Yaban mersini veya yaban mersini - daha sağlıklı olan nedir? Hem yaban mersini hem de yaban mersini sakinleştirici ve analjezik etkiye sahiptir, gözlerin çalışmasını destekler, ayrıca "kötü" kolesterol (LDL) seviyesini düşürür ve "iyi" (HDL) seviyesini yükseltir.Ancak yaban mersini daha iyidir. Antioksidan kaynağıdır, bu da onları yaşlanma sürecini geciktirir, bu da yaşlanma sürecini geciktirir.Böylece yaban mersini belirli kanserlerin önlenmesinde daha etkilidir.Daha sık ne yememiz gerektiğini kontrol edin: yaban mersini mi yoksa yaban mersini mi?

Yabanmersini , yani yaban mersini ( Vaccinium myrtillus ) veyaban mersini , yani yabanmersini yüksek (Vaccinium corymbosum ), sakinleştirici ve analjezik etkiye sahip olan, aynı zamanda "kötü" kolesterol (LDL) seviyesini düşüren ve "iyi" seviyesini artıran funda ailesinden bitkilerdir. (HDL)

Yaban mersini ve yaban mersini ayrıca kronik yorgunluk sendromunu (CFS), cilt enfeksiyonlarını, mide-bağırsak bozukluklarını ve böbrek ve idrar rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır çünkü bakterilerin idrar yolunun epiteline yapışmasını önlerler.

Ancak, bilimsel araştırmalar yaban mersininin daha fazla tanen içerdiğini ve yaban mersinden daha iyi bir antioksidan kaynağı olduğunu kanıtlayarak yaşlanma sürecini geciktirmede daha etkili olduğunu kanıtlıyor.

Buna karşılık, yaban mersini belirli kanserlerin önlenmesinde daha etkilidir ve karaciğer sirozunu önleyebilir.

Yaban mersininin sağlığa faydaları

Yaban mersini yaban mersini, yaban mersinden daha fazla tanen içerir

Kurutulmuş yaban mersini ve yaprakları, mide mukozasını kapatan, zararlı metabolik ürünleri nötralize eden ve bağırsakların solucan hareketlerini yavaşlatan çok miktarda tanen içerir.

Bu nedenle, kurutulmuş yaban mersini veya yapraklarının infüzyonu ishali etkili bir şekilde engeller. Çiğ meyve ise müshil etkisine sahiptir, bu nedenle taze yaban mersininden sıkılan meyve suyu kabızlığın tedavisine yardımcı olur.

Yaban mersini (ve özellikle yaprakları), Amerikan yaban mersininden daha fazla tanen içermesi sayesinde daha güçlü bakterisit ve antiviral özelliklere sahiptir. Ayrıca tanenler toksinleri nötralize eder ve bağırsak mukozası tarafından emilimini engeller.

Yaban mersini daha fazla antioksidan potansiyeline sahiptir.yaban mersini

Yaban mersini, yüksek çalı yaban mersini yerine bir antioksidan olarak daha etkilidir. ORAC listesinde (bitkisel antioksidan içeriği yüksek ürünlerin listesi) yer alan 23 ürün (esas olarak meyve ve sebzeler) arasında, siyah chokeberry'den (100 g'da 16.062 mikromol) hemen sonra yaban mersini en büyük antioksidan potansiyeline sahiptir ( 13.427 μmol TE). bir kapta)

Amerikan (ekili) yaban mersini aynı zamanda antioksidanlar açısından en zenginlerden biridir (bir fincanda 9.019 µmol TE), ancak yaban mersini daha etkilidir çünkü yaban mersini antosiyanin ailesinden bir antioksidan içerirler ki bu da yaban mersini içermez.

Kan damarlarının esnekliğinden sorumlu olan ve demir ile birlikte kırmızı kan hücrelerinin üretiminde yer alan ve kansızlığı etkili bir şekilde önleyen mytilindir (meyvelerin Latince adı ondan gelir).

Orman meyvelerinin özellikleri nelerdir?

Yaban mersini şeker hastaları için daha iyidir

Şeker hastalığınız varsa, taze yaban mersini ve yapraklarından özler alın - bunlar insüline benzer şekilde çalışan glikozit (aşınin ve glikokinin) içerir - kan şekerini düşürür.

Jagoda göz retina hastalıklarının tedavisini destekler

Berry özleri, göz küresindeki mikro dolaşım bozukluklarında ve retina hastalıklarında kullanılır. Yaban mersini kılcal damarların direncini etkiler ve böylece - iris içindeki kan dolaşımını iyileştirir.

Bu nedenle, alacakaranlıkta görme bozukluğu olan, bilgisayar başında veya zayıf aydınlatma koşullarında çalışan kişiler için önerilir.

Kilo veriyor musunuz? Yaban mersini seçin - yaban mersinden daha az kaloriye sahiptirler

100 gr yaban mersini 51 kcal ve 9.0 gr karbonhidrat içerir. Öte yandan, 100 gr Amerikan yaban mersini 57 kcal ve çok sayıda karbonhidrat içerir - 14.49 gr, bu nedenle kilo verirken yaban mersini için ulaşmak daha iyidir.

Amerikan yaban mersini - sağlık yanlısı özellikler

Yaban mersini belirli kanser türlerinin önlenmesinde etkilidir

Amerikan yaban mersini çok miktarda fitoöstrojen içerir, yani. sözde oluşumuna katkıda bulunan enzimlerin aktivitesini etkili bir şekilde bloke eden bitki hormonları hormona bağlı kanserler, örneğin belirli meme, tiroid veya karaciğer kanserleri (hem kadınlarda hem de erkeklerde). Benzer, kanser önleyici özellikler yaban mersinlerinde de bulunur:

  • folik asit - vücudun rahim kanserine karşı korunmasını destekler ve hamilelik sırasında fetüsün düzgün gelişimini destekler
  • egalik asit - kanser gelişimini önler: dahil. akciğerler, yemek borusu ve gırtlak

Highbush yaban mersini sirozu önleyebilir

Çinli bilim adamları tarafından yürütülen araştırma, Amerikan yaban mersini meyvelerinin ve özellikle onun çeşitlerinden biri olan yaban mersini (V. ashei), hepatit C virüsünün çoğalmasını engellediğini ve böylece karaciğer gelişimini engellediğini gösteriyor. siroz ve çalışma hepatositlere (karaciğer hücreleri) karşı korur.

Miyazaki Üniversitesi'ndeki araştırmacılar yaban mersininin yapraklarında bulunan proantosiyanidin'in karaciğerde bulunan HCV'nin replikasyonunu yavaşlatabileceği sonucuna vardılar.

Yaban mersini gözlerin çalışmasını destekler

Yaban mersini ayrıca katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır. Görünüşe göre, 2. Dünya Savaşı sırasında İngiliz Kraliyet Hava Kuvvetleri pilotları gece görüşlerini iyileştirmek için yaban mersini yediler.

Yaban mersininin özellikleri nelerdir?

Kaynak: x-news.pl/Agencja TVN

Önemli

Yaban mersini meyvesi çiğ veya dondan sonra yenilmelidir. Kızartılmış veya haşlanmış, besleyici ve iyileştirici özelliklerini kaybederler. Yüksek sıcaklıkta gerçekleşen işlemlerde meyve yaklaşık yüzde 20'sini kaybeder. fitoöstrojenler

Kategori:

Ne yersin