Turşu sezonu devam ediyor. Silaj bağışıklığı artırır, birçok vitamin sağlar ve bağırsak florasının yeniden yapılanmasına yardımcı olur. Silajla ilgili bilmediğiniz ve bilmeniz gereken 6 merakı öğrenin.
Turşu yapmanın artıları
Turşu, gıda muhafazasının en eski biçimlerinden biridir. Dekapaj sayesinde, çiğ ürünler besin değerlerini koruyabiliyor, tat ve aromaları daha etkileyici hale geliyor.
Silaj yardımcı olur, diğerleri arasında :
- bağışıklık sistemini güçlendirir,
- enfeksiyonla savaş,
- kabızlığı önler,
- kolesterolü düşürür
Silaj, kilo kaybını destekleyen çok miktarda lif ve laktik asit içerir. Lif sayesinde metabolizma hızlanır ve bağırsaklar daha iyi çalışır. Laktik asit ise vücudu temizler ve detoksifiye eder.Silaj hakkında 6 ilginç gerçeği öğrenin.
6 fotoğraftan oluşan galeriye bakın