Birkaç ya da bir düzine yıl önce dünya antioksidanlar için deli oluyordu. Görünüşe göre - mantıksız! Serbest radikalleri nötralize eden maddeler olan antioksidanların (antioksidanlar olarak da bilinir) tüm kötülükler için bir tedavi olmadığı ortaya çıktı. Bazen zararlı bile olabilirler.

Antioksidanlartüm kötülükleri tedavi ediyor gibiydi. Bazı çalışmalarda, örn. Tufts Üniversitesi'nden (1994) Dr. Jeffrey Blumberg tarafından, kötü adamları kovalayan polisler olarak ün kazandılar, yaniserbest radikaller . Kimyasal yapıları, oluşumlarını engelleyerek veya zaten yaratılmış olanları yok ederek "silahsızlandırılmalarına" izin verir.Antioksidanlarserbest radikallerin neden olduğu hasarı gidermek için olağanüstü bir yeteneğe sahiptir. değersiz bir kütleye dönüşüyor. Serbest radikaller (oksidanlar), çevre kirliliği, uygun olmayan yaşam tarzı gibi birçok farklı faktör sonucunda elektronlarından birini kaybetmiş kimyasal moleküllerdir. Dengesizliği telafi etmek için bu parçacıklar ya en yakın hücreden bir elektron çalar ya da daha fazla çifti olmayan hücreden kurtulur. Sonuç olarak, hücreler yaralanır, proteinler ve DNA yok edilir. Bu da vücudu hastalıklara açık hale getirir ve daha hızlı yaşlanır.
Ve sonra antioksidanlar imdada yetişebilir. Ancak daha sonraki sayısız çalışmadan sonra ortaya çıktığı gibi, bir oksidanla bir antioksidanın mücadele edebileceği kadar basit bir ilişki değildir.
Antioksidanlar birçok farklı madde, vitamin, mineral, enzim, amino asit, bitki olabilir. müstahzarlar veya diğer doğal ürünler. A, C veya E vitaminleri gibi bazılarının yaşlanma sürecini yavaşlattığından uzun süredir şüpheleniliyor, koenzim Q10, ginko veya glutatyon gibi diğerleri ise daha sonraki bir keşif.

Ancak, çoğu zaman olduğu gibi, ilk meraklılardan sonra, daha derinlemesine analizlerin zamanı geldi. Ve işte antioksidanların o kadar da harika olmadığı ve bazı durumlarda sadece yardım etmekle kalmayıp zarar bile verebilecekleri teorileri.

Önemli

500.000'de yaklaşık 100 çalışma insanlar

Dünyada son 10 yılda bu kadar analiz yapıldı. Ve ortaya çıktı kikral çıplak. Daha spesifik olarak, vitamin antioksidanlarının kraliçesi olarak kabul edilir. C ve E ve zararlı olabilecek beta karoten. Bu tür görüşler, yaklaşık 10 yıl önce yüksek dozda vitamin almanın zararları hakkında ilk görüşlerden biri olarak zaman zaman ortaya çıktı. E ve beta-karoten, Finlandiya'daki araştırmacılar bildirdi. Ancak hiç kimse gelişmeleri ile özellikle ilgilenmedi. Özellikle kilo ile renkli antioksidan hapları tüketen Amerikalılar, uzun ve sağlıklı bir yaşam umuduyla. Ülkemizde sadece doğal tıp uzmanları bu konuda ölçülü olmayı istemese de antioksidan modası devam ediyor. Bununla birlikte, Amerika'da da bir miktar antioksidan hareketi var. ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri'nde yalnızca antioksidanlarla ilgilenmek için özel bir ofis bile kuruldu.

Antioksidanlar özellikle sigara içenlere ve kanser hastalarına zarar verir

Paradoksal görünebilir, ancak antioksidanlar özellikle çok uzun zaman önce kronik hastalıkları, kanser ve sigara içen hastalara daha fazla miktarda tavsiye edilenlere zararlı gibi görünüyor. Örneğin, birkaç araştırma merkezi tarafından zaten doğrulanmış olan beta-karoten, sigara içenler arasında akciğer kanseri riskini az altmaz, aksine artırır, vit. Kalp hastalığını önlemesi beklenen E, kardiyovasküler hastalıktan ölüm riskini artırabilir. Ömrü uzatmayan, kıs altabilen selenyum ile benzerdir.
Diğerleri arasında çoğu onkologa göre New York'taki Memorial Sloan Kettering Kanser Merkezi'nden, antioksidanlar, özellikle ilk kraliçe olan C vitamini, kanser hastalarında tümör büyümesini engellemek yerine tümör büyümesini hızlandırabilir. Buna karşılık, diğer antioksidanlar da kanser ilaçları ile etkileşime girebilir ve tümör büyümesini de hızlandırabilir.

Antioksidan alarak daha uzun yaşayacağınıza güvenmeyin

Kopenhag'daki Üniversite Hastanesinden Danimarkalı araştırmacılar, Christian Gluud liderliğindeki araştırma sonuçlarında teorilerinde daha da ileri gidiyorlar. Antioksidanları kontrolsüz ve ölçüsüz bir şekilde yutarlarsa sağlıklı insanlara da zarar verebileceğine inanıyorlar. Çünkü onları alarak tüm bağışıklık sistemini bozuyoruz. Diğer bir deyişle, bağışıklık sistemimiz bir anda çılgına dönmeye başlayabilir ve… güçlenmek yerine zayıflayabilir. sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmak. Çoğu zaman reklamın etkisi altında avuç avuç yutarız ve hiç yardımcı olmazlar
Peki kime inanalım? Muhtemelen hepsini alırken ölçülü olmayı önerenlertakviyeler, antioksidanlar, takviyeler. Çünkü öncelikle bilmeniz gereken şey, bu maddelerle ilgili araştırmalar sadece kimyasal yöntemle elde edilen ve doğal haliyle tüketilmeyen müstahzarlar için geçerlidir. Ancak bu, doğal olanların iyi, tabletlerdekilerin kötü olduğu anlamına mı geliyor? Sonuçta, doğal olan da zararlı olabilir. Ancak vücut, vücudun doğal antioksidanının fazlalığını, hapın fazlalığından daha kolay idare edebilir. Çünkü bu onun doğası …

Peki ya kozmetiklerdeki antioksidanlar?

Kozmetiklerde bulunan antioksidanların durumu, en azından şimdiye kadar yapılan araştırmalar ışığında benzer görünüyor. Bazı dermatologların bu maddelerin sadece faydalı etkileri olduğuna dair hiçbir şüphesi yoktur. Örneğin Amerikalı Dr. Debbi Palmer ve Dr. Jennifer Kitchin tarafından yürütülen çalışmalardan biri, kozmetiklerdeki antioksidanların cildi yaşlanmaya, güneş ışığından veya çevre kirliliğinden kaynaklanan hasarlara karşı koruduğunu kanıtlıyor. Aynı zamanda, sözde engelleyebilirler. cilt kanserine yol açabilecek diğer zararlı dış faktörlerin neden olduğu immünosupresyon. Her iki bilim insanı da kozmetiklerden elde edilen antioksidanların yaşlanma sürecinden sorumlu genlerin zarar görmesini önlemede etkili olduğuna dikkat çekiyor. hala, kozmetiklerdeki antioksidanların etkinliğini doğrulayan veya reddeden kesin bir araştırma yok. Kozmetiklerdeki içerikleri küçük olduğu için zararlı olmayabilirler, ancak yardımcı da olmazlar. Unutmayın, Dr. David Gems, cildin kendisini etkileyen her şeye karşı koruma sağlamak üzere tasarlandığına işaret eder. Çoğu kozmetik preparat, bu koruyucu kaplamaya nüfuz etmeyecek kadar düşük aktif madde içeriğine sahiptir. En fazla, görünümünü geçici olarak iyileştirir. Ve bu açıdan bakıldığında, kozmetiklerde bulunan antioksidanların faydası mı yoksa zararı mı olduğu tartışması anlamsız görünüyor. Daha fazla araştırmaya kadar …

Kategori:

Sağlık