Kış, narenciye yemek için yılın en iyi zamanıdır. En lezzetli olanlarıdır ve bol miktarda C vitamini sağlarlar. Limon, misket limonu, portakal, greyfurt, greyfurt - en sağlıklı narenciye hangisidir? Bununla birlikte, yüksek C vitamini içeriği tek avantajları değildir. Aromatik, güneş dolu narenciye vücudu güçlendirecek, enerji verecek ve kış hüznüyle savaşmaya yardımcı olacaktır.

Kış bizim için en uygun zamannarenciye ! Greyfurt, portakal, mandalina ve limon her gün soframızda olmalıdır. En fazla C vitaminine sahip oldukları için değil. Günde bir greyfurt yemek sistematik olarak kansere ve kalp hastalıklarına karşı korur. Bir limonun suyu mide ekşimesini giderir. Mandalina ya da portakalı soyarken açığa çıkan uçucu yağlar gevşeyecek ve ruh halinizi iyileştirecektir.

Narenciye ne kadar C vitamini içerir?

Narenciyeörneğin frenk üzümü, kuşburnu veya maydanoz ile bu açıdan kaybedersiniz. Ancak turunçgillerde bol miktarda C vitamini olduğu gerçeğini değiştirmez (bir portakal veya iki mandalina bu vitaminin günlük ihtiyacını karşılar).C Vitaminibağışıklığı güçlendirir, kırmızı kan hücrelerinin sentezine katılır, cildi iyileştirir. Aynı zamanda çok güçlü bir antioksidandır. Narenciye kabuğunun beyaz kısımlarının, C vitamini oksidasyonunu yavaşlatarak emilimini artıran flavonoidler içerdiğini bilmek önemlidir, bu nedenle meyveyi yemeden önce dikkatlice soymamalısınız.

Narenciyedeki C vitamini içeriği(100 g başına):

  • greyfurt - 61 mg
  • limon - 53 mg
  • portakal - 50 mg
  • kırmızı greyfurt - 38 mg
  • beyaz greyfurt - 34 mg
  • kireç - 29 mg
  • mandalina - 27 mg

Kaynak: USDA Ulusal Besin Veritabanı

Narenciye kışın en sağlıklısıdır

Yazın narenciyemiz de var. Ama sonra çok uzaklardan geliyorlar - Güney Afrika ve Amerika, Avustralya. Kışın satılan meyve artık Kuzey Yarımküre'de olgunlaşıyor. Çoğu zaman İspanyol mandalinaları ve portakalları, Türk limonları ve greyfurtları ve İsrail greyfurtları satın alabilirsiniz. Narenciye birkaç haftalığına deniz aşırı, Avrupalılar ise hasattan 2-5 gün sonra sofralarımıza geliyor. Seyahat etmekten yorulmadıkları için zinde ve daha değerliler.

Satın almadan öncemeyve, dikkatli bak. Her bir oluk, leke bir hastalığı veya başlamış bir çürüme sürecini gösterebilir. En yüksek kalite ekstra sınıfın meyvesidir - kusursuz, birinci sınıf - meyvenin oluşumu sırasında meydana gelen şekil, renk veya ciltte hafif kusurlar, ikinci sınıf - hasarlı cilt.

Narenciyenin sağlığa faydaları

Narenciyedeki kimyaya dikkat edin!

Sarıldığı tüm narenciye ve kağıt mendiller kimyasallarla kaplanmıştır. Bu nedenle, meyveyi yemeden önce, meyveyi bir fırça ile iyice ovalamanız ve ardından ellerinizi yıkamanız gerekir (kimyasallar hasarlı kabuğundan içeri girebilir ve alerjik reaksiyona neden olabilir). Narenciyeyi soyun ve bütün olarak yiyin, çünkü parçacıkları ayıran zarlarda ve derinin altındaki beyaz kısmı ayıran birçok değerli bileşen vardır.

bunu yapma

Narenciye suyunun - özellikle greyfurt suyunun - etkilerine müdahale edebileceğinden ilaçlarla yıkanmaması gerektiğini unutmayın!

Aylık "Zdrowie"

10 fotoğraftan oluşan galeriye bakın

Kategori:

Ne yersin