Vitamin ve mineral enjeksiyonuna ihtiyacınız varsa bir smoothie için uzanın. Genellikle donmuş meyvelerden meyve suyu ilavesiyle hazırlanan bu serinletici içecek, menünüzü zenginleştirecek ve size enerji verecektir. Smoothie kolayca sindirilebilir ve besin açısından zengindir.
Yılın keşfi, yeni bir çağın Coca-Cola'sı - bunlarsmoothieiçin kullanılan terimlerden sadece birkaçı.Amerika pazarını kasıp kavuraniçecek şimdi de Avrupalıların damaklarını alt üst ediyor. Bu ferahlatıcı meyvelikokteylibu kadar özel yapan ne? Cevap basit: fast-food modası sona eriyor, daha sağlıklı, daha genç, daha ince olmak istiyoruz ve smoothie sözde mükemmel bir şekilde uyuyor. "Sağlıklı beslenme". Ayrıca evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Smoothie - kokteyl kıvamında meyveli bir içecek
Smoothie, genellikle portakal olan meyve suyuyla karıştırılmış donmuş (veya taze) meyvelerin bir bileşimidir. İçeceğin kıvamı bir süt kokteyline benziyor, ancak popüler "şeyh" in aksine smoothie süt ürünleri içermiyor. Genellikle içeceğe dondurma eklenmez. Koyu kıvam, donmuş meyve, karışık muz veya - Akdeniz'de olduğu gibi - bal ilavesinden kaynaklanmaktadır.
Stephen Kunau - besleyici içeceğin yaratıcısı
İçeceğin yaratıcısı, 1960'ların sonunda tarifini geliştiren Stephen Kunau olarak kabul edilir. Bir genç olarak, Amerikan restoranlarından birinde milkshake servis etti. Çeşitli rahatsızlıkları nedeniyle (Kunau proteinlere alerjisi vardı, ayrıca şeker hastasıydı), ancak onları yiyemedi. Bu nedenle, dondurulmuş ve taze meyvelere dayalı besleyici bir içecek tarifi geliştirmeye karar verdi. İçeceğin kolayca sindirilebilir ve besin açısından zengin olmasını sağlayan donmuş ve taze meyvelerdir: karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller. Şeker içermediği için şeker hastaları korkmadan içebilir.
Smoothie tarifi - Besin açısından zengin meyve içeceği
Sadece bir avuç donmuş meyve ve biraz hayal gücü. Karıştırabilirsiniz, örneğin:
- 7 dondurulmuş çilek, muz, 2 elma, taze sıkılmış portakal suyu
- yarım ananas, bir avuç donmuş çilek, yaban mersini ve ahududu, 120 ml meyve suyuananas
- avuç dolusu donmuş ahududu, çilek, yaban mersini, bir avuç taze böğürtlen, 120 ml elma suyu