Kireç veya kireç, birçok besin değerine ve dolayısıyla iyileştirici özelliklere sahip bir meyvedir. Kireç, limonun kuzeni olarak kabul edilir, ancak sadece daha küçük değil, aynı zamanda daha asidiktir. Kireç suyu karaciğerin çalışmasını destekler ve kireçli su ağırlığı az altır. Kireç başka ne gibi iyileştirici özelliklere sahiptir?

Kireç , aynı zamanda ıhlamur olarak da bilinen,iyileştirici özelliklerive besin değerleri uzun zamandan beri rutaceae familyasından bir narenciyedir. Asya'da takdir ediliyor, muhtemelen nereden geliyor. Asya'dan ıhlamur ağaçları, 10. yüzyılda Orta Doğulu tüccarlar tarafından Mısır'a ve Kuzey Afrika'nın diğer bölgelerine getirildi. 13. yüzyılda, Moors, meyvenin güney Avrupa'ya yayılması sayesinde İspanya'ya limon getirdi. Limonlar ilk olarak 1493'te Kristof Kolomb'un yolculuğu sırasında Amerika'ya ulaştılar, ancak 16. yüzyılda Batı Hint Adaları'ndan İspanyol sömürgecileri tarafından getirildiğinde Florida'da sonsuza kadar kaldılar. Şu anda kireç, başta Hindistan, Meksika, Arjantin ve Brezilya olmak üzere tropikal ve subtropikal bölgelerde ve ayrıca Avrupa, Mısır ve Florida'da yetiştirilmektedir.

İçindekiler:

  1. Kireç - kanser önleyici özellikler
  2. Kireç karaciğer fonksiyonunu destekler
  3. Kireç - besin değerleri
  4. Vücudu asitten arındırmak için kireç
  5. Kireç bağışıklığı güçlendirir
  6. Kireç nevroz semptomlarını giderir
  7. Kireç ve diyabet
  8. Kireç ve hamilelik
  9. Kireç - seçme, depolama, hazırlama
  10. Kireç - mutfakta kullanın
  11. Kireç - kozmetikte kullanım

Kireç - kanser önleyici özellikler

Kireç, antioksidan özelliklere sahip biyoflavonoidler içerir. Bu bileşikler, kanser oluşumundan sorumlu olan serbest oksijen radikallerini yok eder. Bu nedenle kanser önleyici profilakside kireç önerilir. Kireçte bulunan bioflavonoidler ayrıca kardiyovasküler hastalıkların oluşumuna karşı da koruma sağlar.

Kireç karaciğerin çalışmasını ve daha fazlasını destekler

Kireç sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirKireç suyuakışını kolaylaştıran safrayı inceltir. Bu sayede karaciğerin işleyişini iyileştirir. Benzer özelliklere sahiptir kireçli suayrıca ağırlığı az altır

Ayrıca Hopkins Üniversitesi bilim adamlarının yaptığı araştırmalar, kirecin E. Coli bakterisiyle savaştığını gösteriyor. Deney, limon suyuna E. Coli bakterisi ve MS2 bakteriyofajlarının eklenmesinden oluşuyordu. Limon suyunun bakterilerin yok edilmesiyle güneş ışınlarından daha iyi başa çıktığı ortaya çıktı. Araştırmacılar, bu nedenle limon suyunun su dezenfektan tabletlerine bir alternatif olabileceğini savunuyor.

Bilmeye değer

Kireç - besin değerleri (100 g olarak)

Enerji değeri - 30 kcal Protein - 0,70 g Yağ - 0,20 g Karbonhidratlar - 10,54 g (şekerler dahil: 1,69 g) Lif - 2,8 g Su - 88,26 g

Mineraller

Kalsiyum - 33 mg Demir - 0,60 mg Magnezyum - 6 mg Fosfor - 18 mg Potasyum - 102 mg Sodyum - 2 mg Çinko - 0,11 mg

Vitaminler

Vitamin C - 29.1 mg Tiamin - 0.030 mg Riboflavin - 0.020 mg Niasin - 0.200 mg Vitamin B6 - 0.043 mg Vitamin A - 50 IU Vitamin E - 0,22 mg

Vücudu asitten arındırmak için kireç

Kireç ayrıca alkalileştirici özelliklere sahiptir - vücuda asit-baz dengesi sağlar, bu nedenle asit giderici bir diyette önerilir. Vücudun asitlenmesi romatizma, osteoporoz, migren ve depresyon gibi hastalıklara neden olur. Ayrıca bağışıklığı az altır ve vücudu zayıflatır.

Kireç bağışıklığı güçlendirir

Çok yüksek C vitamini içeriği (29.1 mg / 100g) nedeniyle kireç, bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir. Limon suyu ayrıca bakterisit ve dezenfekte edici özelliklere sahiptir, bu nedenle özellikle sonbahar ve kış aylarında soğuk algınlığını önlemek için tavsiye edilir.

Kireç, kireç, kireç, kireç, ekşi kireç anlamına gelir.

Kireç nevroz semptomlarını giderir

Yüksek potasyum içeriği nedeniyle kirecin sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu sayede nevrozla mücadelede yardımcı olur. Düzenli kireç tüketimi, artan hiperaktivite, sinirlilik, bağırsak aşırı duyarlılığı, konsantrasyon sorunları ve çarpıntı gibi nevrasteni semptomlarını hafifletir. Kireç baş ağrılarını da giderir.

Kireç ve diyabet

Kireç düşük kalorili bir meyvedir - 100 gr meyve sadece 30 kcal içerir. Ek olarak, düşük bir glisemik indekse sahiptir. Limon suyu ayrıca kandaki glikoz seviyesini kontrol etmenizi sağlar, bu nedenle diyabet ve obeziteden muzdarip kişiler için önerilir.

Kireç ve hamilelik

Zengin vitamin kaynağı ve besin değerleri nedeniyle, hamileler için kireç önerilir. Büyük miktarda C vitamini bağışıklığı güçlendirir ve bu nedenlebir çocuğun sağlığı ve yaşamı için tehlikeli olabilecek enfeksiyonlar. Limon suyunun sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, bu nedenle dışkılama ile ilgili sorunları çözer, ishal ve kabızlığı önler. Ayrıca sabah bulantılarını yatıştırır. Kireç, çok yüksek olan kan basıncını düşürür ve bu da preeklampsiye katkıda bulunarak erken doğuma yol açar.

Bilmeye değer

Kireç - seçme, depolama, hazırlama

En sulu olacakları için sert ve ağır meyveleri seçin. Kireç rengi açıktan yoğun yeşile değişen parlak bir cilde sahip olmalıdır.

Kabuktaki hafif kahverengi renk değişikliği tadı etkilemez, ancak daha büyük lekeler ve yumuşak noktalar çürük meyveyi gösterir. Öte yandan sert, kırışmış bir kabuk, kirecin kuru olduğunun bir işaretidir.

Kireç meyvesi serin bir yerde veya oda sıcaklığında saklanmalıdır. Kirecin kokuları çok emdiğini hatırlamakta fayda var, bu yüzden bu meyveyi buzdolabında saklamamalısınız. Diğer ürünlerin yanında saklamak kirecin diğer kokularla "karışmasına" neden olarak iştahsız hale getirebilir. Bundan kaçınmak istiyorsak, meyveyi diğer ürünlerle doğrudan temas etmeyecek şekilde plastik bir torbaya koymak iyi bir çözümdür.

Oda sıcaklığında saklanan meyveler daha suludur ama buzdolabında saklananlar daha uzun süre taze kalır.

Kireç - mutfakta kullanın

Kireç son derece aromatik bir meyvedir, bu yüzden mutfakta kullanımını bulmuştur. İçeceklere ve alkollü içeceklere popüler bir ektir. En ünlüsü mojito - Küba'dan bir içecek. ferahlatıcı tadını limona borçludur. Kireç ayrıca meyve suları ve şerbetlerin mükemmel bir bileşenidir. Limonun iyi gittiği bir diğer içecek ise çaydır. Kireç ayrıca salatalara ve tatlılara ek olarak kullanımını bulmuştur. Ayrıca deniz ürünleriyle de iyi gider.

Bir bardak limon suyu yapmak için altı ila dokuz meyveye (limonların boyutuna ve çeşidine bağlı olarak) ihtiyacınız olduğunu bilmek güzel. Misket limonunu elle sıkmayı kolaylaştırmak için meyveyi hafifçe bastırmadan önce sert bir yüzeyde yuvarlamakta fayda var. İki limonun suyunun üç limonun suyuna denk geldiğini bilmekte fayda var.

Kireç - kozmetikte kullanım

Kireç, limon gibi cildin durumunu iyileştirmede mükemmel bir etkiye sahiptir ve yaşlanma sürecini geciktirir. Yüksek flavonoid içeriği nedeniyle kireç cildi besler ve kırışıklıkları yumuşatır. Ayrıca, sahip olduğukozmetikte uygulamasını bulması sayesinde parlatıcı ve yenileyici özellikler. Kireç, cildi temizlemek ve renk değişikliği ile mücadele etmek için tasarlanmış ürünlerde kullanılır. Kireç içeren kozmetikler göz altındaki koyu halkaları açar ve cilt tonunu eşitler. Kireç ayrıca yumuşatıcı özelliklere sahiptir. Daha uzun kireç kullanımı ile sert, nasırlı epidermiyi yumuşatabilir ve kurtulabilirsiniz. Yüksek A vitamini içeriği nedeniyle, kirecin saç ve tırnakların durumu üzerinde de faydalı bir etkisi vardır. Onları yeniler ve zayıflamalarını engeller.

Yazar hakkındaWeronika RumińskaPolonya filolojisi mezunu, Varşova Üniversitesi'nde editoryal ve yayıncılık uzmanlığı ile. Editörün çalışmalarıyla ilgili ilgi alanlarını yüksek lisans eğitimi sırasında geliştirdi, Poradnikzdrowie.pl ile editoryal yolda ve sosyal medyada aktif olarak işbirliği yaptı. Özel olarak, iyi bir suç kurgu ve binicilik aşığı.

Bu yazardan daha fazla makale okuyun

Kategori:

Ne yersin