DOĞRULANMIŞ İÇERİKYazar: Klaudia Kierzkowska

Kahve severlerin sıkıntısı yok. Birçok insan bu siyah ve aromalı içeceği bir fincan içmeden bir sabah hayal edemez. Kahvede bulunan kafein sadece uyarıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bir dizi başka değerli özelliğe de sahiptir. Ancak şeker hastaları bunu içmeyi karşılayabilir mi?

Tip 2 diyabet, dünya çapında en yaygın metabolik hastalıklardan biridir. Esas olarak yaşlılarla ilişkilendirilmesine rağmen, gençler bununla daha sık mücadele ediyor. Diyabet, kandaki yüksek glikoz seviyesi ile karakterizedir, bu nedenle uygun şekilde seçilmiş bir diyet bu kadar önemli bir rol oynar. Şeker hastaları için daha sağlıklı olan sade kahve mi sütlü kahve mi?

Kahve özellikleri

Zengin bir kaynağı kahve olan kafein ağrı kesici, migren önleyici ve uyarıcılarda kullanılmıştır. Serbest radikalleri nötralize eden ve vücudun savunma mekanizmasını geliştiren değerli antioksidanlar (kafeik ve klorojenik asitler) içerir. Kahve çekirdeklerinde saklı kafein, teobromin ve teofilin merkezi sinir sistemini etkiler:

  • düşünce süreçlerini iyileştirin,
  • kısa süreli hafızayı arttırır,
  • konsantrasyonu geliştirin.

Çalışmalar bu bileşiklerin Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskini az alttığını göstermiştir. Kahvenin bileşimi ayrıca yağlar, karbonhidratlar, mineraller, bitki asitleri, proteinler ve alkaloidleri içerir.

Kahve ve diyabet riski

Düzenli kahve tüketiminin tip 2 diyabet geliştirme riskini az alttığına inanılıyor.Bilim adamlarına göre her gün üç fincan kahve tüketmek hastalığın gelişimini engellemeye katkıda bulunuyor. Kahve pankreasın salgı yanıtını iyileştirir. Polifenoller grubuna ait olan klorojenik asit, hücrelerin insülin duyarlılığını artırma ve gastrointestinal kanalda glikoz emilimini az altma özelliğine sahiptir.

Ek olarak, kahve, yüksek seviyesi diyabet gelişimine elverişli olan sitokinlerin konsantrasyonunu düşürür. Ancak şeker hastalığının önlenmesinde en önemli rolün dengeli beslenme ve fiziksel aktivitenin oynadığı unutulmamalıdır.

Kahve ve diyabet - siyah mı yoksa sütlü mü?

Şeker hastalarının kahve içmeyi bırakmaları için herhangi bir kontrendikasyon yoktur. Özelancak, türüne dikkat edilmelidir. Siyah kahve, ister çekilmiş ister hazır olsun, şeker içermez. Böylece şeker hastaları için herhangi bir tehdit oluşturmaz.

Öte yandan sütlü veya kremalı kahve içmek ise bambaşka bir konu. Laktoz yani süt şekeri, kahvenin kalori içeriğini ve glisemik indeksini arttırır. Sütlü kahve, şeker veya aromalı glikoz-fruktoz şurubu ile birlikte basit şeker kaynağıdır ve tüketimi kan şekerinde artışa neden olur. Bu nedenle doktor herhangi bir kontrendikasyon görmedikçe tip 2 diyabet hastaları hiçbir katkı maddesi olmadan sade kahveye ulaşabilirler.

Günde üç fincan kadar içilen kahve, sütsüz ve lezzet arttırıcı madde içermez, şeker hastaları için tamamen güvenlidir.

Kahve içmenin yan etkileri

Sade kahve içmenin sağlığa birçok faydası olmasına rağmen, aşırı tüketimi özellikle sigara ile birlikte vücuda olumsuz etki yapabilir. Çok fazla kafein aşağıdakilere katkıda bulunabilir:

  • kardiyovasküler hastalıklar,
  • kalp aritmisi,
  • hiperaktivite,
  • uyku sorunları,
  • mide rahatsızlığı.

Bu nedenle kahvenin sağlığa olan faydalarından tam olarak yararlanmak için ölçülü içmelisiniz.

İncelemek, bulmak

Kategori:

Diyabet