Çatal diyeti, ağırlıklı olarak diyet akşam yemeği için olan çeşitli tarifler içerir. Çatal diyetinin temel prensibi şudur: Akşam yemeği sadece çatalla yenebilir. Çatal diyetinde menü oluşturabileceğiniz tarifler sunuyoruz.
Tariflertarafından sunulançatal diyetihızlı ve kolay hazırlanır. Çeşitli olmaları nedeniyle, sadece çatalla akşam yemeği yemenin kısıtlanmasına rağmen, kilo vermeye devam etmek için motive olurlar. İşte çatal diyetindemenü oluşturmanıza olanak sağlayacak tarifler.
Çatal diyeti: kimyon tohumlu nohut tarifi
Malzemeler (6 porsiyon için)
- 450 gram nohut (konserve edilebilir)
- diş sarımsak
- küçük soğan
- limon suyu (100 ml)
- biraz doğranmış kişniş yaprağı
- 1 yemek kaşığı kimyon tozu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz ve karabiber
Hazırlık:
1. Soğanı soyun ve rendeleyin. Sarımsakları ezin.
2. Limon suyu, sarımsak, soğan, kişniş yaprağı, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir tabakta karıştırın. Nohutları süzün ve toz kimyonla birlikte salata kasesine ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Çanağı bir saat buzdolabına koyun. Bu süreden sonra nohutlar yemeye hazırdır.
Çatal diyeti: Olimpik salata tarifi
Malzemeler (6 porsiyon için)
- 100 gr beyaz peynir
- 1 salatalık
- 3 domates
- küçük bir marul başı
- 20 siyah zeytin
Salata sosu:
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- tatmak için tuz ve karabiber
Hazırlık:
1. Kasenin dibinde salata sosu için malzemeleri birlikte çırpın. Salatalığı yıkayın ve soyun. Daha sonra ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra orta boy dilimler halinde kesin ve salata kasesine ekleyin. Aynı şeyi domateslerle yapın. Doğranmış sebzeleri bir kaseye alıp içine atın.
3. Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. Ardından şeritler halinde kesip kaseye ekleyin.
4. Beyaz peyniri rendeleyin ve zeytinlerle birlikte kaseye ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Salatayı nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Çatal diyeti: taze otlar ve domatesli linguine tarifi
Malzemeler (4 porsiyon için)
- 220 gr linguine eriştesi
- 3 domates
- 2 diş sarımsak
- 1 demet karışık ot (örneğin maydanoz, fesleğen ve frenk soğanı)
- çekirdeksiz 10 siyah zeytin
- 8 hamsi filetosu
- 1 yemek kaşığı sirkeli kapari
- 170 gr zeytinyağı
- tatmak için tuz ve karabiber
Hazırlık:
1. Büyük bir tencereye su dökün ve kaynatın. Ardından tuz, zeytinyağı ve makarnayı ekleyin (paketin üzerinde yazan dakika kadar pişirin)
2. Domatesleri haşlayın ve cildi çıkarın. Ardından ikiye bölün ve tohum ceplerini çıkarın. Domatesleri rendeleyin.
3. Sarımsakları şeritler halinde kesin. Otları yıkayın, kurutun ve doğrayın. Zeytinleri ikiye bölün ve hamsileri küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun. Ardından kapari, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Haşlanan makarnayı süzün ve önceden hazırlanmış sos ile karıştırın.
Çatal diyeti: zencefilli somon tarifi
Malzemeler (2 porsiyon için)
- 2 somon filetosu
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
- yarım limon suyu
- 1 arpacık
- 1 küçük diş sarımsak
- 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 bardak sek beyaz şarap
- tatmak için tuz ve karabiber
Hazırlık:
1. Sosu orta boy bir tavada hazırlayın: şarabı dökün, ardından doğranmış arpacık soğanı, ezilmiş sarımsak ve zencefili ekleyin. Kaynamaya bırakın.
2. Somon filetoları ekleyin, örtün ve orta ateşte 5 dakika her tarafını pişirin. Küçük bir tavaya limon suyunu dökün ve kaynatın. Ardından krema, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Limon kreması ve limon sosuyla kızarmış somonun üzerine dökün. Basmati pirinci ile servis yapın.
Kaynak: www.forkitdiet.com