Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Süt içermeyen bir diyet, protein lekesini (süt proteinlerine karşı gıda alerjisi) tedavi etmenin bir şeklidir. Ayrıca süt proteinlerine ve laktoza karşı toleransı olmayan kişiler için de tasarlanmıştır. Süt içermeyen bir diyet alerjisi olanlar için çok önemlidir, çünkü sadece alerji semptomlarını ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda çocuğun düzgün bir şekilde gelişmesini sağlar ve astım ve diğer alerjik hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Süt içermeyen bir diyette neleri yiyip yiyemediğinizi kontrol edin.

Süt içermeyen diyet , süt proteinlerine karşı nedensel alerjinin tek tedavi şekli olaneliminasyon diyeti . Bu tür gıda alerjisi en çok küçük çocuklarda görülür. Süt proteinlerini tolere edemeyen (alerji ve intolerans aynı değildir!) Ve laktoz, yani süt şekerini tolere edemeyen kişiler için de süt içermeyen bir diyet amaçlanmıştır. Süt içermeyen bir diyet, biraz alerjisi olan bir anneyi emziren bir anne için de güvenlidir.

Süt içermeyen diyet - kurallar. Ne yiyebilirsin ve ne yiyemezsin?

Süt içermeyen diyet, süt (taze, yoğunlaştırılmış, toz haline getirilmiş) ve ayran, süzme peynir, peynir altı suyu, peynir dahil olmak üzere tüm süt ürünlerinin yanı sıra süt proteinleri içeren ürünler: kazein diyetinden geçici veya kalıcı olarak dışlanma anlamına gelir. (en önemli süt proteini), laktalbümin ve laktoglobulin.

Süt içermeyen bir diyet şunları içerebilir: her türlü kabuğu çıkarılmış tane, Fransız ekmeği, meyve, sebze ve yumurta sarısı. Yağlardan, süt ürünü olmayan tereyağı ve margarinler, bitkisel yağlar, mayonezler ve suni kahve kremalarına (veya süt ürünü olmayan ürünlere) izin verilir. İzin verilen tatlıların listesi, diğerleri arasında şunları içerir: şerbetler, ev yapımı mısır nişastası pudingleri, jöleler ve meyve jölesi. İçecekler meyve suları ve gazlı içecekler servis edebilir. Baharat, hardal veya ketçap için de güvenle ulaşabilirsiniz.

Önemli

Süt proteinleri nerede saklanabilir?

Süt proteinleri diğer birçok üründe de saklı olabilir, örneğin:

  • ekmek (ekmeğe genellikle "tazelemek" için süt eklenir), özellikle hamburger ekmeği
  • etler: turtalar, sosisler, sosisler, sosisler. Sığır eti ve dana eti de alerji nedeni olabilir
  • tatlılar: sütlü çikolata, şekerleme, şekerlemeler, hazır bisküviler, dondurma, kremalar, barlar ve pudingler
  • tıbbi şuruplar, tablet kaplamaları vebazı yapay tatlandırıcılar

Bu nedenle, alışveriş yaparken etiketleri dikkatlice okuyun ve bileşimin süt tozu, peynir altı suyu, kazein veya sığır jelatini içerip içermediğini kontrol edin. Az miktarda alerjen bile alerjik reaksiyonu tetikleyebilir!

Öneririz

Yazar: Time S.A

Kişiye özel seçilmiş bir diyet, doktorunuz tedavi edici bir diyet vermiş olsa bile, sağlıklı ve lezzetli yemenizi sağlayacaktır. Sağlık Rehberinden yenilikçi bir çevrimiçi diyet sistemi olan JeszCoLisz'den yararlanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Profesyonelce oluşturulmuş bir menünün ve bugün bir diyetisyenin sürekli desteğinin tadını çıkarın!

Daha fazlasını bul

Süt içermeyen diyet - kalsiyum ve D vitamininin yerini ne alabilir?

Süt içermeyen bir diyet kalsiyum eksikliğine yol açabilir, bu nedenle bunları içeren diğer ürünler, örneğin kabuklu yemişler (örneğin karabuğday, arpa), fasulye, çalı fasulyesi, soya fasulyesi, mercimek, yulaf gibi diyete dahil edilmelidir. , ince kemikli balık, konserve balık, pancar, pazı, ıspanak, ceviz (DİKKAT! bu potansiyel bir alerjendir), ahududu, mandalina (DİKKAT! bu potansiyel bir alerjendir), yumurta, tam buğday ekmeği. Buna karşılık, süt içermeyen bir diyette de eksik olabilecek D vitamini kaynakları balık ve mısırdır.

Ne yazık ki, yukarıda belirtilen kalsiyum ürünler sütten daha az sindirilebilirdir, bu nedenle takviyesine dikkat etmeye değer. Ayrıca emilimini destekleyecek ürünleri de diyete dahil edebilirsiniz, örneğin yaban mersini ve et gibi organik asitler içerenler.

KONTROL>>Kalsiyum içeren ürünlerin listesi. Alerjisi olan birinin diyetinde süt nasıl değiştirilir? Önemli

Süt içermeyen diyet: emziren bir anne için tavsiye

Bebek anne sütüne alerji semptomları geliştirirse, bebekte alerjik reaksiyonu tetikleyebilecek şeyleri, yani sütü ve ayrıca balık, narenciye gibi diğer genellikle alerjik ürünleri sınırlamalı veya diyetinden çıkarmalıdır. fındık, yumurta, çikolata ve kakao. Bu durumda biberonla besleme gerekli değildir.

Modifiye edilmiş sütün uygulanmasından sonra alerjik belirtiler ortaya çıkarsa, bunlar başka bir müstahzarla değiştirilmelidir. Ancak bu kararı sadece anne vermemelidir. Böyle bir durumda çocuk için en iyi tedavi edici süt ikame maddesini seçecek olan çocuk doktoruna gitmelisiniz.

Süt alerjisinde, süt içermeyen bir diyet genellikle bir yıl sürer. Bu dönemden sonra yavaş yavaş ve dikkatli bir şekilde diyetinize süt ürünlerini ekleyebilir ve alerji semptomlarını (döküntü, karın ağrısı, ishal) izleyebilirsiniz.

Sütsüz pişirme, yani bol kalsiyumlu lezzetli yemekler

Kaynak: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Diyetler