara göre %33 daha düşük bulundu.j.m. Ayrıca araştırmalar D vitamini eksikliği ile deri ve kas hastalıkları, bağırsak hastalıkları, periodontal hastalık ve ayrıca erkeklerde hipogonadizm (testis hormon yetmezliği) arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir.
D vitamini ömrü uzatır - beyni ve sinir sistemini korur
D vitamini sinir sisteminin ve beynin işleyişinde önemli bir rol oynar. Nöronlarda bulunan reseptörleri, merkezi sinir sistemindeki nörotransmitterleri (asetilkolin, serotonin ve dopamin dahil), büyüme faktörlerini (onarım süreçlerini uyaran proteinler) ve ayrıca sitokinleri ve proinflamatuar faktörleri etkiler. Siniri besleyerek koruyucu etkisi vardır, ayrıca örn. anti-inflamatuar ve antioksidan, sinirlerin miyelin kılıflarının hasar görmesini önler. Bu nedenle bu vitaminin eksikliği beyinde nörodejeneratif değişikliklere yol açabilir.
Birçok çalışma, D vitamininin Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, multipl skleroz, depresyon ve şizofreni ile ilişkisini desteklemektedir. 10 ng/ml konsantrasyonunda Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin %50 arttığı gösterilmiştir.
3k'nın 30 yıllık takibi Finliler, D vitamini düzeyi en düşük olan grupta Parkinson hastalığı insidansının üç kat daha yüksek olduğunu gösterdi. Şizofreni durumunda, güneş vitamini eksikliği olan hastalara hastalık iki kat daha sık teşhis edildi. Buna karşılık, 65 yaş üstü insanlar arasında yapılan bir Hollanda araştırması, D vitamini seviyesi 25 ng/ml'nin altında olan yaşlıların, normal konsantrasyona sahip gruba kıyasla daha kötü fiziksel uygunluk, daha düşük yaşam kalitesi ve daha sık depresyon gösterdiğini gösterdi.
Danimarka, Kanada, Birleşik Krallık ve İsveç'te yapılan araştırmalar, Mayıs ayında doğanların (güneşin az olduğu aylarda hamilelik), Kasım ayında doğanlardan %13 daha yüksek multipl skleroz (MS) riskine sahip olduğunu göstermiştir.
Bir çalışma, hamile kadınlara D vitamini verilmesinin bir çocukta MS geliştirme riskini önemli ölçüde az alttığını buldu. D vitamini eksikliği genellikle nörodejeneratif hastalıklarda ve zihinsel bozukluklarda bulunur (örneğin hastaların neredeyse %70'inde şizofreni durumunda).
Bu durumların tedavisinde takviyenin rolü hala araştırılmaktadır. D vitamini uygulamasının yaşlılarda bilişsel yetenekleri geliştirdiğine veya örneğin Parkinson hastalığının resmini stabilize ettiğine dair raporlar olmasına rağmen, şimdilik depresyon tedavisinde kullanılıyor.
8 fotoğraftan oluşan galeriye bakınBilmeye değer
Güneşin tadını çıkar, balık ye
D vitamini güneş ışığına maruz kaldığında deride üretilir. Doğru miktarda almak için, güneşte çeyrek saat geçirmeniz yeterli.10:00 ile 15:00 arasında, güneş kremi olmadan önkolları ve bacakları (vücut yüzeyinin %18'i) ortaya çıkarır.
Ne yazık ki, cilt sentezi sadece nisan sonundan eylül başına kadar ve sadece güneşli günlerde gerçekleşir. Soğuk mevsimde, güneş ışınlarının çok küçük açısı nedeniyle en azından Polonya'da bunun için bir şans yok.
Talep kısmen bir diyetle desteklenebilir. D vitamini ağırlıklı olarak haftada en az iki kez yememiz gereken balık yağı ve balıkta bulunur (örn. 100 gr yılan balığı 1440 IU, ringa balığı - 800 IU içerir). Diğer hayvansal ürünlerde (100 gr yumurtada - 180 IU, peynirde - 80 IU) çok az bulunur ve bitkisel ürünlerde ihmal edilebilir miktarda bulunur (100 gr lahanada sadece 0.08 IU).
Mantarlarda da bulunabilir (100 g chanterelles 161 IU, porcini mantarı - 149 IU sağlar), ancak pişirmeden önce güneşe maruz bırakmaya değer, çünkü şapkalar D vitamini sentezler. Bu vitaminin emilimi magnezyumu iyileştirir (kaynakları: tam tahıllı tahıl ürünleri, kabak çekirdeği, kakao, baklagiller), bu nedenle menüdeki bu elementin doğru miktarına dikkat etmeye değer (günde 300-400 mg).
D vitamini ömrü uzatır - eksikliğin etkileri
Polonyalıların %90'ında D vitamini eksikliği var - bu tüm yaş grupları için geçerlidir. Semptomlar (örn. azalmış bağışıklık, kas-iskelet ağrısı, yorgunluk, kas zayıflığı, uykusuzluk, periodontal hastalık) uzun süre görünmeyebilir.
Açık, ofis işleri, güneş kremi kullanımı, yaşlanma (cildin vitamin üretme yeteneği azalır), kronik hastalıklar, dahil olmak üzere tercih edilir. böbrek hastalığı, karaciğer hastalığı, otoimmün, alerji, zihinsel bozukluklar, hormonal bozukluklar, emilim, antiepileptik ilaç kullanımı, glukokortikoidler, kemoterapi. Eksikliklerin teşhisinde, kandaki 25-hidroksivitamin D düzeyi değerlendirilir - 25 (OH) D (maliyet yaklaşık 50 PLN'den 100 PLN'ye kadar). Erişkinlerde istenilen konsantrasyon 30-50 ng/ml'dir.
Bilmeye değerGüncel önerilere göre çocuklar ve yetişkinler D vitamini Eylül ayından Nisan ayına kadar ve cilt sentezinin yetersiz olduğu durumlarda yazın - geri kalan aylarda da, 65 yaş üstü kişiler ise - tüm yıl boyunca almalıdır.
Aylık "Zdrowie"