Eklemleriniz ağrıyor mu? Eklemlerin durumu ne yediğimize bağlıdır. Gıda, kemikleri ve eklemleri oluşturan doğal bir madde kaynağıdır. Bazı ürünler iltihabı ve eklem ağrısını bile önler ve hatta iyileştirir. Diğerleri eklem rahatsızlığını şiddetlendirir. Eklemlerin ağrımaması için ne yemeniz gerekiyor?

Eklemler için diyetiltihap ve eklem ağrılarına karşı mücadeleyi destekler. Eklemlere iyi gelen şeyleri yememiz bize yeter. Ancak yemek yemek aynı zamanda iltihabı iyileştirebilir ve eklem ağrısını yatıştırabilir.

Eklemler için en iyi diyetin nasıl oluşturulacağını öneriyoruz:

  • Ağrıyı geçirmek için hangi ürünlere dahil edilmelidir?
  • Enflamasyonu şiddetlendirmemek için hangi ürünler hariç tutulmalıdır?

Eklemler için diyet: süt ürünleri

Amaç:Eklemlere kıkırdak için yapı taşları olan proteinleri sağlamak.

Süt ürünlerimükemmel bir sağlıklı protein kaynağıdır - eklem kıkırdağının yapı malzemesidir. Süt ürünlerinden elde edilen protein, et proteini ile eşittir ve tahıl ve baklagillerden elde edilen proteinden çok daha üstündür.

Süt aynı zamanda fosforla birlikte kemikleri ve dişleri oluşturan en önemli kalsiyum kaynağıdır.

Her gün 3-4 yemek kaşığı süzme peynir yiyin ve bir bardak süt, kefir veya yoğurt için.

Eklemler için diyet: bitkisel protein

Amaç : vücudu asitlendirmemek

Proteinden bahsetmişken. Ağrıyan eklemler için hangisi daha iyi?

Kesinlikle bitkisel protein. Hayvansal olanlardan daha az asitlendirme özelliği vardır ve vücudu asitlendirmeyen alkali bir diyet kemik yapıcı hücreleri uyarır ve kemik oluşturan hücreleri "uykuya sokar".

Ek olarak, örneğin çok fazla hayvansal proteinin neden olduğu asitlenme, idrarda kalsiyum atılımının artmasına (hiperkalsiüri) neden olur.

Havuzlar için diyet: tahıllar ve baklagiller

Hedef : vücudun daha fazla eklem sıvısı üretmesini sağlamak.

Eklem ağrısı için diyette, aşağıdaki gibi ürünler:

  • kepekli ve kepekli ekmek
  • çeltik pirinci
  • kepekli makarna
  • kepek
  • baklagiller

Lif sağlarlar - fazla kilolardan veya obeziteden (eklemlere baskı yaparak) kurtulmak istediğinizde değerlidirler ve birçok B vitamini sağlarlar.stres semptomlarını hafifletmek (uzun süreli stres, eklem sıvısında istenmeyen değişikliklere neden olabilir).

Eklemler için diyet: balık, zeytinyağı ve sarımsak

Amaç:İltihap tedavisine destek olmak

Yağlı deniz balıkları en önemlisidir:

  • uskumru
  • pisi balığı
  • pisi balığı
  • ton balığı
  • ringa balığı
  • sardalye

Haftada en az iki kez yiyin. Neden?

  • çünkü bunlar, eklem hareketliliğini artıran zengin bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır,
  • inflamatuar süreçleri hafifleten doku hormonlarının üretimini yoğunlaştırır,
  • Kalsiyum emilimini kolaylaştıran ve iltihap önleyici özelliklere sahip D vitamini sağlar.

Aşağıdakilerin eklemler üzerinde faydalı etkileri vardır:

  • keten tohumu yağı
  • kolza yağı
  • zeytinyağı - değerli oleik asit içerir
  • keten tohumu
  • ceviz

Bu ürünler, omega-3 yağ asitlerine ek olarak, anti-inflamatuar etkisi olan bir çok E vitamini sağlar.

Aksine, sarımsak ve soğandaki kükürt bileşikleri, iltihabı destekleyen doku hormonlarının üretimini az altır.

Benzer özellikler:

  • zerdeçal
  • anason
  • karanfiller
  • zencefil
  • fesleğen
  • yaban turpu
  • mercanköşk
  • tuzlu
  • nane
  • adaçayı

Baharatlar ayrıca sindirimi destekler ve metabolizmayı hızlandırarak kilo ve obezite tedavisini kolaylaştırır.

Eklemler için diyet: sebze ve meyveler

Hedef : eklemleri daha esnek hale getirmek.

Diyette aşağıdaki sebzeler önerilir:

  • havuç
  • lahana
  • salatalık
  • por
  • brokoli - brokolide bulunan sülforafan, eklem kıkırdağının yok edilmesine katkıda bulunan bir enzimin üretimini engeller
  • maydanoz
  • pancar
  • kereviz
  • filizler

Ve meyve söz konusu olduğunda, ağrıyan eklemlerin tedavisi şu şekilde desteklenecektir:

  • yaban mersini
    • kızılcık
  • çilek - ayrıca donmuş
  • narenciye
  • kuşburnu

Bunlar antioksidan kaynaklarıdır (beta-karoten, C vitamini, flavonoidler dahil). Dejeneratif sürecin gelişmesini engeller ve eklemlerin yaşlanmasını geciktirirler.

Kıkırdak oluşturan, bağ dokusunun durumunu iyileştiren ve eklem ve tendonların durumundan sorumlu olan kolajen üretimi için de C vitamini gereklidir.

Eklemler için diyet: alerjen ürünlerini kapatın

Not! Bazı alerjenik besinler de eklem sorunlarına neden olabilir. listede"şüpheliler" şunları içerir:

  • buğday unu
  • çikolata
  • yulaf
  • mısır
  • patates
  • domates

Laktoz intoleransı olan ve süt proteinine alerjisi olan hastalar süt ürünleri ve gluten alerjisi olan hastalar - buğday ve karışık ekmek, kek, makarna ve irmik yememelidir.

Eklemlerinizle ilgili sık sık sorunlarınız varsa, yukarıdaki ürünlerden herhangi birinin semptomlarınızı şiddetlendirip şiddetlendirmediğine dikkat edin. Eğer öyleyse, onu diyetinizden çıkarın.

Gizli tip III alerji durumunda, sürekli tahriş olan bağırsak, tam olarak sindirilmemiş proteinlerin kana geçmesine izin verir - bağışıklık sistemini IgG sınıfında antikorlar üretmesi için uyaran antijenler ve sonuç olarak sözde çeşitli organlara saldırabilen ve eklemlerdeki iltihaplı hastalıklar da dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara neden olan immünotoksinler.

Eklemler için diyet: ne içilir?

Her gün meyve suları için:

  • üzüm
  • frenk üzümü
  • chokeberry

ve yeşil çay, çünkü eklemler için iyi olan birçok biyoflavonoid içerirler. Yeşil çayın da anti-inflamatuar etkisi vardır.

Eklemler için diyet: Bu yiyeceklerden kaçının!

Bazı yiyecekler çok fazla tüketildiğinde eklemlerimize zarar verir. Bunlar:

  • Hayvansal yağmide suyunun salgılanmasını ve sindirim içeriğine erişimini engellediği için eklemlerin inşası için gerekli proteinlerin emilimini engeller.
  • Kırmızı etve bazı bitkisel yağlar (ayçiçek yağı, mısır yağı) çok fazla araşidonik asit (omega-6) içerir. Eklem iltihabını destekler ve balık yağının faydalı etkilerini engeller.
  • Yemekten sonrakolalı bir hamburgerproinflamatuar sitokinlerin miktarı önemli ölçüde artar. Kırmızı et ve şeker, eklem hastalıklarının nedenlerinden biri olan bağışıklık sistemini olumsuz yönde uyarır.
  • Beyaz buğday ekmeğive unlu ürünler ile sözde Düşük özüt (örneğin un tipi 450-650), kilo almayı kolaylaştıran ve dolayısıyla eklemlere aşırı yük binen karbonhidratlar içerir.
  • Kızartılmış, fırınlanmış, ızgara yemeklerde , yüksek sıcaklığın etkisi altında proinflamatuar bileşikler (akrilamidler, heterosiklik aminler dahil) oluşur.
  • Cipsler, poşet çorbalar ve fast food, yaniyüksek oranda işlenmiş yiyecekler . Eklemler üzerinde yıkıcı etkisi olan pek çok koruyucu ve ek madde içerirler.
  • Alkol, sert kahve ve çayvücuttan kalsiyum kaybını arttırır ve protein emilimini az altır. Kafein ayrıca yemeklerden kalsiyum emilimini de az altır. O zaman daha iyiyemekten hemen sonra kahve ve siyah çay içmekten kaçının.
  • Artrit: Nedenleri, Türleri, Belirtileri ve Tedavisi
  • Romatoid artrit (RA) - nedenleri, belirtileri, tedavisi
  • Romatoid artrit için diyet

Eklemler için diyet: Takviyeler işe yarar mı?

Çalışmaların gözden geçirilmesi, 2 tip glukozaminden - glukozamin sülfat ve glukozamin hidroklorür - sadece birincisinin ağrıyı az altabileceğini ve osteoartritli kişilerin işleyişini iyileştirebileceğini gösteriyor.

Eklemler için müstahzarlarda bulunan diğer maddeler (kondroitin, hyaluronik asit, kolajen) durumunda, veriler çelişkilidir - küçük, kanıtlanmamış kalite çalışmalarında bir etki gösterilirken, büyük, standartlaştırılmış çalışmalarda - artık değil

Öneririz

Yazar: Time S.A

Kişiye özel seçilmiş bir diyet, doktorunuz tedavi edici bir diyet vermiş olsa bile, sağlıklı ve lezzetli yemenizi sağlayacaktır. Sağlık Rehberinden yenilikçi bir çevrimiçi diyet sistemi olan JeszCoLisz'den yararlanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Profesyonelce oluşturulmuş bir menünün ve bugün bir diyetisyenin sürekli desteğinin tadını çıkarın!

Daha fazlasını bul

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Diyetler