Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Onkolojik bir hastalık sırasında nasıl yenir, ne yenir ve nelerden kaçınılır ve özel tıbbi beslenme nedir ve neden tedavinin ayrılmaz bir parçası olmalıdır? - "Tıbbi beslenme - Hastalıkla mücadelede yemekleriniz" eğitim kampanyasının bir parçası olarak bu ve diğer sorulara, onkolojiden muzdarip kişilerin beslenmesinde uzmanlaşmış bir diyetisyen olan Ewa Ceborska-Scheiterbauer cevap veriyor.
Onkolojik bir hastalık sırasında, metabolizma hızı ve vücudun besin maddelerine olan ihtiyacı sıklıkla artar. Dahası, mide bulantısı, kusma, ishal, ağızda hoş olmayan bir metalik tat ve hatta iştahsızlık gibi yemek yemeyi zorlaştıran yan etkiler de sıklıkla görülür. Ağız mukozasının ve gastrointestinal sistemin tahriş olması veya yutma güçlüğü nedeniyle yemek yemeyi daha da zorlaştırıyor. Böyle bir durumda, vücudun uygun düzeyde beslenmesini sağlamak gerçek bir zorluktur.
Her şeyden önce, düzgün bir şekilde oluşturulmuş bir diyetin kemoterapinin yan etkilerini önemli ölçüde az altabileceğini ve tedavinin etkilerini iyileştirebileceğini unutmayın. Bu rahatsızlıklara rağmen vücudun günlük besin ihtiyacının karşılanması son derece önemlidir. Uygun bir diyet oluşturmak her zaman bireysel bir meseledir, bu nedenle her hasta kendi menüsünü bir doktor veya diyetisyenle görüşmelidir.
Hasta tedaviden yan etki yaşamıyorsa, diyet sağlıklı bir kişinin optimal, dengeli beslenmesinden önemli ölçüde farklı olmamalıdır. Menüdeki protein miktarını artırmak çok sık gereklidir. Diyetin vücudun tüm besin öğeleri için ihtiyaçlarını tam olarak karşılaması önemlidir. Bununla birlikte, geleneksel diyetin yeterli olmadığı durumlar vardır. O zaman günlük olarak yüksek dozda enerji ve ek besin içeren oral beslenme müstahzarları tanıtmaya değer.doğru oranlarda bir diyet. Sonuç olarak, vücudun genel durumunu iyileştirme ve terapi sürecine hazırlanma şansını artıran hasta kişinin vücudunun uygun beslenme seviyesinin korunmasına yardımcı olurlar.
Herkese uygun evrensel bir diyet yoktur. Bu nedenle tüm hastalar tedavi sürecine başlarken profesyonel beslenme tavsiyelerinden yararlanmalıdır. Ancak, yemek yemeyi kolaylaştırabilecek birkaç kural vardır. Her şeyden önce, günde 5 ila 6 kez küçük porsiyonlarda düzenli öğünlere dikkat etmeye değer. Bu, bir hastalık nedeniyle zaten zayıflamış olan sindirim sistemi üzerindeki aşırı zorlamayı önleyecektir. Günlük diyet taze sebze ve meyveleri içermelidir (hastanın sağlığına ve kanser türüne göre çiğ, pişmiş veya pişmiş). Yüksek protein içeriğine sahip ürünler diyette en önemli rolü oynar, örn. yağsız lor, doğal yoğurt, yağsız et veya deniz balığı. Bu ürünler günlük menüden eksik olmamalıdır. Enerji kaynakları ise bayat ekmek, makarna, kabuğu çıkarılmış tane ve az miktarda bitkisel yağda bulunmalıdır. Vücudu uygun şekilde nemlendirmek için günde yaklaşık 2 litre su içmelisiniz. Durgun su, hafif çay, tahıllı kahve veya bazı durumlarda şeker ilavesiz az miktarda taze sıkılmış meyve suları ideal olacaktır.
Tıbbi beslenme, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller gibi uygun bir besin bileşimi içeren yüksek enerjili, özel beslenme müstahzarlarıdır. Oral besin takviyelerinin kullanılmasının amacı, geleneksel diyetin yetersiz kaldığı veya hastanın yemek yemede güçlük çektiği durumlarda vücudun temel besin maddelerine olan artan talebini karşılamaktır. Doğru uygulanan tıbbi beslenme, tedaviyi destekler ve hastalıkla savaşma gücü verir.
Ağızdan alınan besin takviyeleri en iyi şekilde günlük diyetinize ek olarak kullanılır. Vücudun bireysel bileşenlere olan ihtiyacı hastaya bağlı olarak değişebilir. Genellikle günde 2 şişe tüketilmesi tavsiye edilir, ancak bazen seçilen hazırlığa bağlı olarak günde 5 veya 7 şişeye kadar çıkabilir. Hazırlık en iyi soğutulmuş tüketilir çünkü daha sonraen iyi tadı. Yüksek besin konsantrasyonu nedeniyle ürünün hızlı alımı, sindirim sistemini aşırı yükleyebilir, bu nedenle yaklaşık 30 dakika boyunca yavaş tüketilmesi önerilir. Özel beslenme müstahzarları, tek başına öğünler arasında, baz olarak veya besin değerlerini artırmak için yemeklere ek olarak kullanılabilir.