Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Yeterli beslenme, bağışıklığı güçlendirmeye, vücudu yenilemeye ve yoğun kanser tedavisinden sonra güç kazanmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca kanser tedavisini etkili bir şekilde destekleyebilir. Kemoterapi sonrası mantıklı bir diyet neleri içermelidir?

Sitotoksik ilaçlarla tedavi, neoplastik hücrelerin büyümesini engeller. Ne yazık ki - aynı zamanda vücudu yok eder, bağışıklığı zayıflatır ve kansızlığa yol açabilir.

kemoterapi sırasındasindirim sisteminde de sorunlar var. Bu, besinlerin emilimini engeller ve ciddi beslenme eksikliklerine yol açabilir.

Her organizma sitotoksik ilaçlara farklı tepki verdiğinden -diyetbunları alırken ayrı ayrı düzenlenmelidir. Öte yandan, kemoterapiden sonra, besin eksikliklerini hızla tamamlamanız ve bitkinkanserlive vücut terapilerinin yenilenmesine özen göstermeniz gerekir.

Kemoterapiden sonra diyet: protein esastır

Vücudun en hızlı yenilenmesi, protein açısından zengin, kolay sindirilebilir bir diyetle sağlanır. Hasta her gün 100-120 gr protein tüketmelidir. Bu, örneğin 2-3 bardak yağsız süt, 100 gr yağsız süzme peynir, 15 gr et ve balık, 50 gr yağsız sosis ve bir yumurta ve 300-350 gr işlenmiş tahılların toplam miktarıdır: ekmek, kabuğu çıkarılmış tane, makarna, pirinç.

Proteinin 2/3 kadarı hayvansal kaynaklı olmalıdır çünkü dokuların, antikorların, hormonların ve enzimlerin yapımı ve yeniden yapılandırılması için gerekli amino asitleri içerir.

Deniz balıkları, yalnızca protein kaynağı olarak değil, aynı zamanda kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olan bir omega-3 asitleri (EPA, DHA) kaynağı olarak özellikle önemlidir. Bilimsel araştırmalar, EFA'ların (doymamış yağ asitleri): alkilgliseroller, skualen ve EPA ve DHA asitlerinin (deniz balıklarının yağında bulunur) kanser önleyici tedavinin etkinliğini artırabileceğini doğrulamaktadır. Onlar sayesinde kanser hücreleri sitostatik ilaçlara daha iyi yanıt verir ve vücut kemoterapi sırasında daha hızlı yenilenir.

Her gün yağsız süt içmeye değer. Doğal yoğurt ve kefir için de ulaşabilirsiniz. Daha az laktoz içerirler (genellikle ishalin nedenidir) ve bağışıklığı artıran probiyotik bakteriler içerirler.

Diyetinizdeki protein miktarını artırmak için çorba ve soslarınızda süt tozu kullanmak iyi bir fikirdir. Köfte veya et rulolarına eklemeye değeryumurta akı ve salatalar ve tatlılar için - homojenize peynir.

Önemli

Hasta tercihen düzenli aralıklarla günde 4-5 küçük öğün yemelidir. Küçük porsiyonlar sindirim sistemine yük oluşturmaz ve mide sindirimle daha kolay baş edebilir. Ardışık öğünler arasındaki aralar 2-3 saati geçmemelidir. Akşam yemeğini yatmadan 2 saat önce yemek tavsiye edilir. Günde en az 2 litre içecek içmek de önemlidir. Önerilen: ayran, peynir altı suyu, zayıf çay ve tahıl kahvesi, meyve ve sebze suları ve milkshake.

Hangi ürünler kanseri önlemeyi destekler? Bak! [TOWIDEO]

Kemoterapiden sonra diyet: çok fazla enerji

Proteinin yenileyici işlevini yerine getirebilmesi için enerji kaynağı olarak ele alınıp yakılamaz. Bu nedenle, vücuda esas olarak karbonhidrat şeklinde uygun bir kalori dozu (günde 2000-2400 kcal) sağlamanız gerekir. Menüde rulo, peksimet, buğday ve mayalı ekmek, bisküvi, bisküvi, iplik erişte, dökme erişte, pirinç, mısır ezmesi, irmik, Krakowska, inci arpa bulunmalıdır. Bu ürünler hasta veya verimsiz sindirim sistemini tahriş etmez ve kolayca sindirilebilir.

Diyette yağ bitmemelidir (günde 30-40 gr). Tereyağı ve tatlı krema yiyebilirsiniz (süt yağı kolayca sindirilebilir) ve yemek pişirmek için bitkisel yağlar kullanabilirsiniz: soya fasulyesi, ayçiçeği, kolza tohumu, zeytinyağı.

Kemoterapiden sonra diyet: vitaminler ve mineraller

Hasta en az 1/2 kg sebze ve meyve yemelidir. Bunlar, diğerleri arasında C vitamini, E ve beta-karoten, yani serbest radikallere karşı koruma sağlayan, tedaviyi destekleyen ve hastalık tekrarını büyük ölçüde önleyen değerli antioksidanlar.

Meyve ve sebzeler aynı zamanda ruh halini yükselten B vitaminleri kaynağıdır.Ayrıca mineraller içerirler: kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, potasyum.

Havuç, balkabağı, kabak, patison, pancar, kereviz, maydanoz, soyulmuş domates, scorzonera, kuşkonmaz ve marul gibi genç ve sulu sebzeler tavsiye edilir. Onları buharda veya yağ ilavesiyle suda pişirmek en iyisidir. Ayrıca olgun, sulu meyveler de yemelisiniz: dut, narenciye, kuşburnu, şeftali, kayısı, muz, çekirdeksiz üzüm, ayrıca pişmiş ve haşlanmış elma.

Kemoterapi sonrası diyet: lezzetli ve renkli

Kemoterapiden sonra insanlara servis edilen yemekler ılık (sıcak veya soğuk değil) olmalıdır, bu da mide mukozasını hiperemiden korur. Yemekler taze, en kaliteli malzemelerle ve tercihen servisten hemen önce hazırlanmalıdır (özellikleyağ).

Monoton ve nahoş yemekler iştahı az altabilir ve bu da her halükarda bozulabilir. Bu nedenle yemeklere limon suyu, maydanoz, dereotu, mercanköşk, tere, melisa, az miktarda şarap sirkesi, tuz, biber, tatlı biber, tarhun, fesleğen, kekik ve kimyon gibi hafif baharatlar eklemekten vazgeçmemelisiniz. . Salatalar limon suyu, zeytinyağı ve bitkilerden hazırlanan zayıf bir salata sosu ile tatlandırılabilir.

Tatlılık, sütlü ve meyveli jöleler, yoğurtlar, bezeler, muslar, sufleler, jöleler, pudingler, meyve püreleri ile servis edilebilir.

Kemoterapiden sonra bir hasta yasak bir şey yemek isterse, o zaman - sindirimi zor yiyecekler dışında - buna izin verilmelidir. En önemli şey ise hiç yememesidir.

Kemoterapiden sonra diyet: liflere dikkat edin

Diyet lifi, kanserojen maddelerin sindirim sistemi duvarlarıyla temasını engellediği ve emilimini az alttığı için, örneğin kalın bağırsak ve meme gibi belirli kanserlerin gelişmesini engeller.

Ancak sindirim sistemi kanserlerini tedavi eden kişiler, midede uzun süre kaldıkları ve mide suyunun salgılanmasını uyardıkları için lif açısından zengin ürünlerden kaçınmalıdır. Lif ayrıca fermantasyonu artırabilir ve ishali kötüleştirebilir. Bunu önlemek için sebze ve meyvelerin kabukları soyulmalı, çekirdekleri çıkarılmalı, kaynatılmalı, elekten geçirilmeli veya karıştırılmalıdır.

Kemoterapi sonrası diyet: yasak ürünler

Midede uzun süre kalan, mukoza zarını tahriş eden ve mide sularının salgılanmasını artıran, sindirim rahatsızlıklarını ağırlaştıran ve besinlerin emilimini engelleyen yiyecekler menüden çıkarılmalıdır.

bunu yapma

Aşağıdaki ürünler kemoterapiden sonra menüden çıkarılmalıdır:

  • alkol, kakao, çikolata, maden suyu, gazlı içecekler ve kolalı içecekler;
  • çavdar, kepekli ve çıtır ekmek;
  • yağlı etler, domuz pastırması, konserve et, balık ve sebzeler, sarı, eritilmiş ve küflü peynirler, katı ve sahanda yumurta, sert margarinler, domuz yağı;
  • yağlı etler (domuz, kuzu, kaz, ördek);
  • turpgillerden sebze çorbaları dahil yağlı, kalın çorbalar ve soslar;
  • makarna, kalın kabuğu çıkarılmış tane, soya fasulyesi, mercimek, bezelye, fasulye;
  • patatesli krep, krep, pirzola, kroket, bigos, kuru fasulye, pizza, hamburger, patates kızartması, cips;
  • acı baharatlar: sirke, biber, kırmızı biber, kırmızı biber, köri, hardal, yenibahar, defne yaprağı, hindistan cevizi ve fazla tuz.

Aylık "Zdrowie"

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Diyetler