Enerji eklenmesi gereken durumlarda çok arzu edilen kafeinin uyarıcı etkisi, kahveyi sporcular için yasaklanmış doping maddeleri listesine yerleştirdi. Kahve spor yapan bir kişinin vücudunu nasıl etkiler ve antrenmandan önce bir fincan "küçük siyah elbise" denemeye değer mi?

Son araştırmalara göre,kahveözellikleri, zihinsel çalışma üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmanın yanı sıra, fiziksel aktivite durumunda da kullanılmaktadır. Dayanıklılık egzersizi sırasında kaslara ve kalbe giden kan akışının arttırılması özellikle önemlidir.kafeinvücudumuzun performansını nasıl etkiler?

Antrenmandan önce kahve: içmek mi içmemek mi?

Düzenli olarak spor yapan kişiler söz konusu olduğunda, vücudun enerji yönetiminin düzgün işleyişindeki kilit konu, egzersizler arasında glikojen kaynaklarının hızlı bir şekilde yeniden yapılandırılmasıdır. Kafeinin bu durumda çift işlevi vardır. Serbest yağ asitlerinin konsantrasyonunda artışa neden olarak kas glikojeninin korunmasına yardımcı olur. Aktiviteye başlamadan hemen önce alındığında sentezlendiği glikoz seviyesini arttırır.

Antrenmandan önce kahve içmek için ne kadar zaman var?

- Kahve şeklinde verilen kafein son derece hızlı emilir. Uzun süreli aktivite durumunda, antrenmandan yaklaşık 15-20 dakika önce kahve içildiğinde gözle görülür etkiler elde edilecektir. Segafredo Zanetti uzmanı Joanna Sobyra, daha az çabayla bu sürenin 45 dakikaya uzatıldığını açıklıyor. - Bununla birlikte, bir doz kafein alırken, içeceğin idrar söktürücü etkisinin etkilerini az altmak için vücudun düzenli ve uygun şekilde hidrasyonunu sağlamanız gerektiğini unutmamalıyız - diye ekliyor.

Kafeinin vücut üzerindeki etkisi

Vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 5 mg kafein almak vazodilatasyona neden olur ve kandaki adrenalin konsantrasyonunu artırır. Bu, özellikle maraton veya bisiklet yarışı gibi yüksek dayanıklılık ve direnç gerektiren aktiviteler için önemlidir.

Ortalama olarak kahvenin yüzde 1 ila 2,8 kafein içerdiği varsayılmaktadır.

Kafein, sinir sistemini etkileyerek vücudun verimini ve çabaya devam etme motivasyonunu da artırır. Sonuç olarak, refleksleri geliştirir ve konsantrasyonu keskinleştirir. Kahveyi dahil etmeye karar verdiğinizdeDiyet yaparken, egzersiz yaparken genel sağlığı dikkate almalıyız. Hipertansiyonla mücadele eden insan organizmaları için kafein ve yoğun egzersiz kombinasyonu çok fazla yük olabilir.

Hangi kahveyi seçmeliyim?

Antrenmanın etkinliğini en etkili şekilde hangi kahve artıracak? Bir fincandaki kafein miktarı, başta kahve türü olmak üzere birçok faktöre bağlıdır, ancak yetiştirme yöntemine ve iklimine, hidrasyona göre de farklılaşabilir. Ayrıca, piyasada bulunan kahve genellikle birçok türün bir karışımıdır. Kahve çekirdeklerini kavurma işlemi de onu biraz kafeinden yoksun bıraktığı için farklıdır.

Üstelik kahve ne kadar uzun süre sıcak su ile temas ederse o kadar fazla kafein içerecektir. En güçlülerinden biri demleme yavaş yavaş sürahiye sızdığında taşma uzmanında hazırlanan veya Türk usulü hazırlanan kahve olacaktır. 20-30 saniyede demlenen espresso çok daha az kafein içerecektir. - Şaşırtıcı mı? Ve henüz. Espressoyu hızlı içiyoruz, bu nedenle emilim süresi neredeyse kahveyi tükettiğimiz andan itibaren sayılır ve etki nispeten hızlı hissedilir. Bir fincan veya bir fincan kahveyi çok daha uzun süre içiyoruz ve vücudu bir uyarıcıyla doyurma süresi daha uzun - diyor Fizik Üniversitesi Fizyolojik ve Tıp Bilimleri Bölümü Fizyoloji Bölümü'nden Dr. Anna Stolecka-Warzecha Katowice'de eğitim, uzman Merida Polska.

Yeşil kahve, kavrulmamış kahve olarak en fazla kafeini içerir ve hafif kavrulmuş kahve aynı kahve çekirdeklerine göre daha güçlüdür, 225-250 santigrat derecede kavrulur.

Çeşitli ürünlerdeki kafein içeriği

Ürün

Kafein içeriği, fincan başına mg

Hazır kahve

60

Espresso

45-100

Espresso / filtre kahve

60-120

Çekilmiş kahve

80-90

Kafeinsiz kahve

3

Çay

40

Yeşil çay

40

Enerji içecekleri (kutu)

100

Kola kutusu

40

Bitter çikolata (50 mg)

40

Sütlü çikolata (50 mg)

12

Jelenerji (poşet)

25 [şu anda kafein içeriği yüksek jeller bulabilirsiniz]

Kaynak: Anita Bean, "Sporda Beslenme, Eksiksiz Bir Kılavuz", 2. Baskı, Profit & Co., 2004

Bilmeye değer

Tereyağı ve hindistancevizi yağı ile kahve - antrenmandan önce mükemmel

Kilo vermek için antrenman yapıyorsanız, sözde deneyin.kurşun geçirmez kahve , tereyağı ve hindistancevizi yağı ile zenginleştirilmiştir. Kahveye yağ eklemek için bu sıra dışı fikrin yazarı, etkili kilo kaybıyla ilgili blogun yazarı Dave Asprey'dir. Tibet'i ziyareti sırasında yerel keşişlerin yak sütü tereyağı ile çay içtiklerini fark etti. Bu tarifi Batı diyetine uyarladı ve kurşun geçirmez kahveyi icat etti.

İçecek, düşük karbonhidratlı bir diyette harika çalışır ve kilo vermeyi teşvik etmesi beklenir. Yağ ilavesi sayesinde daha uzun süre tok kalmanızı sağlar ve atıştırma yapmaz, enerji katar.

Antrenmandan önce aç karnına tereyağlı ve hindistancevizi yağı ile kahve içerseniz, vücudunuzun yenilenebilmesi için egzersiz sonrası karbonhidrat ve protein içeren bir öğün yemeyi unutmayın.

Kurşun geçirmez kahve tarifi

  • bir bardak kaliteli kahve (hiçbir şekilde çözünmez, tercihen saf Arabica)
  • bir yemek kaşığı otla beslenmiş organik tereyağı
  • 15 gr rafine edilmemiş hindistancevizi yağı

Tüm malzemeler bir blender ile karıştırılmalıdır (kaşıkla karıştırmak yeterli değildir, malzemeler iyi bir şekilde birleşmelidir.)

Kafein ekşi mayanın etkilerini az altmaya yardımcı olur

Halk arasında "acı" olarak bilinen gecikmiş kas ağrısı sendromu, yeni başlayan spor tutkunlarının yüzleşmesi gereken en büyük sorunlardan biridir. Lif yapısında mikrotravmaların oluşmasıyla açıklanan hoş olmayan ağrıdır, sadece birkaç gün sonra antrenmanı bırakmamızın ana nedeni budur.

Georgia Amerikan Üniversitesi'nden araştırmacıların kanıtladığı gibi, kafein de bu tür bir sorunu çözmeye yardımcı oluyor. Yoğun egzersizden önce kafein tabletleri verilen kişilerde algılanabilir kas ağrısı, kontrol grubuna göre yüzde 46 daha düşüktü. Etki, mikro hasarlara yanıt olarak ağrı reseptörlerini aktive etmekten sorumlu olan adenosinin bloke edilmesiyle açıklanır. Böyle bir sonuca ulaşmak için iki fincan espressonun içerdiği kafein dozunu almanız yeterli.

senin için faydalı olacak

Zayıflama takviyesi olarak kahve

Küçük siyah elbise de kilo vermeyi destekleyen en popüler doğal malzemelerden biridir. - Bahara başlayan insanlarsavaşan kilogram, düzenli fiziksel aktiviteye ek olarak, espresso içmeniz önerilir. Joanna Sobyra, kahve sindirimi destekler ve tatlı atıştırmalıklara ulaşma isteğini az altır. - Klasik bir espressonun kalori değeri düşüktür - 100 ml'de yaklaşık 2 kcal ve içerdiği kafein termojenez sürecini destekler. Kahvenin bu özellikleri sayesinde yemeklerden sonra içen İtalyanlar zayıf ve enerji dolu oluyorlar - diye ekliyor.

Ancak, yağlı süt veya aromalı şuruplar, krem ​​şanti veya çikolata gibi tatlı katkı maddeleri ekleyerek içeceğin kalori içeriğini abartmamaya dikkat etmeliyiz.

Egzersiz sonrası kahve ve yenilenme

Antrenmanın istenilen sonuçları getirebilmesi için rejenerasyonu unutmamalıyız. - Egzersiz sonrası restitüsyon, vücudun egzersiz sırasında meydana gelen tüm yorgunluk değişikliklerini, yapısal proteinlerin yenilenmesini, enerji substratlarını, hidrasyonu, asit-baz dengesindeki değişiklikleri yeniden oluşturduğu zamandır. Stolecka-Warzecha, belirli bir eğitim ünitesinden hemen sonra kahve tüketilirse, uyarıcı etkisi nedeniyle glikojen yeniden sentezi ve egzersiz metabolitlerinin metabolitlerinin daha hızlı boş altılabileceğini açıklıyor.

Glikojenin restorasyonunun ne kadar hızlı gerçekleşeceği ve antrenmandan sonra kahve içmenin faydaları kişiye bağlı olacaktır, ancak çok fazla kahve tüketmemeyi ve ters etkiyi elde etmemeyi hatırlamakta fayda var, çünkü o zaman , vücudun dinlenmesine izin vermek yerine, onu daha fazla uyarıcı uyaranlara maruz bırakacağız.

basın materyalleri

Kategori:

Aktif insanlar için diyetler