Hormonal olarak aktif maddeler, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok günlük nesnede bulunan kimyasallardır. kozmetikte, çocuk oyuncaklarında, kutularda, boyalarda ve verniklerde. Uzun yıllardır bu maddeler, sağlığın korunmasıyla ilgilenen uluslararası kuruluşların "incelemesi altında" olmuştur. Bilimsel araştırmalar, hormonal olarak aktif maddelerin, dahil olmak üzere birçok hastalığın gelişimine katkıda bulunduğunu göstermektedir. obezite ve endometriozis. Hormonal olarak aktif maddeler nelerdir ve sağlığı nasıl etkilerler? Günlük hayatta bunlardan nasıl kaçınılır?

İçindekiler:

  1. Hormonal olarak aktif maddeler: nelerdir?
  2. Hormonal olarak aktif maddeler: etki mekanizması
  3. Hormonal olarak aktif maddeler: türleri
  4. Hormonal olarak aktif maddeler: maruz kalma yolları
  5. Hormonal olarak aktif maddeler: sağlık üzerindeki etkisi
  6. Hormonal olarak aktif maddeler: üreme sistemi üzerindeki etkileri
  7. Hormonal olarak aktif maddeler: obezite ve metabolik hastalıklar üzerindeki etkisi
  8. Hormonal olarak aktif maddeler: yasal düzenlemeler
  9. Hormonal olarak aktif maddeler: nasıl önlenir?

Hormonal olarak aktif maddeler: nelerdir?

Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) tanımına göre, hormonal olarak aktif maddeler (EDC,endokrin bozucu kimyasallar ) eksojen (insan vücudunun bileşenlerini oluşturmayan) kimyasaldır. endokrin sistemin fonksiyonlarını değiştiren ve sonuç olarak insan vücudu ve yavruları üzerinde olumsuz etkisi olan bileşikler veya bunların karışımları.

Kimyasal olarak, hormonal olarak aktif maddeler, heterojen bir bileşik grubu oluşturur. Çoğu organoklor grubuna aittir ve klor veya brom ikameleri içerir. Ek olarak, örneğin soya fasulyesi genistein veya sentetik, örneğin plastik ambalajdan bisfenol A gibi doğal kaynaklı olabilirler.

Hormonal olarak aktif maddeler: etki mekanizması

Hormonal olarak aktif maddeler öncelikle vücutta homeostazın korunmasından sorumlu olan endokrin sistemi etkiler. Hormonlar, bilgi molekülleri olarak, hücrelerin dışında veya içinde bulunan reseptörler aracılığıyla belirli dokular üzerinde hareket eder. Reseptörler, hormonların yanlarında taşıdığı bilgilerin alıcılarıdır. Hormonal olarak aktif maddelerin vücutta ortaya çıkması, işlevlerini bozar.endokrin sistem, yapı olarak hormonlara benzerler. Hormonal olarak aktif maddeler, insan vücudunun ürettiği hormonlarla aynı reseptörlere bağlanarak benzer veya aynı biyolojik etkiyi üretir. Hormonal olarak aktif maddelerin steroid hormonlarına özel benzerliği, östrojenler, progesteron ve androjenler için steroid reseptörlerine bağlanma yeteneklerini açıklar.

Genellikle, hormonal olarak aktif maddelerin sağlığa zararlı olmadığı argümanı, bu maddelerin reseptörlere hormonlardan binlerce hatta milyonlarca kat daha düşük afiniteye sahip olmasıdır. Bu varsayıma göre her iki maddenin yapısı benzer olmasına rağmen hormonlar her zaman reseptöre öncelik verecektir. Bununla birlikte, ortaya çıktığı gibi, hormonal olarak aktif maddeler, önceden düşünüldüğü gibi yüksek konsantrasyonlarda değil, tam olarak düşük (genellikle maddelerin toksik aktivitesinin hesaplananlardan daha düşük) hücrelerde daha güçlü bir biyolojik etki gösterebilir.

Bu nedenle moleküler benzerlik mekanizması, hormonal olarak aktif maddelerin vücut üzerindeki etkisini açıklayan en basit mekanizmadır. Araştırmalar, hormonal olarak aktif maddelerin tam olarak anlayamadığımız çok daha karmaşık bir şekilde çalışabileceğini göstermiştir. Bu maddelerin hücrelerdeki gen ekspresyon modelini (epigenetik değişiklikler) değiştirebildiği ortaya çıktı, bu da DNA'nın kendi sırasını değiştirmeseler de bir sonraki nesil üzerinde bile zararlı bir etkiye sahip olabilir.

Hormonal olarak aktif maddeler: türleri

Şu anda 800'den fazla hormonal olarak aktif madde tanımlanmıştır:

  • endüstriyel solventler ve yan ürünleri, örneğin poliklorlu bifeniller ve polibromlu bifeniller,
  • plastikler ve plastikleştiriciler, örneğin bisfenol A ve ftalatlar,
  • pestisitler örneğin diklorodifeniltrikloretan,
  • dioksinler,
  • farmasötikler, örneğin dietilstilbestrol,
  • mantar öldürücüler örneğin vinclozolin,
  • ağır metaller, örneğin arsenik, kadmiyum, kurşun ve cıva,
  • parabenler,
  • fitoöstrojenler, örneğin genistein ve kumestrol,
  • mikotoksinler

Bisfenol A, ftalatlar ve poliklorlu bifeniller, en iyi araştırılmış ve sağlık için en tehlikeli olarak kabul edilir.

PHTALANES - ilaçlara dikkat edin!

Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, ftalatların vücutta östrojen reseptörleri ve peroksizom proliferatörü ile aktive olan reseptörler (PPAR'lar) aracılığıyla hareket edebildiğini göstermiştir. İkincisi, yağ dokusunun metabolizmasında önemli bir rol oynar. Ftalatların, yumurtalıklarda östradiol üretimini engelleyerek yumurtaların oluşumuna ve olgunlaşmasına müdahale ettiğine inanılmaktadır.ve ayrıca insülin direnci, obezite ve tip 2 diyabetin patogenezinde rol oynayabilir Ftalatlar, polivinil klorürün esnekliğini geliştirmek için plastikleştiriciler olarak yaygın olarak kullanılır. Ftalatlar, ilaç ve takviye maddelerinin, yapı malzemelerinin, kozmetik ve temizlik maddelerinin, tıbbi cihazların, çocuk oyuncaklarının, matbaa mürekkeplerinin ve tekstil ürünlerinin hap kılıflarında bulunur. BPA gibi, ftalatlar insan ortamına kolayca girer, örneğin yiyecekler yoluyla.

Kontamine gıdalarda POLİKLORİNE BİFENİLLER

Poliklorlu bifenillerin (PCB'ler) dişi yumurtalar üzerindeki zararlı etkileri iyi belgelenmiştir. PCB diğerleri arasında etkiler. yumurtalık foliküllerinin olgunlaşması üzerinde ve östrojenlerin salgılanmasını az altır. Ayrıca, ftalatlar gibi, PCB'ler de PPAR reseptörü ile etkileşime girebilir ve obezitenin patogenezine katılabilir. PCB'ler endüstriyel kimyada transformatörler, kapasitörler ve soğutma sıvıları üretmek için kullanılır. Yağlarda kolayca çözünürler ve organizmalarda birikebilirler, bu nedenle insanlar PCB'lere esas olarak kontamine gıdaların, örneğin balık, et tüketimi yoluyla maruz kalırlar.

Hormonal olarak aktif maddeler: maruz kalma yolları

Hormonal olarak aktif maddeler, insan çevresinde hemen hemen her yerde bulunur. Havada, toprakta, içme suyunda, gıdada, kozmetikte, ev ürünlerinde, elektronik cihazlarda ve tekstilde bulunurlar. Sadece üretim noktasında bulunmazlar, aynı zamanda su ve rüzgarla uzun mesafelere taşınırlar. Bu nedenle, hormonal olarak aktif maddelerin çevremizden tamamen ortadan kaldırılması pratik olarak imkansızdır.

Hormonal olarak aktif maddelerin büyük bir kısmı bozulmaya karşı dirençlidir. Bu nedenle bazılarının üretimi ve kullanımı yıllar önce yasaklanmış olsa da hala çevrede onlarla iletişimimiz var. Ayrıca hormonal olarak aktif maddeler besin zincirinde birikir, en sonunda insandır ve bu nedenle en savunmasızdır. Ayrıca çoğu lipofiliktir, yani yağlarda kolayca çözünürler ve cilde kolayca nüfuz edebilirler.

Hormonal olarak aktif maddelerin ayrıca bitkilerde doğal olarak bulunan bileşikleri de içerdiğini unutmayın, örneğin soya fasulyesindeki fitoöstrojenler. Ancak insan sağlığı üzerinde oldukça faydalı bir etkisi olduğu atfedilmektedir.

Hormonal olarak aktif maddeler: sağlık üzerindeki etkisi

Hormonal olarak aktif maddelerin zararlı etkilerine ilişkin ilk raporlar, steroid olmayan sentetik östrojen - dietilstilbestrol'ün hamile kadınlara uygulandıktan sonra yavrularında rahatsızlıklara neden olduğu 1970'lerden geldi.doğurganlık ve vajinal kanser. Uzun yıllar süren araştırmalardan sonra 1991 yılında Wingspread Konferansında çeşitli bilim dallarından uzmanlar çeşitli çevresel maddelerin endokrin sisteme müdahale edebileceğini resmi olarak kabul ettiler ve hormon aktif maddeler terimini tanıttılar. Daha sonra 2002'de DSÖ, sağlık için hormonal olarak aktif maddeler hakkında mevcut kanıtları sunan ve daha sonra 2012'de güncellenen resmi bir rapor yayınladı.

2015 yılında, Endokrinoloji Derneği, diğerlerinin yanı sıra listelendiği hormonal olarak aktif maddeler hakkında bir bildiri yayınladı:

  • obezite,
  • diyabet,
  • kadın ve erkek üreme fonksiyonlarının bozuklukları,
  • kadınlarda hormona bağlı tümörler,
  • prostat kanseri,
  • tiroid hastalığı

potansiyel olarak hormonal olarak aktif maddelere maruz kalma ile ilgili hastalıklar olarak

Bununla birlikte, hormonal olarak aktif maddelerin olumsuz sağlık etkilerine işaret eden kanıtların miktarı büyük olmasına rağmen, neden-sonuç ilişkisi henüz tam olarak kurulmamıştır. Hormonal olarak aktif maddelerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkisini doğrulayan araştırmaların büyük bir kısmı hala hayvan çalışmalarından gelmektedir. Böyle bir ilişkinin basit bir şekilde belirlenmesine izin vermeyen diğer araştırma güçlükleri, örneğin, tek tek bileşikler için minimum toksik dozdur, çünkü hormonal olarak aktif maddeler, toksik aktivitelerinin hesaplandığından daha düşük konsantrasyonlarda zaten biyolojik aktivite gösterirler. Bu, maruz kalmanın sonuçlarını zaman içinde geciktirebilir. Ek bir sorun, insan vücudunun, olumsuz sağlık etkilerini biriktirebilen birkaç hormonal olarak aktif maddenin eşzamanlı etkisine maruz kalmasıdır. Ayrıca etkileri maruz kalan kişinin cinsiyetine, yaşına, genotipine, metabolizmasına ve vücut kompozisyonuna bağlı olacaktır.

Ancak, hormonal olarak aktif maddelerin etkilerine en çok çocukların maruz kaldığı konusunda herkes hemfikirdir. Şu anda, fetüsün maruz kalmasının, gelişim bozukluklarına ve gen ekspresyonunda kalıcı değişikliklere (epigenetik değişiklikler) yol açabileceğine inanılmaktadır. Hangi yetişkinlikte belirli hastalıkların riskinde artışa neden olabilir.

Diğer bir risk, hormonal olarak aktif maddelerin insan yağ dokusunda ve ayrıca kan, idrar, süt veya amniyotik sıvı gibi biyolojik sıvılarda birikmesidir.

Araştırmalar, hormonal olarak aktif maddelerin önümüzdeki üç nesilde biyolojik etkilere neden olabileceğini doğruladı!

Hormonal olarak aktif maddeler: üreme sistemi üzerindeki etkileri

Mevcut bilimsel kanıtlar katılıma işaret ediyorpatogenezde hormonal olarak aktif maddeler:

  • polikistik over sendromu,
  • erken yumurtalık tükenmesi,
  • endometriozis,
  • erkek ve kadın cinsel organlarının malformasyonları,
  • erkeklerde ve kadınlarda doğurganlık bozuklukları,
  • meme kanseri, testis ve prostat kanseri

Erkeklerde ortalama sperm sayısının son 50 yılda neredeyse %50 oranında azaldığı tahmin edilmektedir. Bu fenomenin nedenleri karmaşık olsa da, erkeklerde semen kalitesini etkileyen faktörlerden birinin hormonal olarak aktif maddelere kronik maruz kalma olabileceğine inanılmaktadır. Belirli ftalatların (monobenzil ve monobütil ftalat) ve PCB'lerin sperm sayısını ve hareketliliğini az alttığı gösterilmiştir.

Hormonal olarak aktif maddeler: obezite ve metabolik hastalıklar üzerindeki etkisi

Hormonal olarak aktif maddelerin çoğu sözde olarak sınıflandırılır. obezojenler, yani obezite gelişimine katkıda bulunabilecek maddeler. Obezojenler, yağ dokusu birikimini doğrudan veya dolaylı olarak etkileyebilecek olan yağ dokusunun oluşum ve ayrışma süreçlerini etkiler. Obezojenlerin bazal metabolizmayı değiştirerek, yağ hücrelerinin oluşumunu kontrol ederek, bağırsak mikrobiyotasının bileşimini değiştirerek ve açlık ve tokluk merkezini düzenleyerek obezite oluşumunu etkileyebileceği gösterilmiştir.

Prenatal östrojen maruziyeti ile yetişkinlik dönemindeki yavruların vücut ağırlığı arasında bir korelasyon olduğu için, obezojenlerin uterodaki vücudu etkileyebileceği varsayılmaktadır.

Diğerlerinin yanı sıra, hayvan çalışmalarında kanıtlanmıştır: dioksinler, pestisitler ve BPA, insülin direncine neden olabilir ve pankreas beta hücrelerine müdahale edebilir. Öte yandan, epidemiyolojik analizler, yüksek dioksin seviyeleri ile artan karbonhidrat bozuklukları ve diyabet riski arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir. Ayrıca BPA'ya uzun süreli maruz kalmanın insülin direncine yol açabileceği ve idrardaki bazı ftalat metabolitlerinin konsantrasyonunun kan şekeri ve insülin seviyeleri ile pozitif korelasyon gösterdiği de gösterilmiştir.

Hormonal olarak aktif maddeler: yasal düzenlemeler

Hormonal olarak aktif maddeler üzerindeki kontrol, Avrupa Komisyonu tarafından Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Avrupa Kimyasallar Ajansı (ECHA) ile işbirliği içinde gerçekleştirilir. .Avrupa Kimyasallar Ajansı). Avrupa Birliği sisteminde, biyosidal ürünlerin değerlendirilmesinden ECHA sorumludur ve EFSA, pestisitlerde kullanılan hormonal olarak aktif maddelerin güvenliğini değerlendirir. 1999 yılından bu yana, Avrupa Komisyonu şu alanlarda bir strateji uygulamaktadır:hormonal olarak aktif maddeler. Bu strateji, AB düzenlemelerinde daha sonraki değişikliklerde dikkate alınmıştır. Haziran 2007'de, Avrupa Birliği'nde kimyasallarla ilgili REACH Yönetmeliği ( Kimyasalların Kaydı, Değerlendirilmesi, İzni ve Kısıtlanması ) yürürlüğe girdi. Yönetmeliğin temel amacı, kimyasalların oluşturduğu risklere karşı insan sağlığının ve çevrenin korunmasını iyileştirmektir. REACH yönetmeliği, temizlik maddeleri, boyalar, giysiler, mobilyalar, oyuncaklar ve elektronik cihazlar gibi günlük ürünlerde bulunan tüm kimyasallar için geçerlidir.

Bitki koruma ürünlerine ilişkin (EC) 1107/2009 Sayılı Yönetmelik ve biyosidal ürünlere ilişkin 528/2012 Sayılı (AB) Yönetmelik, endokrin bozucuların tanımlanması için bilimsel kriterler sağlar.

15 Haziran 2016'da Avrupa Komisyonu, hormonal olarak aktif maddeler ve diğer eylem planlarına ilişkin mevcut durumu özetleyen bir bildiriyi kabul etti. Komisyon ayrıca hormonal olarak aktif maddelerin tanımlanması için bilimsel kriterleri belirleyen iki yasa tasarısını da kabul etti.

ECHA ve EFSA, 2022'de bitki koruma ve biyosidal ürünlerde hormonal olarak aktif maddelerin nasıl tanımlanacağına dair kılavuzlar yayınladı.

Hormonal olarak aktif maddeler: nasıl önlenir?

Halihazırda hormonal olarak aktif maddeler birçok uluslararası sağlık kuruluşunun ilgi odağındadır. Bu nedenle, hormonal olarak aktif maddelerin sağlığa etkileri tam olarak kanıtlanmasa bile, hormonal olarak aktif maddeler içeren ürünlerle uğraşırken dikkatli olmakta fayda var. Bu tavsiye özellikle hamile kadınlar veya aile kurmayı planlayan kişiler için geçerlidir.

Hormonal olarak aktif maddelerle teması sınırlamak için:
  • Yiyecekleri en zehirli oldukları için 3, 6 ve 7 ile işaretlenmiş plastik ambalajlarda satın almaktan ve saklamaktan kaçının,
  • Plastik ambalaj kullanmanız gerekiyorsa, yiyecekleri daha az toksik oldukları için 1, 2, 4, 5 etiketli olanlardan satın alın ve saklayın,
  • yiyecekleri cam, porselen veya paslanmaz çelik kaplarda saklamak ve ısıtmak daha iyidir,
  • Yiyecekleri mikrodalga fırında plastik ambalajlarda, bu amaç için tasarlanmış olsalar bile ısıtmaktan kaçının,
  • polistirenden yapılmamış ambalajlar isteyin,
  • yulaf lapası ve pirinci toplu, poşetsiz pişirin,
  • Konserve ürün tüketimini az altın,
  • pestisit içermeyen organik ürünler satın alın,
  • meyve ve sebzeleri yemeden önce iyice yıkayın,
  • bir su filtresi kullanmayı düşünün,
  • Yapay kokular içeren kozmetiklerden kaçının ve "ftalat içermeyen", "BPA içermeyen" ve "paraben içermeyen" etiketli kozmetik ürünleri seçin,
  • mağaza fişleri ile teması en aza indirin ve bunları kullandıktan sonra ellerinizi yıkayın,
  • "BPA içermez" etiketli biberon ve çocuk oyuncakları kullanın

Kategori:

Sağlık