Enerji jelleri konsantre bir enerji kaynağıdır. Uzun süreli egzersiz sırasında sporcular için gerekli olan kolayca sindirilebilir karbonhidratları sağlarlar. Enerji jelleri yarı sıvı kıvamdadır, sindirim sistemine yük olmaz ama sağlıklı mıdır? Onları etkili kılmak için nasıl kullanılır?
Enerji jellerienerji rezervlerini mükemmel şekilde yeniler. Ancak enerji jelleri seçerken çok dikkatli olmalısınız. Fiyat (daha pahalı olanları seçin) ve kompozisyon tarafından yönlendirilmelisiniz: içerik listesi ne kadar kısaysa o kadar iyidir. Enerji jelleri, yarışmalar sırasında enerji artışına ihtiyaç duyan uzun mesafe koşucularına ve bisikletçilere adanmıştır.
Eki yarışmada kullanmadan önce antrenman sırasında test etmekte fayda var. Jeller küçük porsiyonlarda tüketilmelidir.
Enerji jelleri: bileşim
Wenerji jellerinin bileşimidiğerlerinin yanı sıra karbonhidratları içerir, temel olarak basit karbonhidratlar, örneğin glikoz, m altoz ve basit parçalara ayrılan kompleks karbonhidratlar (nişasta) şekerler. Basit şekerler, vücut tarafından hızlı ve kolay bir şekilde kullanılabilen bir enerji kaynağıdır. Bazı takviyeler fruktoz içerir, ancak bu şeker gastrointestinal sorunlara neden olabileceğinden yalnızca küçük miktarlarda bulunur.
Jeller karbonhidratlara ek olarak vitaminler, kafein içerir, bazı jeller de taurin içerir. Kafein sinir sistemini uyarır ve taurin yorgunluğun başlamasını geciktirir. Ek olarak, enerji jellerine başka amino asitler de eklenir, örneğin glisin (ek bir enerji kaynağı ve asit giderici madde). Jeller ayrıca elektrolitler içerir: vücuttaki elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olan potasyum ve sodyum.
Jellere daha doğal bir form vermek için meyve parçaları da eklenir, su, modifiye nişasta, aromalar, boyalar, konsantreler, tatlandırıcılar, asitlik düzenleyiciler ve jelleştirici maddeler.
Ayrıca okuyun: Kahve - antrenmandan önce mi sonra mı içilir?
Enerji jelleri: sağlıklılar mı?
Enerji jelleri, çürük riskini artırdıkları içindiş minesi için tehlikeli olanzengin bir basit şeker kaynağıdır. Bu besinlere asit ilavesi de mineye zarar verir. Çok fazla karbonhidrat içeren jeller yapışkandır.doku ve çok tatlı bir tat, vücuda aşırı yük bindirebilir ve gastrointestinal sorunlara neden olabilir ve sonuçları iyileştirmek yerine onları daha da kötüleştirebilir.
Ayrıca bazı enerji jelleri, karbonhidratların dışında, sağlığımıza kayıtsız olmayan aromalar, konsantreler ve yapay boyalar içerir. Yani amatör bir bisiklete biniyorsak veya koşuyorsak, bu tür takviyelere ulaşmayalım, dengeli bir beslenme yeterlidir.
Enerji jelleri: kimin için?
Enerji jelleri, ısırmadan hızlı bir şekilde enerji sağlama yeteneği nedeniyle, dayanıklılık ve dayanıklılık-dayanıklılık sporları yapan kişiler için önerilir: koşu, bisiklet ve triatlon.
Araştırmalar, yoğun koşu sırasında enerji jeli tüketen kişilerin, kullanmayan kişilere kıyasla daha iyi atletik performans elde ettiğini, bitiş sürelerinin daha iyi olduğunu, daha az yorgun olduğunu ve genel vücut performansının daha iyi olduğunu gösteriyor. Bunun nedeni nedir? Jel yiyen sporcuların kan şekeri seviyeleri daha yüksektir, bu da kasların enerji arzını artırır ve performansı artırır.
Bu ilginç…"Journal of Applied Physiology" de bildirildiği gibi, pahalı enerji jellerine ulaşmak yerine kendi el yapımı patates pürenizi kullanabilirsiniz1 . Testler, kontrol grupları jel, püre veya su tükettiğinde 2 saatlik bisikletten sonra kan şekeri düzeylerini test ettiren ilgili bisikletçileri bildirdi. Jeller ve patateslerden sonra glikoz konsantrasyonunun (suya kıyasla) benzer bir seviyede kaldığı ortaya çıktı. Bu ürünlerin her ikisi de aynı etkiye sahiptir ancak püresi daha ucuz ve daha doğaldır.
Enerji jelleri: ne zaman ve nasıl kullanılır?
Enerji jelleri uzun mesafelerde iyi çalışır. Maraton koşucusu değilsek, 10 km'den kısa parkurlarda koşuyorsak ya da eğlence amaçlı bisiklet kullanıyorsak jel kullanmanın bir anlamı yok. Tek yapmanız gereken sandviç, müsli bar veya muz gibi küçük atıştırmalıklar hazırlamak. Ayrıca uygun hidrasyon ve egzersizden hemen sonra yemek yemeyi de unutmamalısınız.
Müsabakalara katılmayı planladığımızda ve enerji jellerine ulaşmak istediğimizde, antrenman sırasında onları daha önce denemeye ve başlangıçta hoş olmayan sürprizlerden (örneğin mide bulantısı ve mide ekşimesi).
enerji jellerinintüp içeriğinin tamamını bir kerede değil, küçük porsiyonlarda tüketilmesi önerilir. Jeli yedikten sonra, dişlerdeki basit şekerleri yıkamak ve ağızdaki özel tadı gidermek için ağzı suyla çalkalamaya değer. Jel içmemeyi unutmayınSpor içecekleri, çünkü bu, çok fazla şeker verilmesi nedeniyle gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir. Yarışmalar için, daha önce denenmiş bir jel satın almaya ve yol boyunca deneme yapmamaya değer, çünkü bireysel ürünlerin bileşimleri önemli ölçüde farklılık gösterir ve bu da jelin emilimi üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir.
Enerji jelleri: hangilerini seçmeli?
Jel piyasası çok zengin. Bileşim, ambalaj boyutu, ambalaj tipi (poşet veya tüp), kıvam ve tat bakımından farklılık gösterirler. Ayrıca çok fazla fiyat farklılaşması var. Fiyatlar paket başına 2 PLN ile 10 PLN arasında değişmektedir. Bir ürünün fiyatı kalite ile ilgilidir, bu yüzden en ucuzunu almayın. Kaliteli bir jel, paket başına minimum 5 PLN'ye mal olmalıdır.
Jel seçerken bileşimine de dikkat etmeyi unutmayın. Üretici ürün listesinde ne kadar az ürün listelerse o kadar iyidir. Jelin içerdiği karbonhidratların türü ve konsantrasyonu kadar, yapışkan bir şuruba benzememesi gereken kıvamı da önemlidir, çünkü sporcunun vücudunu aşırı yükler, mide sorunlarına yol açar ve sonuç olarak spor performansını kötüleştirir.