Çok az su içiyoruz - araştırmaların gösterdiği bu ve ayrıca bu konudaki bilgimiz çok düşük. Genel tabirle, herhangi bir şişelenmiş su yanlışlıkla "maden" olarak adlandırılır. Bu arada üç türe ayrılır - doğal kaynak suyu, doğal maden suyu ve sofra suyu, yani maden suyu.
Doktorların, beslenme uzmanlarının, kozmetikçilerin ve medyanın çağrılarına rağmen ülkemizdeşişe sutüketimi hala çok düşük. Polonyalıların sadece %44'ü her gün içtiklerini beyan ediyor. Ancak, Polonyalıların %61'inin sadecesusuzlukhissettiklerinde buna ulaşması rahatsız edici.
Polonyalıların doğal şişe suları konusundaki bilgisi hala yeterli değil. Diğer Avrupa Birliği ülkeleriyle kıyaslandığında çok gerideyiz. İstatistiksel bir Avrupalı yılda yaklaşık 106 litresuiçerken, Polonya'da bir kişinin ortalama su tüketimi 65 litre seviyesinde kalıyor. Polonyalıların yarısından azı her gün su içtiklerini ve %61'i susadıklarını hissettiklerinde kullandıklarını belirtiyorlar.
Polonyalılar ne zaman doğal şişelenmiş suya ulaşır?
Polonya Ticaret Odası "Şişeleme Sanayii"nin talebi üzerine yapılan araştırma, Polonyalıların sadece %10'unun her gün diyetisyenlerin önerdiği miktarlarda doğal şişelenmiş su içtiğini gösteriyor. Su hakkındaki bilgimiz oldukça geneldir. Çoğu sadece doğal şişelenmiş suları ayırt etmekle kalmaz, aynı zamanda etiketleri okumaz, özellikle onlar için hangi suyun tavsiye edildiğini bilmez. Ankete katılanların sadece %14'ü mineral bileşimine göre suyu seçiyor.
Ayrıca kontrol edin:Musluk suyunuz sağlıklı mı?
Su iç, sağlıklı olacaksın
Endişe verici olan şey, Polonyalıların düzenli hidrasyon eksikliğinin vücudumuza ne gibi zararlar verebileceğini çoğu zaman fark etmemeleri ve vücudumuzun kış aylarında da tüm yıl boyunca susuz kalmasıdır. Pek çok insan, susamadıkları için içmeleri gerekmediğini fark eder. Hiçbir şey daha yanlış olamaz. Vücudumuzun düzgün çalışması için kaybettiği kadar sıvı vermeliyiz. Doğru Beslenmenin Altın Kartına göre günde en az 1 litre doğal şişelenmiş su içmelisiniz. Gıda ve Beslenme Enstitüsü, Polonya nüfusu için ilk kez yetişkin bir kadının 2700 ml sıvı içmesi gereken su standartları geliştirdi veerkek 3700 ml. Vücuttaki su eksikliği sadece kronik yorgunluk, uykusuzluk, konsantrasyonun bozulması, hafıza bozukluğu, baş ağrısı ve kuru ciltte değil, aynı zamanda sindirim ve kalp problemlerinde de kendini gösterir. Ve kronik eksikliği böbrek taşlarına ve eklemlerin kalıcı dejenerasyonuna yol açabilir. Doğumda vücudumuzun %75'i sudur ve bu oran yaşla birlikte azalır.
- Yetişkin bir insanın vücudunun yaklaşık %60'ı sudur. Kadınlarda, vücutları daha fazla yağ içerdiğinden miktarı biraz daha azdır. Su, tüm insan organlarında çok farklı oranlarda bulunur. Çoğu kanda - %83, böbreklerde - %82.7 ve kalp ve akciğerlerde - her biri %79. Kemikler gibi organlar bile onu içerir ve kütlelerinin %22'sini oluşturur. Vücudumuzdaki en az miktarda su sadece %10 yağ dokusu içerir - Doç. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, MD, PhD.
Günlük ihtiyacımızın %62'sini karşılayan sıvı alımının yanı sıra vücudumuz için su kaynağının da katı gıdalar olduğunu çok az kişi bilir. Örneğin, meyve ve sebzeler Günlük alımın yaklaşık %18'ini sağlarlar. Su kaynağı ayrıca yaklaşık %8'ini sağlayan ekmek ve tahıl ürünleri ve hatta et ve ürünleri (yaklaşık %2) olabilir.
Şişelenmiş su, yani kaynak, maden veya sofra suyu
Konuşma dilinde, herhangi bir şişelenmiş su yanlış bir şekilde "maden" olarak tanımlanır. Bu arada üç türe ayrılırlar: doğal mineralli, doğal kaynak ve masa adı verilen mineralli. Doğal mineralli suların ve doğal kaynak sularının ortak ve çok önemli bir özelliği, yer altı kaynaklarından köken almaları ve orijinal kimyasal ve mikrobiyolojik saflıklarıdır. Toplam mineral tuz içeriği 500 mg / l'ye kadar olan düşük mineralli sular, orta mineralli sular (500 ila 1500 mg / l mineral tuz içeriği) ve mineral tuz içeriğinin yüksek olduğu yüksek mineralli sular vardır. 1.500 mg / l'den yüksek.
- Bu su yeterli kalitede ise şişelenebilir. Bu işlem, onu dış kontaminasyonla temastan koruyan ve doğal mineral bileşiminin ve doğal özelliklerinin mümkün olan en yüksek düzeyde korunmasını sağlayan uygun koşullar altında gerçekleştirilmelidir.
Bireysel su türleri aynı elementleri ve bunların bileşiklerini içerir, esas olarak: kalsiyum, sodyum, magnezyum, klorürler, bikarbonatlar ve sülfatlar şeklindedir, ancak genel mineralizasyon derecesi ve bireysel mineraller arasındaki oran bakımından farklılık gösterirler. , ve böylece kullanımları için bireysel sular amacı.
-Doğal sular, insan vücudunda, dokularında ve vücut sıvılarında da bulunan tüm mineralleri içerir. Dr. n farm, suda iyonik bir forma sahip oldukları için biyoaktif olduklarını ve kolayca sindirilebildiklerini söylüyor. Ulusal Hijyen Enstitüsü Ulusal Halk Sağlığı Enstitüsü'nden Teresa Latour. Ambalajdaki doğal suların çeşitliliği, tüketicinin bireysel ihtiyaçlarına uygun olanı seçmesine olanak tanır. Biri osteoporozlu bir kişiye fayda sağlayacak, diğeri ise hipertansiyondan fayda sağlayacaktır. Örneğin böbrek taşı olan kişiler kalsiyum oranı yüksek olanlardan uzak durmalı, kemik erimesi olan kişiler bu tür suları tercih etmelidir. Hipertansiyonu olan kişiler düşük sodyumlu su içmeli ve yüksek sıcaklıklarda çalışan kişiler daha fazla potasyum ve sodyum içeren su içmelidir.