Kalçalarınızda ve belinizde birkaç santimetre kaybetmek mi istiyorsunuz? Kendinizi aç bırakmak yerine menünüzde birkaç değişiklik yapın. Onlar sayesinde daha sağlıklı olacak ve kalıcı olarak ince bir rakam kazanacaksınız. İşte makul bir kilo verme diyeti.

Budiyetyavaş yavaş kilo vereceksiniz - haftada 1kilogram . Bu,mucize diyetlerinvaatlerinden daha azdır, ancak yalnızca yavaş bir kilo kaybı hiçbir yo-yo etkisi olmadığını garanti eder. Ve her zaman kısıtlayıcı tedavilerden sonra ortaya çıkar. Açlık ve hızlı kilo kaybı, vücudun "zayıf dönem"de hayatta kalabilmek için kendini korumayı öğrenmesini sağlar. Ne yazık ki, bu kaydetme modu, normal menüye döndüğünüzde de çalışır. Vücut, enerji arzını tekrar sınırlayıp sınırlamayacağınızı "bilmiyor", bu nedenle anlık diyetlerin etkisi kilo vermek değil, birkaç ekstra kilo almaktır. O halde tüm diyetler arasında en mantıklı beslenmenin tam zamanı.

İstediğini seç

Karnaval zamanı katı kurallara uymaya elverişli olmadığından, bu diyeti kullanarak çok fazla özgürlük elde edebileceksiniz. Kahv altı ve akşam yemeği için yemekleri kendiniz hazırlıyorsunuz. İşte izin verilen ve yasaklanan ürün ve yemeklerin listesi.

Makul beslenme - bunun gibi yemekler:

somon, ton balığı, ringa balığı, sardalye, uskumru, kanatlı eti, tofu, badem, kolza yağı, fındık, kepekli ekmek, kepekli makarna, yabani pirinç, buğday kepeği, karabuğday, süzme peynir, yoğurt, mozzarella, süt, yumurta, brokoli, ıspanak, biber, domates, patlıcan, ananas, kabak, marul, narenciye, filiz.

Makul beslenme - onlar için yemekler:

cips, patates kızartması, patates, beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna, şeker, tatlılar, üzüm, muz, şekerli meyve suları, gazlı içecekler.

Ayrıca her gün 2-3 atıştırma yiyorsunuz. Çiğ sebze ve meyveler (havuç, elma, narenciye, biber) ve ayran bazlı sebze kokteylleri (örneğin domates) veya yoğurt bazlı meyve (örneğin şeftali) bu rolde en iyi sonucu verir.

Akşam yemeğinde ne var? 7 lezzetli sıcak yemek arasından seçim yapın. Basit, hızlı yapılırlar ve açlığınızı uzun süre giderirler (biraz yağ sayesinde). Onlardan her gün ne istersen onu seç. Malzemeler 2 kişiliktir.

1. Sebzeli bonfile

porsiyon 279 kcal, 11 gr yağ, hazırlama süresi: 40 dakika

Malzemeler: 20 gram domates, kırmızı biber, kabak, 25 gram dana bonfile, tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, soğan, diş sarımsak, 6 çekirdeksiz siyah zeytin, 6 kapari, bir dal kekik, 50 ml sek beyaz şarap, fesleğen sapı

Biberleri, kabakları, domatesleri dilimleyin. Tohumları onlardan çıkarın. Eti tuz ve karabiber serpip bir yemek kaşığı zeytinyağında kızartın. Doğranmış kekik serpin, ısıya dayanıklı bir kalıba koyun ve 160 derecede 15 dakika pişirin. Kalan yağda, doğranmış soğan ve sarımsağı kızartın, domatesleri ekleyin ve 10 dakika pişirin. ardından biberleri, kabakları, zeytinleri, kaparileri ve şarabı ekleyin. Sebzeleri bir elekten geçirin. Soslarını 10 dakika daha kaynatın. Son olarak tuz ve karabiberle tatlandırın. Fesleğen serpin, etin üzerine dökün.

2. Hindistan cevizi sütünde morina

porsiyon 370 kcal, 14 gr yağ, hazırlama süresi: 25 dakika

Malzemeler: 2 adet morina filetosu, bir yemek kaşığı limon suyu, 40 gram brokoli çiçeği, tuz, bir demet soğan, 10 gram ananas (konserve edilebilir), bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir adet pul biber, 2 gram taze zencefil, 80 ml hindistan cevizi sütü, 80 ml sebze suyu, 2 yemek kaşığı köri, toz biber ve tane karabiber

Balığı parçalara ayırın, üzerine limon suyu gezdirin ve 15 dakika bekletin. Brokoliyi tuzlu suda haşlayıp süzün. Bir wokta (veya derin bir tavada) yağı ısıtın ve doğranmış soğanları, doğranmış zencefili ve biberi kızartın. Hindistan cevizi sütü ve et suyunu dökün, köri, tuz ve karabiberle tatlandırın. Balıkları koyun ve yaklaşık bir dakika pişirin. Biber ve doğranmış ananas ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Brokoli ile servis yapın.

3. Ispanaklı balık ruloları

porsiyon: 310 kcal, 11 gr yağ, hazırlama süresi: 25 dakika

Malzemeler: 6 dilim Parma jambon, 40 gram balık (örneğin morina), tuz, karabiber, 8 dilim kuru domates (kavanozdan), 6 yaprak fesleğen, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 50 gram taze veya dondurulmuş ıspanak (en iyisi bonduelle olacaktır, çünkü bütün yapraklar donmuş), arpacık soğanı (veya küçük bir soğan), bir parça kırmızı biber, bir diş sarımsak, hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı çam fıstığı

Fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın, jambonun yağlı kenarını çıkarın ve 3 dilime katlayın. Balığı kesin ve jambonun üzerine koyun. Tuz ve piper serpin. Her porsiyonun üzerine 4 adet domates ve 3 adet fesleğen yaprağı koyun ve rulo yapın. Isıya dayanıklı kalıbı bir kaşık zeytinyağı ile yağlayın, ruloları ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Ispanağı kaynar suyla haşlayın ve iri doğrayın (bir tavada donmuş halde kızartın). Kalan zeytinyağını ısıtıp doğranmış arpacık soğanı, biberi ve sarımsağı soteleyin. Ispanağı ekleyip 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın ve serpinesmer, yağsız çam fıstığı. Balık ruloları ile servis yapın.

4. Radicchio, greyfurt ve kavrulmuş tavuk salatası

porsiyon: 450 kcal, 27 gr yağ, hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler: ördek göğsü, tuz, karabiber, 1/2 baş turp, 1/4 baş tüylü marul, pembe greyfurt, portakal, yemek kaşığı hardal, çay kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı badem gevreği

Göğsün kabuğunu çıkarın, kareler halinde kesin, tuz ve karabiber serpin ve yağsız bir tavada kızartın. Isıya dayanıklı bir tabağa aktarın ve 180 derecede 40 dakika pişirin. Marulu durulayın ve ezin. Greyfurtu soyun, filetolara bölün, beyaz cildi çıkarın. Bir salata kasesine marul (iki çeşit) ve greyfurt koyun. Hardal, portakal suyu, zeytinyağını karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu sosu salatanın üzerine dökün. Eti dilimleyin, salata kasesinin üzerine koyun ve üzerine kızarmış, yağsız badem gevreği serpin.

5. Roka, çilek ve keçi peynirli salata

porsiyon: 233 kcal, 4 gr yağ, hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler: 15 gram roka, 15 gram çilek (dondurulabilir), bir yemek kaşığı çam fıstığı, bir yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı şarap sirkesi, 2 yemek kaşığı sebze suyu, tuz, karabiber, bir yemek kaşığı kıyılmış nane, küçük bir keçi peyniri, 2 yemek kaşığı bal, bir yemek kaşığı kapari

Marul ve çileği dilimleyin, bir salata kasesinde karıştırın. Fırını 200 dereceye ısıtın. Yağ, şarap sirkesi, sebze suyunu karıştırın, tuz, karabiber ve nane ile baharatlayın ve salatanın üzerine dökün. Kesilmiş keçi peynirini fırın folyosu ile kaplı bir fırın tepsisine koyun, bal gezdirin ve fırında yaklaşık 6 dakika pişirin. Salata porsiyonlarının üzerine yarım pişmiş peynir, üzerine kızarmış, yağsız çam fıstığı ve kapari serpin.

6. Patlıcan ve mozzarella güveç

porsiyon: 260 kcal, 15 gr yağ, hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler: 40 gram patlıcan, soğan, bir diş sarımsak, 20 gram çekirdeksiz siyah zeytin, bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir küçük teneke domates, tuz, kırmızı biber, bir tutam tarçın, bir yemek kaşığı mercanköşk, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 10 gram mozzarella

Patlıcanlar ince dilimler halinde kesilir. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında kavurun. Süzülmüş, rendelenmiş domatesleri ekleyin (sosu saklayın), tuz, karabiber, tarçın, mercanköşk, sirke ve güveçle yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırını 200 dereceye ısıtın, patlıcanları ve haşlanmış domatesleri ısıya dayanıklı bir tabağa dizip mozzarella dilimleri ile kaplayın ve sosu üzerine dökün. 35 dakika pişirin.

7. Mozzarella peyniri ile doldurulmuş kümes hayvanları

porsiyon: 390 kcal, 10 dag yağ, hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler: 2 tavuk göğsü (yaklaşık 15dag), 5 gram mozzarella peyniri, 6 adaçayı yaprağı, tuz, karabiber, 2 dilim jambon, 50 ml sek beyaz şarap, 2 arpacık (veya küçük soğan), 2 domates, yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı balzamik sirke, bir yemek kaşığı küçük kutu beyaz fasulye, bir tutam şeker , 2 yemek kaşığı süzme peynir, 2 yemek kaşığı fesleğen

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Etin ceplerini kesip içlerini mozzarella peyniri parçaları ve 4 adaçayı yaprağı ile doldurun. Eti tuz ve karabiber serpin, jambonu ve kalan adaçayı yapraklarını sarın. Yağlanmış bir forma aktarın, şarabı dökün ve fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Doğranmış arpacık soğanlarını zeytinyağında kızartın, doğranmış domatesleri (çekirdeksiz) ve sirkeyi ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Süzülen fasulyeleri koyun. Tuz, karabiber ve bir tutam şekerle tatlandırın. Eti fırından çıkarın. Süzme peyniri kıyılmış fesleğen, tuz ile karıştırın ve tadına serpin. Eti sebze sosu ve süzme peynirle servis edin.

Yo-yo etkisi - nasıl önlenir

Kilo verdiniz mi? Gitme zamanı! Ancak, bu ince bir şekle giden yolun sonu değil. Elde edilen ağırlığı korumak, diyet kadar zorludur. Yo-yo etkisi nasıl önlenir? Diyet sonrası nasıl yenir? Diyetisyen ve sağlık koçu Elżbieta Lange'yi dinleyin.

Kategori:

Zayıflama