Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Vücudumuz günde birkaç yüz gram gaz üretir. Kokusuzdurlar. Örneğin şirkette akşam yemeği sırasında bizi bazen zor duruma sokabilecekleri sadece mayalanmadır.
Karbonhidrat (şeker, nişasta, lif) yediğimizde bunların bir kısmı sindirilmez ve üst gastrointestinal kanalda emilir. Bağırsak bakterilerinin kalıntıları beklediği kalın bağırsağa gider. Etkileri altında, asimile edilmemiş gıda bileşenleri fermente olur. Bu kimyasal reaksiyonun ürünükokulukarbondioksit, hidrojen, nitrojen ve metandan oluşan gazlardır. Yemek yerken ve içerken alınan hava bu karışıma oksijen sağlayarak fermantasyonu kolaylaştırır.
Gazlar: hazımsızlık ve gaz
Acele edersek, büyük lokmalar yutarsak ve yemeklerle birlikte içersek vücut çok daha fazla bağırsak gazı üretir. Uzmanlar, bazı insanların daha fazla gaz üretmeye kalıtsal bir eğilimi olduğunu söylüyor. Bağırsakların belirli bir yapısının veya sindirim sisteminin bazı hastalıklarının sonucu olabilir - parazitler, divertikülit veya laktoz intoleransı, yani. süt şekeri. Ancak şikayetlerin çoğu diyet hatalarından kaynaklanmaktadır. Nedeni belirlemek kolay değildir. Yemekten birkaç saat sonra mideniz ağrıyorsa veya bağırsak kramplarınız varsa, doktorunuzu görmelisiniz. Kural olarak, genel bir kan analizi, dışkı kültürü ve ultrason ister. karın boşluğu. Sonuçlar, sindirim sisteminin sağlıklı olup olmadığını ve içinde parazitlerin yuvalanıp yuvalanmadığını belirlemesine olanak tanır. Testler hastalığı doğrulamazsa, diyetinizi değiştirmeniz gerekir, ancak hepsinden önemlisi belirli yiyeceklerden kaçının.
ÖnemliFermantasyon şarabı
Vücudumuz günde 180 ila 720 gr gaz üretir. Bu normal. Bağırsaklarda biriken gazlar kokusuzdur. Kokuları ancak fermantasyondan sonra değişir.
Aşırı gaz için diyet
Bulaşıkların gaz oluşturan bileşenleri arasında diğerlerinin yanı sıra oligosakkarit ailesinden şekerler, laktoz, bazı çözünür lifler ve nişasta
Oligosakkaritler esas olarak fasulye, brokoli, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, kuru bezelye ve mercimekte bulunur. İnsanlar onları tamamen parçalamak için gerekli olan enzimden (alfa-galaktosidaz) yoksun oldukları için tam olarak sindirilmezler. yani artarlarkalın bağırsakta gaz üretimi (fasulyenin on iki katına kadar)
Süt ve süt ürünlerinde bulunan laktoz veya şeker, gaz üretimini sekiz kata kadar artırabilir. Bu, vücudun bu şekeri sindirmek için gereken kendi laktaz enzimine sahip olmadığı zaman olur. Laktoz intoleransı, alerji testleri veya kan testleri yapılarak tespit edilebilir. Bu durumu teşhis etmenin en kolay yolu, tüm süt ürünlerini en az iki hafta boyunca durdurmaktır. Doğal yoğurtlar burada bir istisnadır çünkü üretimlerinde kullanılan bakteriler tarafından önceden sindirilirler. Doktorunuzla doz konusunda anlaştıktan sonra laktaz enzimi tabletler halinde de alınabilir. sindirilmiş. Burada gaz üretimi için bir malzeme haline gelirler. Amerikalı bilim adamlarının yaptığı araştırmalar, günde üç bardak elma suyu içmenin vücuttaki gaz miktarını dört kat artırdığını gösteriyor. gaz üreten bakteriler için üreme alanı. Buğday, yulaf, mısır, patates ve hatta ekmek veya makarnanın başı belaya girebilir. Bu açıdan en güvenli tahıl pirinçtir. Günde 500 mg'dan fazla alıyorsanız, bunu 200 mg ile sınırlayın ve bunun yerine daha fazla narenciye ve tatlı biber yiyin. İçlerinde bulunan C vitamini bağırsak hissine neden olmaz.
Gaz freni
Patlayıcı özelliği olan sebzeleri pişirirken sarımsak veya zencefil ekleyin. Sözde eğilimli insanlar Rüzgarlar, sindirimi vücutta gaz oluşumunu teşvik eden daha az yağ yemeli ve tatlandırıcılar (şeker ikameleri) kullanmamalıdır.
yapmalısınNe zaman ve hangi yiyeceklerden sonra gazınız olduğunu öğrenmek için vücudunuzu gözlemleyin. Bu yiyecekleri menüden çıkarmak her zaman yeterli değildir. Otlar ve ilaçlar genellikle yardımcı olur. Mide ve bağırsaklardaki küçük gaz kabarcıklarını parçalayan ajanlar (örn. espumisan) tavsiye edilir. Tarçın kabuğu, anason tohumu, fesleğen yaprağı, çördük ve nane infüzyonlarını korkmadan içebilirsiniz. Hazır hazırlıklar da uygundur. Bağırsaklardaki doğal gaz dengesi örneğin beneflora ile geri yüklenebilir.
Aylık "Zdrowie"