Dondurduğunuzda, sizi ısıtacak ve ruh halinizi iyileştirecek kanıtlanmış yöntemler kullanın: bir bardak sıcak şarap, bir tabak arpa çorbası veya et suyu ve karabuğdaylı bir porsiyon balık. Soğumanın bir enfeksiyona yol açabileceğinden endişeleniyorsanız, otları ve baharatları ısıtmak için uzanın.

Isıtıcı bitkisel infüzyon

Kalın giyinsek bile üşümekten her zaman kurtulamayız. O zaman bitkisel infüzyonlar bizi çaydan daha etkili bir şekilde ısıtır.ıhlamur çiçeği, mürver çiçeğiveyakekik otuiçin ulaşmak en iyisidir. Bir bardak soğuk su ile bir tencereye bir çorba kaşığı ot dökün ve yavaşça kaynatın, ardından yaklaşık 30 dakika kapalı bırakın. Süzün ve ıhlamur balı veya ahududu veya frenk üzümü şurupları ekleyerek hafifçe soğuttuktan sonra için.

Isınmak için tahıl ve esmer pirinç

Soğuk havalarda, mümkün olduğunca sık sofralarımızda görünmesi gereken tahıllar ve pirinçtir (mutlaka kahverengi). Her gün zengin vitamin ve mineral bileşimini hatırlıyoruz. Ancak, mükemmel ısınma özelliklerini unutuyoruz. Mükemmel bir bitki uzmanı olan Peder Grzegorz Sroka, ısınmak için karabuğday kabuğu çıkarılmış tane önerdi. İyi bir seçimdir - zengin bir mineral (silikon, magnezyum, fosfor, potasyum), vitaminler (B, PP, C), folik asit ve rutin kaynağı olarak vücudu güçlendirir, kan dolaşımını iyileştirir ve hatta mükemmel bir şekilde ısıtır. çoğu soğuk insanTüm tahıllar arasında karabuğday en sıcak olanıdır . Servis yapmadan önce mercanköşk ve sarımsak ile tatlandırılmalıdır.Esmer pirinçvitamin, mineral ve lif içerir ve glisemik indeksi düşüktür. Isıtıcı etkisini hissetmek istiyorsak piştikten sonra bal ve tarçın ilavesiyle bir tavada hafifçe kızartın.

Sıcak baharatlarla ev yapımı sıcak şarap

Sıcak şarapBaharat ve bal ile kırmızı şarap yapıyoruz. Eşsiz sağlık yanlısı özelliklere (antiaterosklerotik, antioksidan) sahip olduğu için kuru şarap kullanmak en iyisidir.

Nasıl hazırlanır? İşte ev yapımı sıcak şarap tarifi. Tencereye bir bardak kırmızı şarap dökün ve kaynamamaya dikkat ederek yavaşça ısıtın. Bundan önce, aşağıdakilerden oluşan bir baharat karışımı hazırlıyoruz: düz bir kaşıktarçın, bir çay kaşığı öğütülmüş karanfil, yarım çay kaşığı öğütülmüş zencefil, bir çay kaşığı kişniş ve bir çay kaşığı kakule. Şarabı ısıttıktan sonra bir çay kaşığı baharat ve bir yemek kaşığı bal veya esmer şeker ekleyin. Ilık içiyoruz ama sıcak değil.

Sıcak şarap nasıl yapılır? Bak! [TOWIDEO]

Çorba sadece akşam yemeği için değil

Eski Polonya krupnik (geleneksel arpa yapılır, ancak karabuğday krupnik denemeye de değer - tarife bakın), soğuk havalarda pancar çorbası veya et suyu mükemmel olacaktır. Bu, vücudu ısıtmanın harika bir yoludur - çorbaların hazırlanması ve sindirimi kolaydır. Aynı zamanda kahv altı yapmak için de iyi bir yoldur - kış aylarında evden aç karnına veya bir yudum kahve ile çıkmamanız gerektiğini unutmayın. Sabah vakit kazanmak için çorbayı bir gün önceden hazırlayalım ki hem kahv altı hem de akşam yemeği için yeterli olsun. Tabii ki en sıcacık çorbanın bileısıtıcı baharatlara ihtiyacı var,o halde baharatlandıralımkişniş, mercanköşk, kekik, biberiye, fesleğenveya kekik.

Balık zamanı

Çok az kişi bilse de balık da ısınma ürünlerinden biridir. Küçük hindistan cevizi, kırmızı biber, mercanköşk, karabiber ve tarhun ilavesiyle buharda pişirmek en iyisidir (o zaman değerli maddelerin kaybı en azdır).

Kokulu katkılı sıcak fincan

Eve donarak geldiğimizde ılık bir şeyler içerek ısınmaya başlamakta fayda var. Çay veya süt olabilir. Ancak içeceği ısınma katkı maddeleriyle zenginleştirmeyi unutmayın.

Bir yemek kaşığı ahududu şurubuveyaıhlamur balısadece ısınmakla kalmayacak aynı zamanda bağışıklığımızı artıracak, solunum yollarını güçlendirecek ve temizleyecektir. sistem. Ahudududa bulunan salisilik asit terletici ve iltihap önleyici etkiye sahiptir.

Kahve, süt, sıcak çikolata veya haşlanmış elmalaratarçınekleyebilirsiniz. Sadece ısınmakla kalmaz, aynı zamanda sindirimi kolaylaştırır ve anti-aterosklerotik özelliklere sahiptir. Oranı kendimiz seçmeye çalışalım. Bu baharatı sevenler için bir çay kaşığı tarçın bile yetmeyebilir!

Kakuleen iyi kahve ve sütle gider. Soğuk algınlığı ve bronşitte bunu hatırlamaya değer. Günde iki kez bir seviye çay kaşığı vücudu güçlendirecektir.

ZencefilKurutulduğu kadar taze, hem kahve hem de çay ile iyi gider. Taze, dilimlenmiş, kurutulmuş tutamları ekleyin. Ama her şey değil! Bir tatlı kaşığı toz zencefili bir tatlı kaşığı bal ile karıştırın. Ardından ılık bir içecekle yavaş yavaş emelim. Baharatlı, yanan tada dikkat edin! Zencefilin mide ve eklemler üzerinde iltihap önleyici etkisi vardır.

Karanfilsadece pişmiş jambona değil, aynı zamanda çay veya pancar çorbasına da harika bir ektir. Analjezik ve antiseptik etkiye sahiptirler. Bardağa birkaç karanfil atın ve üzerine sıcak çay dökün!

Ayrıcabaharat karışımlarıile denemeye değer. Örneğin tarçın ve kakuleyi eşit oranlarda karıştırarak veya iki yemek kaşığı kakule ile bir çay kaşığı zencefil ve bir çay kaşığı öğütülmüş karanfil karıştırarak ilginç lezzet kombinasyonları elde edebiliriz. Ancak, birisi bu tür girişimler için zaman hissetmiyorsa veya zaman hissetmiyorsa, kolay bir yol var. Hazır bir kahve baharatı satın almak yeterlidir. Çoğu zaman bu baharatları içerir.

Acı biberdaha çok et baharatıyla ilişkilendirilir. Ve le gurmeler ayrıca sıcak çikolata ile tavsiye eder - sadece sizi ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda kan dolaşımını da iyileştirir. Düzenli kullanıldığında (bir porsiyon olarak sadece bir tutam) solunum yollarının iltihaplanmasında etkili bir ilaçtır.

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Ne yersin