Kutia, bazı insanlar buğdaysız, örneğin darı bazında hazırlasa da, çoğunlukla buğday bazında hazırlanan bir Noel Arifesi yemeğidir. Kutia, yalnızca geleneksel bir Polonya yemeği olarak değil, aynı zamanda son derece faydalı bir vitamin ve mineral bileşimi içerdiği için tavsiye edilmeye değer. Kutia'nın besin değerlerini ve kaç kalori olduğunu kontrol edin.

KutiaUkrayna kökenli bir kelimedir. İki anlamı vardır: birincisi, bir Noel Arifesi yemeği ve ikincisi - bu kutlama için özel olarak hazırlanmış, buğday, haşhaş tohumu ve baldan yapılmış bir yemek. Geçmişte bu yemek doğu Polonya'da, günümüzün Beyaz Rusya, Ukrayna ve Litvanya bölgelerinde zorunluydu. Noel arifesinden yılbaşına kadar yenirdi.

Noel Kutia

Her ev hanımının kendi kutia yapma sırrı vardı. Ancak temel her zaman tahıl taneleriydi (Ukrayna kókkos - tahıl): buğday, inci arpa (Belarus'ta hala en popüler olanı), hatta pirinç. Diğer malzemeler evin zenginliğine bağlıydı.

Asil malikanelerde kutia'ya denizaşırı lezzetler eklendi - badem, kuru üzüm, hurma. Daha fakir versiyonda, haşhaş tohumları ve bal veya m alt, yani fermente edilmiş çimlenen arpa veya çavdar taneleri yeterliydi.

  • Makowiec - mükemmel haşhaş tohumlu kek nasıl hazırlanır?
  • PEYNİRLİ - soğuk, şeftalili, Viyana. Cheesecake kaç kaloridir?
  • Meyveli kek - besin değerleri, kalori
  • Zencefilli kurabiye - zencefilli kurabiye sağlıklı mı? Kaç kalorileri var?
  • Noel zencefilli kurabiye nasıl yapılır?

Kutia - yemek tarifi

Kaynak: youtube.com/Culture.pl

Kutia - kalori, besin değerleri

Kutia malzemeleri sağlık için değerli birçok madde içerir. Tahıl taneleri öncelikle zengin bir protein, çinko, demir, iyot, lityum, manganez, selenyum ve B vitaminleri kaynağıdır.

Haşhaş tohumları çok fazla yağ (ama iyi olan, kolesterolü bağlayan ve vücuttan atılmasına yardımcı olan), çok fazla protein, kalsiyum ve magnezyum ve sakinleştirici ve analjezik etkiye sahip alkaloidler içerir.

Balın sağlığa faydaları hakkında bir kitap yazabilirsiniz - bal dahil. kalbi güçlendirir, karaciğeri temizler, bakterileri öldürür.

TARİFİ KONTROL ET: Kutia nasıl yapılır? Geleneksel Noel Arifesi kutia tarifi

Önemli

TekKutia'nın dezavantajı kalorifik değeridir: 100 g minimum 250 kcal sağlar.

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Ne yersin