Dr. Davis'in Buğdaysız Diyeti, glütensiz bir diyettir. Bununla birlikte, glütene alerjisi olan ve çölyak hastalığı olan kişiler için değil, aşırı kilolu kişiler için tasarlanmıştır. Buğday içermeyen bir diyet zayıflama diyetidir. Dr. Davis, menüden buğday ve diğer glüten içeren ürünleri çıkararak 2 haftada 5 kilo verebileceğinizi savunuyor. Kilo kaybı için glutensiz diyet tam olarak nedir?
Dr Davis' buğdaysız diyetilaglutensiz diyetiçinzayıflamaDiyetin yaratıcısının ikna ettiği gibi Amerikalı kardiyolog Dr. William Davis, buğday ve glüten içeren diğer ürünleri menüden çıkararak 2 haftada 5 kilo verebilirsiniz. Diğerlerinin yanı sıra bunu öğrendiler Gwyneth P altrow ve Victoria Beckham.
Dr Davis'in buğdaysız diyeti - glutensiz zayıflama diyeti nedir?
Gereksiz kiloları çaba harcamadan kaybetmek için, buğday ürünleri de dahil olmak üzere, tam tahıllı ekmek gibi sağlıklı kabul edilenler de dahil olmak üzere tüm glüten içeren ürünleri menüden çıkarın. Diyetin yaratıcısının iddia ettiği gibi, tam tahıllı buğday ürünleri sanıldığı kadar sağlıklı değil.
Yalnızca tam tahıl tüketen insanlar günde yaklaşık 400 ek kalori sağlar ve sonuç olarak olması gerekenden daha ağırdır.
Dr. Davis'e göre, tam tahıllı tahıllar kan şekerini tek başına şekerden daha hızlı yükseltiyor. Sonuç, insülin sekresyonunda hızlı bir artış ve dolayısıyla gereksiz yağ birikimine giden basit bir yoldur.
Diyetin yaratıcısının iddia ettiği gibi, kepekli tahıllar kan şekerini çok hızlı yükseltir çünkü bunlar A tipi amelopektin içerirler - buğday nişastasından oluşan bir kompleks karbonhidrat formu. A tipi amelopektinin karakteristik bir özelliği, sindirim sisteminde çok hızlı bir şekilde glikoz moleküllerine parçalanması ve bu da kan şekerini hızla yükseltmesidir.
Ayrıca, Dr. Davis'e göre, tam tahıllar beyin üzerinde güçlü bir etkiye sahip çünkü öforiye neden oluyorlar - afyonlarla aynı.
Buna göre, Dr. Davis'in diyetinin temel bir ilkesi, sağlıklı kepekli tahıllar ve diğer glüten içeren gıdalar dahil olmak üzere tüm buğday türlerini diyetten çıkarmaktır. Ayrıca tüketiminizi sınırlandırmalısınız.ayrıca diğer karbonhidratlar: mısır nişastası, pirinç, patates, tatlılar, baklagiller, meyve suları, gazlı içecekler ve kuru meyveler. İlginç bir şekilde, buğdaysız diyet glütensiz olsa da Dr. Davis, karbonhidrat alımınızı glütensiz ürünler şeklinde sınırlamanızı tavsiye ediyor.
Dr. Davis'in Buğdaysız Diyeti - Ne Yenir?
Glutensiz bir zayıflama diyeti sırasında sebzeler baskındır - tercihen organik, böcek ilacı içermez. Günün herhangi bir saatinde yenilebilirler. Patates ve mısır ile ölçülü olarak alınmalıdır. Meyveleri de sınırlı miktarlarda yemelisiniz (tercihen meyveli olanlar).
Tam yağlı peynirler (örneğin mavi peynir, mozzarella, Parmesan) dahil olmak üzere süt ürünleri de menüde önemli bir rol oynamaktadır. İzin verilen ürünler listesi, şekersiz badem sütü veya şekersiz hindistan cevizi sütü gibi süt ikamelerini de içerir.
Dr. Davis'in buğdayı olmadan diyet yaparken, et ve kümes hayvanlarının yanı sıra balık ve deniz ürünleri de yiyebilirsiniz. İdeal olarak et, insancıl koşullar altında öldürülen otla beslenen veya organik sığırlardan gelmelidir. Yediğiniz et sertleştirilmemiş ve işlenmemiş olmalı ve sodyum nitrat içermemelidir. Bu aynı zamanda sosisler ve soğuk etler için de geçerlidir. Et kızartma dışında her şekilde yenebilir.
Menüde yumurta ve çiğ kuruyemiş şeklinde sağlıklı yağlar ile Dr. Davis'in bol miktarda tüketilmesini önerdiği yağlar (örneğin avokado yağı, hindistancevizi yağı, zeytinyağı) yer almamalıdır.
İçeceklerde her zaman ilk tercihiniz su olmalıdır. Meyve sularını sınırlı miktarlarda tüketebilirsiniz, ancak yalnızca sözde meyve suları tüketebilirsiniz. 100%. Bazen kahve ve çayın yanı sıra kırmızı şarabı da karşılayabilirsiniz.
Belirtilen ürünlerin listesi ayrıca şifalı otlar, baharatlar ve gıda katkı maddelerini (örneğin hardal) içerir, ancak şeker ilavesizdir.
Glutensiz zayıflama diyeti sağlıklı mı?
Dr. Davis'in Buğdaysız Diyeti, düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli bir diyettir. Diyette karbonhidrat eksikliği, konsantrasyon ve hafıza sorunları, uykusuzluk, sinirlilik, ilgisizlik ve hatta depresyon gibi birçok yan etkiyi beraberinde getirir. Çünkü beyin için ana enerji kaynağı, mutluluk hormonu olan serotonin üretiminde yer alan karbonhidratlardır. Diyetteki aşırı protein de sağlığınızı daha da kötüleştirebilir. Bu nedenle Dukan diyeti resmi olarak sağlığa zararlı olarak kabul edilmiştir. Neyse ki, ünlü diyetisyenin yüksek proteinli diyetinin aksine, Davis diyeti sağlıklı besinler açısından zengindir.fındık ve sıvı yağlar şeklinde yağlar.
5 fotoğraftan oluşan galeriye bakın