Zencefilli çayın herkesin sevemeyeceği özel bir tadı vardır. Sağlık yararları ile telafi edilir: mükemmel bir şekilde ısınır, tıkalı bir burnu giderir, soğuk algınlığı ve gribe yardımcı olur, enerji ekler - ve bunlar tüm değerli özellikleri değildir. Zencefil çayı neden içilir ve nasıl hazırlanır? Zencefilli çay için kanıtlanmış tarifleri keşfedin.

Zencefilli çay , birçok marketten satın alabilmenize rağmen, Polonya'da henüz meyve ve baharat katkılı diğer çaylar kadar popüler değil. Birçok insan için engel, kendine özgü, yoğun, hatta bazen baharatlı bir tat olarak algılanmasıdır.

Bununla birlikte, etkilerini hemen hemen hissedebileceğiniz için, önümüzdeki birkaç gün boyunca zencefil çayı içmeye değer. Ve keskin tadı (sağlık özelliklerinin faydası ile) örneğin bir dilim limon veya portakal, biraz bal veya hatta bir tutam zerdeçal ekleyerek hafifletilebilir.

Zencefil çayının değerli özelliklerinden tam olarak yararlanmak için, taze zencefil kökü kullanarak kendiniz hazırlamaya değer.

Zencefil çayının özellikleri nelerdir?

Zencefilli çay, zencefil kökünün hemen hemen tüm sağlık özelliklerini ve ayrıca demleme için kullanılan çay yapraklarının özelliklerini korur.

Zencefil çayının özellikleri

  • Viral enfeksiyon semptomlarını hafifletirzencefil anti-inflamatuar maddeler içerdiğinden
  • Mükemmel ısıtır- çünkü kan dolaşımını uyarır. Sadece ateşli enfeksiyonlarda değil, soğuk günlerde de işe yarar
  • Size enerji verir
  • Bağışıklık sistemini destekler
  • Sindirim sorunlarına yardımcı olur- cholagogue çalışır, gazı giderir, mide suyunun salgılanmasını uyarır
  • Kan pıhtılarının oluşmasını önler- bu yüzden zencefil ve zencefil çayı kolesterolü yüksek kişiler tarafından kullanılmalıdır
  • Adet ağrılarını hafifletirve PMS
  • Metabolizmayı iyileştirir
  • Bulantıyı az altır- hem hamilelikten kaynaklananlar,yanı sıra taşıt tutması veya migren
  • Diüretik etkisi vardırve ödem önleyici
  • Beyne giden kan akışını iyileştirirsayesinde konsantrasyonu artırır ve hafızayı geliştirir
  • Ağızdaki iltihabı yatıştırmaya yardımcı olur .

Zencefil çayı size enerji verir

Zencefilli çay içen insanlar, birkaç, en fazla bir düzine gün sonra daha fazla enerjiye sahip olduklarını hissettiklerini söylerler. Bunun nedeni, çay yapraklarında bulunan zencefilli çayda bulunan tein ve zencefil kökünde bulunan zingiberol, gingerol ve zinferon gibi zencefilin sadece keskin tadından sorumlu değil, aynı zamanda onu uyaran bileşiklerdir.

Öneririz: Siyah çay - özellikleri, eylem

Kilo kaybı için zencefilli çay

Zencefilli çay, kilo vermek isteyenler için de önerilir çünkü zencefil metabolizmayı hızlandırır ve dolayısıyla zayıflamayı destekler. Zencefilin içerdiği maddeler ayrıca sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, tükürük ve mide suyu üretimini uyarır, sindirim sisteminin düz kaslarını gevşetir, bağırsak hareketliliğini iyileştirir, şişkinliği ve sindirim sisteminin diğer olumsuz semptomlarını az altır.

Boğaz ve soğuk algınlığı için zencefilli çay

Zencefilli çay enfeksiyon sırasında da kullanılmaya değerdir - boğaz ağrısını yatıştırır ve soğuk algınlığı ve diğer viral enfeksiyonlarda iyileşmeyi hızlandırır. Zencefil, iltihap önleyicidir ve dezenfekte edici özelliklere sahiptir ve ayrıca özellikle ateşiniz varsa takdir edeceğimiz güçlü bir şekilde ısınır. İkinci özelliği sayesinde, zencefilli çay da soğuk günler için mükemmel bir içecek olacaktır - evden çıkmadan hemen önce içilir, işe giderken üşümezsiniz ve döndükten sonra yerseniz ısınırsınız. daha hızlı.

Bulantı için zencefilli çay

Zencefilli çay mide bulantısını az altır, aynı zamanda önleyebilir - bu yüzden sabah bulantısı çeken hamile kadınlara tavsiye edilir. Araç tutmasından kaynaklanan mide bulantısı (ki bu durumda yolculuktan önce içebilir veya yolculuk sırasında küçük yudumlarda içebilirsiniz), migren veya kemoterapiye bağlı mide bulantısı durumlarında da önerilir.

Çayıma zencefil soymalı mıyım?

Zencefil bitki hastalıklarına karşı hassastır, bu nedenle tarlalarında çok miktarda bitki koruma ürünü kullanılmaktadır. Buna ek olarak, pestisitlerin büyük miktarlarda ve hatta bazen herhangi bir kontrol olmaksızın kullanıldığı Asya'da yetiştirilir - yerel yetiştiriciler genellikle baharatların üretildiği bitkilerin (ve zencefilin ait olduğu) bitki olmadığını varsaymaktadır.insanlar tarafından büyük miktarlarda yenir.

Ayrıca, taşıma sırasında rizomları çok miktarda koruyucu ve mantar ilacı ile korunur. Tüm bu bileşikler genellikle kabukta birikir, bu nedenle zencefili iyice yıkayıp sonra oldukça kalın bir şekilde soymaya değer ve hatta gerekir.

Zencefil çayı - yemek tarifleri. Zencefilli çay nasıl yapılır?

Zencefil çayının değerli özelliklerinden tam olarak yararlanmak için uygun şekilde hazırlanmalıdır. Birkaç farklı tarife göre hazırlanabilir, ancak her birinin temelinin uygun şekilde hazırlanması gereken zencefil olduğunu hatırlamakta fayda var.

Çayınıza birkaç dilim zencefil koyabilirsiniz, ancak zencefilin içerdiği maddelerin sadece bir kısmı infüzyona salınacaktır. Bu nedenle, soyulmuş zencefili küçük bir rende üzerinde doğrudan bir bardağa rendeleyin, ardından soğutulmuş çayı dökün, infüzyonu kapatın ve birkaç dakika kenara koyun.

Zencefilin üzerine kaynar su dökmemelisiniz çünkü içerdiği vitaminler, mineraller ve diğer değerli bileşikler yüksek sıcaklıklarda kaybolur. Çayınızın içinde yüzen zencefil parçacıkları sizi rahatsız ediyorsa, genellikle zencefilin bardağın dibine yerleşmesi için biraz beklemek yeterli olsa da, içmeden önce süzebilirsiniz.

Zencefil, limon ve ballı çay

Malzemeler:

  • taze demlenmiş çay
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
  • limon dilimi
  • çay kaşığı bal

Taze demlenmiş çayı soğutun, ardından rendelenmiş zencefil ile karıştırın, bal ve limon dilimi ekleyin.

Zencefil ve zerdeçallı çay

Malzemeler:

  • taze demlenmiş çay
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
  • 2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı bal

Zencefil ve zerdeçal çok ılık, ancak sıcak olmayan çayın içine dökün, ardından iyice karıştırın ve bal ekleyin. Zencefilin dibe çökmesini bekleyin ve ardından için.

İncelemek, bulmak

Kategori:

Ne yersin