Tahriş olmuş, kırmızı, kuru ve yanan gözler… Bu tür rahatsızlıklardan korunmak için sadece dışarıdan bakmak yeterli değildir, uygun bir diyet de gereklidir. Bu nedenle vücuda, görme duyunuzu güçlendirecek doğru dozda vitamin ve mineral sağlayın.

Toz ve dumanla kirlenmiş hava, ev tozu, güneş radyasyonu, bilgisayarda veya klimada uzun süre çalışma - bunlar olumsuz faktörlerdirgözler , ancak günümüz yaşam tarzıyla bunu yapamıyoruz onlardan kaçınmak için. Bu, görünüşte önemsiz göz rahatsızlıklarına neden olur, ancakgörme yeteneğininazalmasına, retinanın daha hızlı yaşlanmasına ve gerçekten tehlikeli hastalıkların gelişmesine yol açabilir. Kendimizi sık sık kurtardığımız araçlar - damlalar, jeller - yalnızca geçici olarak çalışır. Gözleri kalıcı olarak güçlendirmek içindiyetindüzgün çalışması için gerekli bileşenleri içerdiğinden emin olmak gerekir.

Gözler için gerekli vitaminler

Sebze ve meyvelerde bulunan A Vitamini (ya da aslında beta-karoten), görüşe zarar veren serbest radikallerle savaşan güçlü bir antioksidandır. Gündüz ve karanlık görüşten sorumlu retinal fotoreseptörlerin düzgün çalışması için de önemlidir. Çok azı sözde yol açar gece körlüğü ve kronik eksiklik kuru göz sendromuna, kornea ülserasyonuna ve yara izine katkıda bulunur ve aşırı durumlarda yaygın kornea nekrozuna neden olur. C vitamini, görme sürecinde A vitamini ile güçlü bir şekilde etkileşime girer.Gözün kan damarlarının yeterli dayanıklılığını sağlayan kollajen sentezi için gereklidir. Diyetteki eksikliği, konjonktival damarların kırılganlığına neden olur, bu da kanamalara ve görme yetisine zarar veren subkonjonktival kanamalara yol açabilir. Gözler için gerekli üçüncü vitamin E vitaminidir. İnce bağırsakta beta-karoten emilimini arttırır ve hücre zarlarının sıkılığını koruduğu için çoklu doymamış yağ asitlerini oksidasyona karşı korur.

Gözler için mineraller

Selenyum, çinko, manganez ve bakır gözler için gerekli minerallerdir. En önemli rol çinko tarafından oynanır - rodopsin üretiminde yer alır, bu sayede gri tonlarını ayırt edebilir ve alacakaranlıktan sonra görebiliriz. Aynı zamanda serbest radikalleri temizleyen enzimlerin etkisini arttırır ve A vitamininin karaciğer depolarının kullanılmasını sağlar. Selenyum, bakır ve manganez serbest radikallerle savaşır.(en güçlü antioksidan özellikler selenyuma atfedilir). Bakır ayrıca gözün kan damarlarının yeterli dayanıklılığını sağlayan kolajen bağlarını da korur.

Önemli

Gözler için diyet - görme gücünüzü güçlendirmek için ne yemeli?

Vitaminler

  • A (beta-karoten) - havuç, koyu yapraklı sebzeler, domates, şeftali
  • C - maydanoz, turpgiller, biber, siyah kuş üzümü, çilek, kivi, narenciye
  • E - bitkisel yağlar (çoğunlukla ayçiçeği), ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, fındık, susam

Antosiyaninler- yaban mersini, yaban mersini, chokeberry, kiraz, kızılcık, çilek, mürver

Mineraller

  • Çinko - balık, yumurta, tam buğday ekmeği
  • Bakır - deniz ürünleri, fındık, avokado
  • Manganez - fındık, kara ekmek, fasulye, bezelye, yaban mersini
  • Selenyum - deniz balığı, deniz ürünleri, fındık, buğday tohumu, sarımsak, soğan

Lutein- lahana, ıspanak, maydanoz, marul, sarı sebzeler

Zeaksantin -portakal ve yeşil sebzeler, nektarin, böğürtlen, bektaşi üzümü, avokado

Gözler için değerli olan böğürtlenlerdeki antosiyaninler

antosiyaninlerdenilen bitki maddelerinin görme kalitesi üzerinde önemli etkisi vardır. Meyve ve sebzelerde bulunan kırmızı, mavi ve mor boyalardır. Gözler için en değerli olanı, özellikle 15 tür antosiyanin içeren yaban mersinidir. Eylemleri serbest radikallerle savaşmakla sınırlı değildir. Yaban mersini meyvelerinden izole edilen bu bileşiklerin, serbest radikallerin zarar verdiği gözde bulunan enzimleri yeniden ürettiği kanıtlanmıştır. Ek olarak, antosiyaninler gözün kan damarlarını tıkar, kanın pıhtılaşmasını az altır, bu sayede göz küresine daha iyi kan verilir ve beslenir. Bu doğal antioksidanlar, retinaya kan akışını iyileştirerek, miyop insanların görsel konforunu iyileştirir. Yaban mersini ayrıca anti-inflamatuar ve bakteriyostatiktir - omega-3 yağ asitleri benzer özelliklere sahiptir.

Lutein ve zeaksantin - doğal göz filtreleri

Gözler için önemli olan diğer doğal pigmentler, sözde karotenoidler. Beta-karotene ek olarakluteinvezeaksantinbu bileşiklerin geniş bir grubuna aittir. Bu boyalar, yaşlılarda körlüğün önde gelen nedenleri olan katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz kusurlarını ve hastalıkları önler. Makula, görme sürecinde önemli bir rol oynayan gözün retinasında bir noktadır. Lutein ve zeaksantin içinde sürekli bulunur, gözleri radyasyonun zararlı etkilerine karşı koruyan bir filtre görevi görürler.UV. Ayrıca, bu bileşiklerden zengin ürünlerin düzenli olarak tüketilmesinin tehlikeli embolileri ve göz küresinin atardamarlarındaki pıhtıları önlediği kanıtlanmıştır. Lutein (ayrıca takviye şeklinde) özellikle genellikle zararlı manyetik alanlara (TV, bilgisayar) yakın olan kişiler ve obez kişiler, şeker hastaları, hipertansiyon veya hiperlipidemiden muzdarip kişiler için önerilir, çünkü bu hastalıklar sıklıkla makula dejenerasyonuna eşlik eder.

senin için faydalı olacak

Gözler için diyette bir model menü

»Kahv altısüzme peynirli tam tahıllı ekmek, düşük şekerli kiraz reçeli, yağsız sütlü tahıl kahvesi

» İkinci kahv altıyumurta ve hindibalı sandviç, üzerine kemirmek için havuç, maden suyu

» Öğle yemeğikremalı balkabağı çorbası, folyoda kızılcık ile pişmiş hindi göğsü, maydanoz serpilmiş sudan patates, kırmızı lahana salatası, haşlanmış brokoli, vişne suyu

» İkindi çayıyaban mersini veya yaban mersini ile milkshake

» Akşam yemeğiton balığı, marul, domates, biber, mısır, buğday tohumu, bir çay kaşığı kıyılmış fındık serpilir ( ayçiçek yağı ve otlar bazlı sos), sarımsaklı tereyağlı tam tahıllı ekmek krutonları, yeşil çay

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Diyetler