- Leczo - kabak ve daha fazlası
- Kabak - sağlığa faydalarını öğrenin
- Leczo - kaç kalorisi var?
- Leczo - sağlıklı mı?
- Sebze tedavisi - kcal
Leczo, çeşitli sebzelerden yapılan bir Macar yemeğidir - kabak, taze biber, domates ve soğan, sosis, yumurta ve baharatların eklenmesiyle sıcak yenilir. Tedavi kaç kalori ve hangi besin değerlerine sahiptir?
İçindekiler:
- Leczo - kabak ve daha fazlası
- Leczo - kaç kalorisi var?
- Leczo - sağlıklı mı?
- Sebze tedavisi - kcal
LeczoMacar mutfağından gelen bir yemektir, aynı zamanda Çek, Hırvat ve Slovak mutfağı için de karakteristiktir. Polonya, Avusturya ve İsrail'de de çok popüler.
Leczo- bugeleneksel ,Macar- sarı biber, domates ve soğandan oluşur ve baharatlar, tuz ve tatlı toz kırmızı biber. Çanak, kaba doğranmış sebzelerle güveç şeklini alır. Tedavide birçok değişiklik var.
Polonya'daaleohazırlanıyorileeklemekabakveya yaz aylarında patlıcan bolca var.
Leczo - kabak ve daha fazlası
Macar mutfağının tipik özelliği olan Leczo, taze domates ve biberle hazırlanır. Bu sebzeler domuz yağında füme domuz pastırması ve öğütülmüş kırmızı biber ile kızarmış soğan ilavesiyle pişirilir. Bazı tariflerde katkı maddesi olarak sarımsak, defne yaprağı, öğütülmüş karabiber veya kekik de bulunur.
İkramlar arasında et, sosis, domuz pastırması ve ciğer de bulunur ve bazen yemeğin üzerine haşlanmış yumurta dilimleri ile servis edilir.
Leczo en çok pilav veya patates ile servis edilir, daha az sıklıkla gözleme içinde doldurma olarak.
Almanya'da şifa, genellikle ekmekle birlikte ayrı bir yemek olarak ve rosto tavuk, sülün, sığır eti, domuz eti ve biftek gibi et yemeklerine sebze ilavesi olarak servis edilir.
Polonya'da aleo, daha az sıklıkla patlıcan olan kabak ilavesiyle hazırlanır. Sebzeler - Macar birasının aksine - kolza yağında pişirilir. Çoğu zaman, çoğunlukla yemek olarak sıcak yenir ve sosis, ekmek veya pilav ile servis edilir.
Polonya'da, kümes hayvanları veya domuz eti gibi et ilavesiyle yapılan tedavi de popülerdir, bunlar önceden doğranmış ve kızartıldıktan sonra haşlanır. Et ilavesi daha az popülerzemin. Leczo ayrıca Polonya'da vejeteryan bir versiyonda hazırlanır, sebzelerin yanı sıra genellikle nohut, mercimek, fasulye veya tofu ile zenginleştirilir. Mantarlı versiyonları da var. Leczo'ya ekmek, pilavın yanı sıra makarna ve darı da eşlik ediyor.
Kabak - sağlığa faydalarını öğrenin
Bilmeye değerLeczo - kaç kalorisi var?
100 sosis ile şifa 58 kcal sağlar ve
| Besinler | 100g'de |
|---|---|
| Protein | 3,2 gr |
| Şişman | 3.99 gr |
| Doymuş yağ | 1.01 gr |
| Tekli doymamış yağ | 2.02 gr |
| Çoklu doymamış yağ | 0,66 gr |
| Kolesterol | 7.6 mg |
| Karbonhidratlar | 3.1 g |
| lif | 1.1 gr |
| Mineraller | |
| Sodyum | 135.8 mg (%9) |
| Potasyum | 262.2 mg (%7) |
| Kalsiyum | 11,5 mg (%1) |
| Fosfor | 42,7 mg (%6) |
| Magnezyum | 12,7 mg (%3) |
| Demir | 0,62 mg (%6) |
| Çinko | 0,53 mg (%5) |
| Bakır | 0,07 mg (%8) |
| Vitaminler | |
| A Vitamini | 109,0 µg (%12) |
| E Vitamini | 1,3 mg (%13) |
| B1 Vitamini | 0,12 mg (%9) |
| B2 Vitamini | 0,07 mg (%6) |
| Niasin | 1,4 mg (%9) |
| B6 Vitamini | 0,19 mg (%15) |
| Yapraklar | 36.0 µg (%9) |
| B12 Vitamini | 0,08 µg (%3) |
| C Vitamini | 26,9 mg (%30) |
| D Vitamini | 0,08 µg (%5) |
(bir yetişkin için önerilen günlük alımın yüzdesi)
Besin değeri: kendi çalışma, IŻŻ Beslenme Standartlarına göre önerilen günlük alımın yüzdesi, 2022
Leczo - sağlıklı mı?
Leczo düşük kalorili bir yemektir (en az kalori vejetaryen şifada bulunur). Aynı zamanda, vejetaryen aleo, daha düşük doymuş yağ asitleri içeriği ile karakterize edilir ve kolesterol içermez (sosis tedavisinin aksine). Buto, haşlanmış kanatlı etinin eklenmesiyle daha düşük yağ içeriğine sahip olacaktır.
Hem sosisli tedavi hem de vejeteryan tedavisi bir vitamin ve içerik kaynağıdırbaşta A vitamini, E vitamini ve B6 vitamini olmak üzere mineraller ile potasyum, fosfor, demir ve çinko.
Vejetaryen Leczo, daha yüksek bakır içeriği ve daha düşük sodyum içeriği ile karakterize edilir. Ayrıca daha fazla diyet lifi içerir.
Vejetaryen ikramı bu nedenle bu yemeğe daha sağlıklı bir alternatiftir. Özellikle taze sebzelere erişimimizin olduğu yaz mevsiminde onları da menüye dahil etmekte fayda var.
Vejetaryen Leczo, zayıflama diyeti yapanlar, diyabet hastaları ve kardiyovasküler sorunları olanlar için sağlıklı bir yemek için harika bir fikirdir.
Ancak, doğru eklemeleri hatırlamakta fayda var - kepekli ekmek, kahverengi veya yabani pirinç ve kaba taneli tahılları seçmek en iyisidir.
Sebze tedavisi - kcal
Vejetaryen şifanın kalori, besin değerleri (100 gr'da)
| Enerji değeri | 49 kcal |
| Protein | 2,6 g |
| Şişman | 1,8 gr |
| Doymuş yağ | 0.17 g |
| Tekli doymamış yağ | 0.855 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,615 gr |
| Kolesterol | 0 mg |
| Karbonhidratlar | 7.4 gr |
| lif | 1,6 gr |
| Mineraller | |
| Sodyum | 6,0 mg (%0,4) |
| Potasyum | 296,5 mg (%8) |
| Kalsiyum | 14,0 mg (%1) |
| Fosfor | 41,1 mg (%6) |
| Magnezyum | 15,1 mg (%4) |
| Demir | 0,8 mg (%8) |
| Çinko | 0,46 mg (%4) |
| Bakır | 0,12 mg (%13) |
| Vitaminler | |
| A Vitamini | 118,6 µg (%13) |
| E Vitamini | 1,4 mg (%14) |
| B1 Vitamini | 0,12 mg (%9) |
| B2 Vitamini | 0,07 mg (%5) |
| Niasin | 0,96 mg (%6) |
| B6 Vitamini | 0,19 mg (%15) |
| Yapraklar | 41,0 µg (%10) |
| B12 Vitamini | 0.0 µg (%0) |
| C Vitamini | 29,3 mg (%33) |
| D Vitamini | 0.0 µg (%0) |
(bir yetişkin için önerilen günlük alımın yüzdesi)
Besin değeri: kendi çalışma, IŻŻ Beslenme Standartlarına göre önerilen günlük alımın yüzdesi, 2022
Yazar hakkındaMarzena Masna, SOS Diet beslenme uzmanı Diyet, diyet catering,VarşovaVarşova Yaşam Bilimleri Üniversitesi'nde diyetetik mezunu. Diyet kliniklerinde, Başkent Varşova'nın Kreş Kompleksi'nde ve yetişkinler ve çocuklar için Varşova hastanelerinde profesyonel deneyim kazandı. Doğru beslenmenin yanı sıra hastalıkların diyet-önleme ve diyet tedavisi konulu konferanslara katılarak bilgilerini sürekli olarak derinleştirmektedir. Şu anda SOS Diet'te diyetisyen olarak çalışıyor, burada müşteriler için beslenme önerileri, tarifler oluşturmak, menüyü hazırlamak ve yemeklerin kalitesini denetlemekle ilgileniyor.