Postbiyotikler, probiyotik bakterilerin metabolitleridir. Yemek yedikten sonra bağırsaklarımızdaki besinler probiyotik bakterileri içeren fermantasyon süreçlerinden geçer. Postbiyotikler bu reaksiyonların ürünüdür. Probiyotiklere benzer şekilde tüm vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler. Bağışıklığı iyileştirir, iltihabı az altır, sindirimi iyileştirir ve sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olabilir.

Postbiyotikler , prebiyotikler ve probiyotiklerle birlikte sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun üç sütunundan biridir. Yani, prebiyotikler bağırsak bakterileri için besinlerdir. Çoğu zaman, insan sütünde bulunan, midede sindirilmeyen ve biriken bakterileri beslemek için bağırsaklara giren laktuloz ve inülin türevlerinde bulunan bir lif, oligosakkarit şeklidir.

Prebiyotik, probiyotikten farklı olarak bakteri içermez. Probiyotikler zaten seçilmiş laktik asit bakterileri,Lactobacillus ,BifidobacteriumveStreptococcusve ayrıcaSaccharomyces , ürettikleri maddeler sayesinde bağırsak bakteri florasını modüle ederek sindirim sistemi üzerinde olumlu etki gösterir. Bu maddelere postbiyotik denir.

Postbiyotikler , probiyotik kullanımına benzer bir etkiyle, bağırsak dengesini etkileyerek pozitif etkileşme yeteneğine sahiptir.

Postbiyotikler - türleri

En yaygın postbiyotik türlerikısa zincirli yağ asitleri, enzimler, teikoik asitler ve vitaminlerdir . Isı, ultraviyole, kimyasallar, gama radyasyonu ve sonik dalgalar kullanılarak probiyotik suşların inaktive edilmesiyle üretilirler. Ancak en çok ısı kullanma yöntemi kullanılır.

Postbiyotikler vücutta nasıl çalışır?

Antibiyotik tedavilerinden sonra, zayıf dengeliprebiyotiklerde düşük diyetve stresli durumlardan sonra, kronik strese vurgu yaparak bağırsak mikroflorasını yeniden yapılandırarak homeostazı, yani bağırsak mikroflorasının dengesini etkiler . Bağırsak dengesinin yeniden kazanılması, tüm vücudu çeşitli bölgelerinde olumlu etkiler.

Postbiyotiklerin probiyotiklerden farkı nedir?

Postbiyotikler artık bakteriyel aktivite göstermiyorprobiyotikler. Bu nedenle, çok daha kararlı ve kesinlikle daha öngörülebilirler. 2022'nin başlarında, probiyotiklerin artan popülaritesi nedeniyle, Yüksek Denetim Ofisi, altı numuneden dördünde, takviyelerin içeriğinin paket üzerindeki beyanla tutarsız olduğunu ve bir numunenin kontamine olduğunu ortaya çıkaran bir çalışma yaptı. dışkı bakterileri ile

Bağışıklık sisteminin henüz gelişmemiş olması nedeniyle yabancı bakteri alımının riskli olabileceği bebeklerde ve kanser veya kanser gibi ağır hasta kişilerde özellikle önemlidir. vücudun yeni dokuya uyum sağlaması için bağışıklığın özel olarak düşürüldüğü transplantasyon.

Postbiyotikler neden önem kazanıyor?

Probiyotiklerden farklı olarak postbiyotiklercanlı değil . Bu, özelliklerini kaybetme korkusu olmadan normal koşullarda saklanabilecekleri anlamına gelir. Probiyotiklerin canlı organizmalar olduğunu hatırlatmama izin verin, bu nedenle tercihen buzdolabında oldukça kısa bir süre saklanmaları gerekir.

Ulusal İlaç Enstitüsündeki uzmanlar, mevcut probiyotik takviyelerin yaklaşık yüzde 90'ının ölü bakteri içerdiğini veya bunların çoğunun son kullanma tarihine kadar öldüğünü buldu. Postbiyotiklerde böyle bir sorun yoktur. Daha uzun süre saklanabilirler ve hattaözelliklerini kaybetme korkusu olmadan onlarlazenginleştirebilirler.

Postbiyotikler ne için kullanılır?

Postbiyotikler şimdiye kadar küçük gruplar halinde incelenmiştir. Bununla birlikte, aşağıdaki gibi hastalıkları olan hastaların durumunu iyileştiren şaşırtıcı özellikler gösterirler:

  • sindirim sistemi hastalıkları
  • üst solunum yollarının iltihabı
  • göz yorgunluğu dahil olmak üzere göz kornea yaralanmaları
  • astım
  • ülseratif kolit ve ilgili bağırsak kanseri
  • tip 2 diyabetli hastalarda glisemiyi iyileştirin
  • karaciğer hastalığı
  • atopik dermatit
  • grip virüsü
  • kalp yaralanmaları

Postbiyotikler - nasıl çalışırlar?

  • Obezite önleme etkisi

Çalışmalar, postbiyotiklerle sağlanan kısa zincirli yağ asitlerinin (SCFA) iştah kesici etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Ayrıca alkolsüz karaciğer yağlanmasına yol açabilen hepatik lipidogenezi az altmak için kullanılırlar. Ek olarak SCFA, glikojenezden sorumlu genlerin inaktivasyonuna ve sonuç olarak vücut ağırlığının ve yağ dokusunun azalmasına katkıda bulunur. Öte yandan, vanilik asit metabolizmanın bir sonucu olarak oluşur.gıdalardan elde edilen antosiyanin, kahverengi yağ dokusunun termojenezini artırmaya ve sonuç olarak daha hızlı metabolizmaya katkıda bulunur. Benzer özellikler, linolenik asit metabolizmasından kaynaklanan postbiyotikler tarafından da gösterilir.

  • İmmünomodülatör etki

Postbiyotiklerin bazı unsurları,anti-inflamatuar sitokinlerin üretimini etkileyerekve pro-inflamatuar özelliklere sahip olanların miktarını sınırlayarak anti-inflamatuar etkilere sahiptir. Bu, vücudun hastalıklar ve enfeksiyonlarla daha iyi başa çıkabilen bağışıklığını doğrudan geliştirir.

  • Kanser önleyici etki

Anti-inflamatuar özellikler, anti-kanser aktivitesi ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Bu durumda, çalışmalar, kanser gelişiminden sorumlu bazı genlerin epigenetik inaktivasyonu ile bağırsak kanseri durumunda pozitif bir korelasyon göstermektedir.

  • Bağışıklık Etkisi

Bazı postbiyotikler, patojenik bakterilerin ihtiyaç duyduğu bağırsak bariyerini ve reseptörlerin rekabetçi bağlanmasını kapatarak, gen ekspresyonunu olumlu yönde etkileyerek ve ayrıca konağın lokal bağırsak ortamını olumlu yönde etkileyerek antibakteriyel etkiye sahiptir. Rota virüsünün neden olduğu ishale karşı koruyucu olarak çalışırlar. Ayrıca yapılan çalışmalar 1-4 yaş arası çocuklarda akut gastroenterit, farenjit, larenjit ve soluk borusu iltihabı insidansını az alttığını göstermiştir.

  • Antiaterosklerotik etki

Yağ metabolizmasını etkileyerek kardiyovasküler olayların azalmasına katkıda bulunabilirler. SCFA'ların endojen kolesterol üretimini sınırlayarak statin benzeri etkileri vardır. Kan damarı duvarlarının makrofajlarında aterosklerotik plak oluşumunu sınırlayan anti-inflamatuar etki burada önemsiz değildir. Ayrıca postbiyotikler, vücut yağını az altan ve trigliserit ve LDL kolesterol seviyesini düşüren hormonların üretimini etkileyerek HDL fraksiyonu seviyesini olumlu etkiler.

  • Organizmanın kendi kendini temizleme etkisi

Otofaji, hücre organellerinin ve proteinlerin hasarlı ve gereksiz elemanlarının uzaklaştırılmasından sorumludur. Özellikleri nedeniyle, postbiyotikler daha verimli hücre sinyalleşmesine ve sonuç olarak vücut hücrelerinin daha verimli kendi kendini temizlemesine katkıda bulunabilir. İlaca bağlı karaciğer hasarı durumunda postbiyotiklerin olumlu bir etkisi gözlenmiştir. Diğer çalışmalarda, miyopatinin etkisi, yani hasarlı mitokondrinin spesifik otofajisi, insanlarda daha iyi kas kondisyonu ile sonuçlanmıştır.yaşlı insanlar.

  • Hızlandırılmış yara iyileşmesinin etkisi

Postbiyotikler, oksitosin olan nörohormon üzerinde etki gösterir. Diğer şeylerin yanı sıra, doğum sırasında uterus kasılmalarından sorumludur, davranışları etkiler ve sosyal bağlar oluşturur. Ek olarak, bu hormon daha hızlı yara iyileşmesinden sorumludur. Bazı postbiyotik türlerinin kullanımı, kanda oksitosin seviyesinin yükselmesine neden oldu, bu da insanlarda ve hayvanlarda daha hızlı rejenerasyon ve yara iyileşmesi anlamına geliyordu.

Postbiyotikler - kullanım güvenliği

Postbiyotikler, probiyotiklere benzer etkinliği korurken, ciddi yan etkilere neden görünmüyor. Ancak son zamanlarda bilim insanlarının ilgisini çeken bir üründür. Bu nedenle, bu doğal maddelerin etkinliğini ve güvenliğini tam olarak doğrulamak için daha fazla katılımcı toplayan daha kapsamlı araştırmaları bekliyoruz.

Kategori:

Sağlık