Yüzde 77'ye kadar Bu yıl Nisan ayında yapılan bir araştırmaya göre, kanser durumunda kilo kaybı, yetersiz beslenme ve kaşeksinin doğal bir durum olduğu ifadesine katılanların oranı. Nutricia Medyczna adına SMG / KRC tarafından. Ancak bu herkesin kabul etmesi gereken bir durum değildir. Hasta bir kişi kilo vermek zorunda değildir ve kilo vermemelidir. "Tıbbi Beslenme - Hastalıkla Mücadelede Öğünleriniz" kampanyası, özellikle onkolojik hastalıklarda uzmanlaşmış beslenmenin rolü ve tedavinin ayrılmaz bir parçası olarak tıbbi beslenme konusunda eğitim vermeyi amaçlıyor.

Tıbbi beslenme hakkında konuşmak, aşağıdakileri içeren büyük bir zorluktur: çünkü kavramın kendi bilgisi çok düşük - yüzde 66'ya kadar. Sorulan Polonyalılar tıbbi beslenmenin ne olduğunu bilmediklerini itiraf ettiler. Ayrıca tıbbi beslenmenin tanımını kendi cümleleriyle belirtmeleri istendiğinde en sık diyet (%28), IV beslenme (%16) ve tüple beslenme (%13) geleneksel beslenmenin yetersiz kaldığı durumlarda belirtmişlerdir. , hastanın günlük menüsüne hazır beslenme müstahzarları eklenmesine dikkat edilmelidir. Oral sıvı diyetler, beslenme tedavisinin temel, basit ve en erişilebilir şeklidir. Tezgahın üzerinde bulunurlar ve tedavi süreci boyunca hem hastanede hem de evde öğünleri destekleyebilirler.

Onkolojik hastalık durumunda hastanın beslenme durumuna özellikle dikkat edilmesi gerektiğini vurgulamakta fayda var. Mümkün olduğunda, sindirim sistemi düzgün çalışması için sistematik olarak beslenmelidir. Aksi takdirde, verimli bir şekilde çalışamayacak ve bozulmaya maruz kalacaktır - Dr. med. Stanisław Kłęk, onkolog cerrah, Polonya Parenteral, Enteral ve Metabolizma Derneği (POLSPEN) başkanı.

Tıbbi beslenmenin ev yapımı düzgün bir yemekten daha az değerli olduğuna dair yanlış bir inanç da var - her dört katılımcıdan birinin düşündüğü bu ve gıda ürünlerinin diyet takviyeleri ve vitamin güçlendirici müstahzarlarla aynı kategoriye ait olduğu - yüzde 40'a varan oranlarda belirtildiği gibi. konular. Bu arada, özel diyetler, avantajı olan hastalar için uygun şekilde dengelenmiş ilaçlardır.gerekli tüm besinleri ve doğru miktarda enerjiyi küçük bir dozda konsantre etmektir. Bu sayede normal bir diyetin veya tek öğün yemeklerin yerini tamamen alabilirler. Ancak hasta yiyebildiği sürece geleneksel diyete ek olarak kullanılması önerilir. Hasta öğün aralarında küçük porsiyonlarda içmelidir.

Hemen hemen her kanser hastasının durumunda, özenle tasarlanmış doğal bir diyetin bile artan enerji, protein ve diğer besin maddelerine olan talebi karşılayamadığı bir zaman gelir. Bu durumda besin takviyeleri hastanın günlük besin alımının besin değerini arttırmanın en iyi yoludur. Daha az miktarda yiyecek tüketen hastanın beslenme eksikliklerini çok daha az çabayla tamamlamasına izin verirler. Aynı zamanda, hastalık nedeniyle çiğneme veya yutma sorunları yaşayan ve geleneksel yemekleri yiyemeyen hastalar için de genellikle bir kurtarıcıdır - Gıda ve Diyet kliniğinden diyetisyen Ewa Ceborska-Scheiterbauer'i özetliyor.

Kanser hastalarının spesifik beslenme sorunları

Kullanılan terapilerin büyük çoğunluğu tedavi sırasında ve sonrasında yeme sorunları ile ilişkili olduğundan, kanser hastaları özellikle yetersiz beslenme sorunlarına eğilimlidir. Kusma, mide bulantısı, ishal ve iştah kaybına neden olan ağrı ve sızılar gibi çok sayıda yan etkisi vardır: İçilemeyen ve yenmeyen metalik, tuhaf bir tat. Hiçbir şeyin tadı güzel değil, kesinlikle hiçbir şey hissetmiyorsunuz, bir yudum su bile yok, hatta anoreksiyanız var. Böyle bir durumda, hemen kilo verirsiniz - yumurtalık kanserinden muzdarip Agata'yı hatırlıyor - "Ben" belgeselinin kahramanı.

Gastrointestinal mukoza tahrişi veya yutma güçlüğü nedeniyle yemek yemek bazen imkansızdır. Sonuç olarak, doğru miktarda besin sağlamak büyük bir sorun olabilir.

Ayrıca, kanser hastalarının metabolik hızı artar ve bu da istem dışı kilo kaybına neden olur. Bu yöndeki spesifik eylemlerimizin sonucu olmayan plansız kilo kaybı çoğu zaman vücudumuzun hasta olduğunun ilk işaretidir. Vücudumuz, içinde gelişen kansere bu şekilde tepki verebilir. Bu nedenle, kasıtsız kilo kaybını küçümsememek ve bir doktora danışmak çok önemlidir - diyor Dr. med. ideal vücut ağırlığıbelirli bir kişinin.

Onkolojik hastalıklarda beslenmenin özgüllüğü dikkate alındığında, kanser teşhisi konan her hasta beslenme eğitimine dahil edilmelidir, çünkü tedavinin başlangıcında daha iyi bir beslenme durumu, antikanser tedavisinin daha iyi etkilerine ve toleransına dönüşebilir. Ne yazık ki, hastalar genellikle kilo verdiklerinde ve yetersiz beslenmeye başladıklarında sorunu çok geç fark ederler - Sağlık Eğitim Merkezi'nde beslenme uzmanı olan Gıda ve Beslenme Enstitüsü'nden beslenme uzmanı Iwona Sajór'a dikkat çekiyor.

Yeterli beslenme de iyileşiyor

Kanser hastaları nadiren beslenme durumu ile bunun tedavi süreci üzerindeki etkileri arasındaki ilişkiye odaklanır. Dikkatleri temel olarak kanserle "savaşabilen" tek gıdaların raporlarına çekiliyor. Iwona Sajór, bunun nedeninin besinlerin vücuttaki rolü hakkındaki bilgi düzeyinin düşük olması olabileceğini vurguluyor.

Vücuda yeterli karbonhidrat ve yağ sağlamazsak, işleyişi için gerekli olan enerji proteinlerin yakılmasından elde edilir. En başta kasların bir parçası olan proteinler ve daha sonra diğer organlardan kullanılır. Bu nedenle, neoplastik hastalığın gelişimi sırasında bu bileşenin büyük eksiklikleri vardır ve genellikle takviye edilmesi gerekir. Bu arada, yanıt veren her beş kişiden biri, protein kanseri beslediği için kanserli kişilerin yüksek proteinli gıdalardan kaçınması gerektiğini söyledi.

Yetersiz beslenme, kardiyovasküler sistem, sinir sistemi ve solunum sistemi gibi önemli vücut fonksiyonlarını dengesizleştirir ve ayrıca bağışıklık sisteminin işleyişini bozar. Sonuçları hızlı kilo kaybı, kas atrofisi, psikomotor performansın bozulması ve sindirim, emilim ve bağırsak peristalsis bozukluklarıdır.

Yetersiz beslenen hastalar bazen tedavi için gerekli niteliklere sahip değildir. Bunun nedeni, yeterli besinlerden yoksun olan vücudun terapi ve iyileşme dönemini tolere etmemesi, hastalıkla savaşmak için daha az güce sahip olmasıdır - yaralar daha kötü iyileşir, komplikasyonlar ve enfeksiyonlar daha sık görülür. Bu tür hastalarda cerrahi tedavi sonrası komplikasyonlar daha sık görülür - Dr. n. med. Stanisław Kłęk.

Uzmanlar, tıbbi beslenmenin tedavinin ayrılmaz bir parçası olması gerektiği konusunda hemfikir. Her hastanın beslenme durumunu ve gerekli tüm besin maddelerine olan ihtiyacı değerlendirmeyi ve gerekirse hastaya - oral, enteral veya parenteral olarak - uygun miktarda enerji, protein, elektrolit, vitamin, eser element ve su verilmesini ve izlenmesini içerir. onun durumuklinik.

Bilmeye değer

Kampanya hakkında

Nutricia Medyczna, tıbbi beslenme bilincini artırmaya yönelik büyük ihtiyacı göz önünde bulundurarak, ülke çapında bir eğitim kampanyası başlattı "Tıbbi beslenme - hastalıklarla mücadelede öğünleriniz", ilk kez bu kadar geniş bir yelpazede hitap ediyor hastalıklarda, özellikle onkolojik hastalıklarda özel beslenmenin rolü. Kampanyanın amacı, olgunun boyutunu göstermek, hastaların beslenme gereksinimlerine dikkat etmek ve tedavinin ayrılmaz bir parçası olarak tıbbi beslenme konusunda eğitim vermektir. "Tıbbi Beslenme - Hastalıklarla Mücadelede Yemekleriniz" eğitim kampanyasının ilk baskısı 2016 yılının sonuna kadar sürecek. Bu süre zarfında, Polonya'nın her yerinde uzmanların medya ile toplantıları planlanıyor. Kampanya, ünlü yönetmen Aneta Kopacz'ın belgesel filminin galasıyla açıldı. Şu anda YouTube kanalında bulunan "Ja": Nutricia Medyczna. Etkinliklerin bir kısmı da TV, basın ve internette kapsamlı bir bilgilendirme kampanyası olacak. Girişimin amaçları doğrultusunda, hastaların ve bakıcılarının hastalıklarda beslenme hakkında bilgi bulabilecekleri www.posilkiwchorobie.pl web sitesi de oluşturulmuştur.

Kaynak:

1. Aneta Kopacz'ın yönettiği "Ben" belgeseli, "Tıbbi beslenme - Hastalıkla mücadelede yemekleriniz" eğitim kampanyasının bir parçası olarak yapıldı. https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU YouTube kanalından izleyebilirsiniz 2. Çalışma, Nutricia Medeczna adına araştırma enstitüsü SMG/KRC tarafından 30 Mart - 1 Nisan 2016 tarihlerinde gerçekleştirilmiştir. ; yaş, cinsiyet, kasaba ve bölge büyüklüğü açısından temsili örneklem, n=400; metodoloji: çevrimiçi anket: CAWI

Kategori:

Diyetler